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鄂西土家族茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。鄂西土家族地区盛产 茶叶 ,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物,又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料,成为生活的必需品,又有独特的饮

2014-10-19 资讯

鄂西土家族的茶文化

茶文化 是鄂西土家族饮食文化的主要组成部分。 鄂西土家族地区盛产 茶叶 ,而且加工制作技术精细,历史悠久,成为土家族地区向中央王朝朝贡的驰名方物,又是土家族民间馈赠交际的上等礼品。 茶 叶是鄂西土家族地区的家常饮料,成为生活的必需品,又有独特的

2014-10-13 资讯

鄂西·神农茶文化研讨会在神农架举行

5月26日,来自全国各地的60名茶叶专家齐聚神农架,共同研讨神农茶产业的发展方向,明确茶文化在生态旅游中的深刻意义。 湖北省农业厅副厅长李传友希望,通过建设高效标准茶园、实施科技兴茶战略和激励政策,引进一批品质优良、适合神农架高山气候的茶树品种

2014-06-19 普洱茶

让鄂西北绿茶全程标准化

地处秦巴山脉和鄂、渝、陕结合部的湖北竹溪县,独特的气候、水土条件适宜优质茶叶生产。作为湖北省绿茶生产品牌企业的梅子贡茶业集团,依托优良的生态环境,培育了一批无公害、绿色和有机茶叶产品。 该集团着力建设高标准的生态茶园。2011年以来,对低产、老

2014-06-18 普洱茶

宜昌红茶历史发展情况

茶 史追溯宜昌 红茶 - 茶史追溯湖北宜昌地区是中国古老茶区之一。早在秦汉时期, 茶叶 就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记:“婴相齐景公时,食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”,说明当地茶叶是煮来吃的,由此可推

2014-10-17 资讯

苗族的八宝油茶汤

居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油 茶 汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、

2014-11-29 资讯

苗族的八宝油茶汤

居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团

2014-06-19 普洱茶

苗族之清香八宝油茶汤

居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油 茶 汤的习惯。 他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。 八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、

2014-10-14 资讯
羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀
普洱茶

羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀

湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,明清时期曾是全国茶叶出口三大口岸之一。作为全国的茶叶大省,湖北具有得天独厚的产茶条件。其鄂西地区山峦叠嶂,多样性的气候十分适合茶叶生长,且土壤肥沃,含有硒、锌等多种微量元素,是优质茶叶的出产地。

2014-06-18 普洱茶
定茶之说
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定茶之说

旧时男女成亲,即举行发亲、迎亲、拜堂(交拜天地和祖宗)等礼仪(也还有其它与之关联的仪式),称之为定 茶 。前述鄂西南土家族婚俗,在过礼之后的陪十兄弟、 陪十姊妹,即属于此。 当岳家盛情款待未来的东床佳婿时,未来的新娘此时一般是不与未来的夫婿相见的

2014-10-15 资讯

湖北紫金镇有机绿茶实现产销两旺

近日,紫金镇三十余家绿茶经销店和茶场门庭若市,许多外地茶叶客商住镇抢购刚刚上市的春茶。目前,该镇茶叶已供不应求。 地处鄂西北山区的紫金镇,绝大部分海拔在600—1000米之间,属北亚热带季风气候区,雨量充沛、光照充足、四季分明,年均气温15.4摄氏度

2014-06-19 普洱茶

湖北研制出一项茶叶保鲜新技术

春茶虽好,保存却难。湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在恩施通过省级鉴定。 湖北民族学院生物研究所于1999年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选,他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的

2014-06-19 普洱茶

宣恩县首届伍家台贡茶开园节签约5.1亿

近日,恩施州宣恩县首届伍家台贡茶开园节在万寨乡伍家台村举行。据主办方透露,本届开园节共有来自海内外32家客商直接参与洽谈,签约金额达5.1亿元。开园节后的一个月内,将有4400吨伍家台贡茶上市,鄂西贡茶即将香飘四海。 据悉,首届伍家台贡茶开园节通过

2014-06-18 普洱茶

竹溪县22万亩高香茶园开园采摘

“从开始采茶,我们已经摘了三天,每天都有100多元的收入。” 4月2日, 竹溪县汇湾乡梅子垭村茶农正在茶园里采摘春茶。 该县茶叶办负责人介绍,“今年气温回升快,首批春茶采摘比往年提前了10天左右,春茶可望实现产值7.5亿元。” 竹溪地处鄂西北高香茶区,

2014-06-18 普洱茶

五峰立志5年打造“中国生态茶乡”

“沈总你好,我是你的美国朋友桑国亚,去年听你介绍绿碎茶、花碎茶,我打算每个品种先来350公斤。”昨日,湖北采花茶业有限公司总经理沈厚锦收到短信,迫不及待地拿给记者看。 跟随省人大“促进民族地区发展法制宣传鄂西行”采访团走进宜昌市五峰县,记者得

2014-06-19 普洱茶
重组整合 英山云雾茶品牌拐点初现
普洱茶

重组整合 英山云雾茶品牌拐点初现

重组整合 英山云雾茶品牌拐点初现 萧氏集团茶叶观光园。相比鄂西的萧氏、采花等茶企,英山云雾茶在品牌、渠道建设、工艺、产业链方面,还有很长的路要走。 往年春茶上市,在武汉京汉大道、香港路等茶叶市场,产自英山的茶叶近五成被贴牌成“西湖龙井”、“信

2014-06-19 普洱茶

湖北茶企联姻实现整合做大茶产业

9月30日,夷陵区委副书记向洪星介绍,萧氏集团与邓村绿茶已经签订框架协议,强强联合,资源重组。 宜昌是农业部规划的 “长江上中游特色和出口绿茶重点区域”中的“鄂西武陵山和宜昌三峡名优绿茶区”。茶叶是宜昌农业六大特色产业之一,预计2011年年底面积达

2014-06-19 普洱茶

宜昌茶产业成最具成长性特色产业

从宜昌市农业部门了解到,我市茶叶面积、产量居全省第二位,近60万人从事茶产业活动,茶产业已逐步成为宜昌市最具成长性特色产业和区域性主导产业。 据介绍,宜昌市是农业部规划的“长江中上游特色和出口绿茶重点区域”中的“鄂西武陵山和宜昌三峡名优绿茶区

2014-06-19 普洱茶

“2013新茶品鉴会”系列活动启动

湖北作为茶叶消费大省,市场上茶叶品牌众多,品质良莠不齐。究竟哪些绿茶最受消费者喜爱?哪个口感最好?本报今日启动“2013新茶品鉴会”系列活动,将邀请专家和市民品评20余种今年出品的新茶,还将对部分品牌送权威机构检测农药残留等指标,为消费者放心选

2014-06-18 普洱茶

南方婚俗礼仪中的茶俗及其变革

众所周知,盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的 茶叶 ,与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云:居家开门七件事,油盐柴米酱醋 茶 。而且,茶与人们的关联,远非物质生活方面的,它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本,植必生子的属性,因而古

2014-10-15 资讯

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