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酩酊

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以茶待客的风俗遍及民间

中国 茶 网阅读2月27日赏:现在谁家来了客人,都要清茶一杯,以示欢迎,达就是人间的礼仪。这个以茶待客的礼俗,相传最早是从吴国末年的孙皓开始的。孙皓是个昏庸的君王,每次大宴群臣,都要把他们灌得酩酊大醉,引以为乐。大医弗昭的酒量很小,孙皓就叫他以

2014-10-12 资讯

夏季饮茶不当也会醉人

人们都知道,喝酒过量会使人酩酊大醉,然而饮茶不当也会醉人。近日,唐山市一家医院一天就接诊了11例“醉茶”病人。为此,专家提醒,炎热的夏季,茶是人们喜欢的饮品,但饮用不当不但对身体无益,还可能会醉人伤身。 有关专家指出,茶叶中含有多种生物碱,其

2014-06-19 普洱茶

吳樹榮:普洱茶識小

普洱茶屬雲南大葉茶種 生長與雲貴高原一帶而以滇南所產最佳 蓋其山川毓秀氣候溫潤無嚴寒溽暑 普洱茶屬雲南大葉茶種 生長與雲貴高原一帶而以滇南所產最佳 蓋其山川毓秀氣候溫潤無嚴寒溽暑 最宜植茶 此茶生於高山浸潤與雲泉幽露 故其味甘氣烈必久藏之以斂其氣

2014-08-05 鉴别

绍兴的四时茶俗

绍兴产 茶 ,历史悠久,名品辈出,各种茶俗,一年四时,均有所闻。 大年初一元宝茶 绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店,无论通衢大道还是里巷小街,旧时比比皆是。解放前花巷里的“适庐”茶室,宝珠桥堍的“宝珠茶楼”,上大路的“天香阁”,都是上档次的茶肆,内

2014-10-19 资讯
梁实秋:品茶的境界
茶人

梁实秋:品茶的境界

我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高

2014-07-09 茶人

四时茶俗

绍兴产 茶 ,历史悠久,名品辈出,各种茶俗,一年四时,均有所闻。 大年初一元宝茶 绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店,无论通衢大道还是里巷小街,旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室,宝珠桥堍的宝珠茶楼,上大路的天香阁,都是上档次的茶肆,内设雅座,兼售

2014-10-15 资讯

饮茶有错会伤肾

最近有专家称,每天饮用5杯绿茶或更多绿茶的人,患血液肿瘤的风险降低了42%,患淋巴系统癌症的风险... 最近有专家称,每天饮用5杯绿茶或更多绿茶的人,患血液肿瘤的风险降低了42%,患淋巴系统癌症的风险降低了48%。近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越

2014-08-17 鉴别

中国的饮茶方式集萃

中国人创造了多样的品茗方式,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。

2014-10-16 资讯

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