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闻名遐

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苏州历时3年成功研制出碧螺春红茶

碧螺春是闻名遐迩的绿茶品种。记者从11月30下午的"碧螺红茶品茶会"上获悉,苏州碧螺春在茶叶品种创新上又有了新的跨越,苏州地产的碧螺春红茶已经研制成功,将于明年3月份大规模上市。 苏州碧螺红茶研发人、国家高级茶艺师顾慧介绍,她研发碧螺红茶,主要是

2014-06-19 普洱茶

“茶中之圣”鹿谷冻顶

台湾的冻顶 茶 ,被誉为“台湾茶中之圣”,是闻名遐迩的台湾名产。 冻顶茶的由来,据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间(1855年),林凤池赴福建应试,高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心 乌龙茶 ,种植在鹿谷乡的冻

2014-10-19 资讯

农忙时节 客家名茶乡情浓

近年来,广东省大埔县把做强做大茶叶产业作為发展农业主导产业的重点来抓,走绿色发展路子,切实做好耕山致富文章,围绕抓龙头、扩基地、深加工、精包装、树品牌、促营销,茶业产业得到了快速发展。大埔县现有茶园面积达7.42万亩,总产量0.486万吨,产值4.27

2014-06-19 普洱茶
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
资讯

普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"

常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。 如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。 长知识 【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多

2014-06-06 资讯
普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"
古树茶

普洱茶连连看之一百七十久:普洱茶"水焖气"

常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶(生茶)。 如同炒青菜时用锅盖焖过,就会产生的气味一般,在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况,就会产生类似气味。 长知识 【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多

2014-06-09 古树茶
当代紫砂壶收藏翘楚
宜兴紫砂壶

当代紫砂壶收藏翘楚

2011年春月,高俊去普陀山游学时候,有幸碰见其中一个住持,交流佛教、书法和艺术,感觉高俊有佛根,遂提出为普陀山和佛教创作一套套壶的。普陀山是四大佛教名山之一:观音道

2014-10-30 宜兴紫砂壶

2011年细说普洱(五十四):品茶三重享受

品茶三重享受:第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。所谓三重是对初学者而言的,到后来融会贯通,其实是相对应的同一回事。 文/无非妙道 新浪博客 品茶有三重享受,第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。茶可利口,是人所皆知的。说到身体,精神

2014-08-12 鉴别
茶山游记:探访镇沅千家寨茶树王
历史

茶山游记:探访镇沅千家寨茶树王

〖摘要〗 喜爱普洱茶的人都想到镇沅千家寨探访茶树王,我也不例外。来到云南挂职后,千家寨茶树王的身影总是魂牵梦绕般地闪现在我的思绪中。但多少年,总因为各种原因未能成行。恰巧全国政协白立忱副主席要到普洱考察千家 喜爱普洱茶的人都想到镇沅千家寨探访

2014-10-10 历史

安徽黄山是闻名中外的茶叶之乡

安徽黄山是闻名中外的茶叶之乡 黄山是闻名中外的茶叶之乡,近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种,其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖;黄山毛峰、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列;黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种,被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1

2014-06-19 普洱茶
临沧昔归普洱茶香闻名
鉴别

临沧昔归普洱茶香闻名

临沧昔归普洱茶香闻名,以其甘烈为胜,因此喝了昔归之后再喝其他茶便觉“不堪入口”,总有“黄山归来不看山”之感。 昔归茶,叶片薄而颖长,颜色墨绿,唯欠缺采造之法,条形杂乱,叶底有些许焦点。但该昔归茶内质丰富耐泡,前三泡茶汤浓度高,香气霸道,隔座飘

2014-08-07 鉴别

“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内外

五松山茶声位于铜官山东侧,四面环山,绿树成荫,景色宜人,环境优美,冬暖夏凉,非常适宜茶树生长。“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内,享淮全国。“野雀舌”茶叶,系我市传统佳品。据史料记载,明末清初我市就盛产“雀舌:茶。传说中,乾隆皇帝品尝后,誉为“江

2014-06-19 普洱茶
独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神
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独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神

身为少数新北市三芝区从事茶农的粟益民,2015年返国专注茶产业生产后,把自身科技业底子的实验精神套用茶业上,把樱花与龙井绿茶结合,开发出如花茶口感的独家产品「樱花茶」,他还持续与日本化妆品品牌合作,不只行销台湾茶叶,更成功延续三芝茶百年文化。

2021-03-29 资讯

江淮闻名古茶镇 临涣镇

据《通志载记》,临涣 茶 馆始于明代,由于其处苏、豫、皖贸易交往要埠,曾成为过往商贾休闲的重要场所,并盛极一时,延续至今已有600余年的历史,本地居民大多养成喝茶的习惯。 千百年转变,沧海桑田。如今,环绕临涣古镇四周的古城墙,已经土崩墙塌。然而

2014-10-17 资讯

闻名的凤凰茶

在凤凰山嘴,有一口甜水井,据说是凤凰的血泪凝成,数九寒天,从不结冰,炎夏酷暑,清凉爽心。凡来... 在凤凰山嘴,有一口甜水井,据说是凤凰的血泪凝成,数九寒天,从不结冰,炎夏酷暑,清凉爽心。凡来往行人走到这里,都要坐下歇一歇脚,一边喝着这口井里

2014-08-15 鉴别

普洱配青花、沉静内敛

普洱闻名于世,也深受茶友们的喜爱,越来越多的人爱上普洱茶,有人说,男人跟普洱都是一个德行,喜欢并期许用一生的坚忍、努力换来成功和成功后的平和;用一生的沉默洗去曾经的... 普洱闻名于世,也深受茶友们的喜爱,越来越多的人爱上普洱茶,有人说,男人跟

2014-08-06 鉴别

普洱印级茶6:元兴昌

一位曾以深谋善算、能力超群而闻名丽江城的纳西妇女——李镜海,在抗日战争时期,看准了渠道,组建起了自家的马帮运茶,以“元兴昌”为商号。“ 普洱印级茶6:元兴昌 一位曾以深谋善算、能力超群而闻名丽江城的纳西妇女李镜海,在抗日战争时期,看准了渠道,

2014-08-13 鉴别

冰岛茶的揉捻技术

冰岛普洱茶,远近闻名,必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力,现介绍其揉捻的制作过程。 冰岛普洱茶,远近闻名,必定由于其每一个制作过程都融入了相当的功力,现介绍其揉捻的制作过程:揉捻的传统制茶以手工进行揉茶,且依茶菁粗细,分粗揉与复揉二

2014-08-04 鉴别

大田县“东方美人”生态茶闻名遐迩

中央电视台要来采访生态茶园,泉州一家公司要来谈生态茶合作事宜……这几天,苏启绵很忙。 12月18日,在大田县屏山乡内洋村,不到半小时的采访时间,东方美人专业合作社理事长苏启绵电话就响个不停。苏启绵打趣道,过去这个穷得只剩下“空气”的村落,如今因

2014-06-18 普洱茶

普洱茶去哪了?

普洱茶去哪了?普洱茶闻名于世界,哪里需要它,普洱茶就到哪里。中国普洱茶网(www puercn com)为广大茶友们提供了了解普洱茶,咨询普洱茶相关知识,在线购买普洱茶等服务, 普洱茶去哪了?普洱茶闻名于世界,哪里需要它,普洱茶就到哪里。中国普洱茶网(ww

2014-08-06 鉴别

普洱茶的六大奇

都说普洱茶有六奇,究竟是哪六奇呢?云南普洱茶真所谓是闻名天下,今天小编为大家揭秘云南普洱茶的特点,下面一起来看看六大云南普洱茶的特点。 1、产地奇:经历了由地名命... 都说普洱茶有六奇,究竟是哪六奇呢?云南普洱茶真所谓是闻名天下,今天小编为大家

2014-08-07 鉴别

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