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明前茶--一缕幽香醉心田 明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,是茶中的“上品”。,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老
2014-06-19 普洱茶“雨前雨后采茶忙,嫩绿新抽一寸香”,这说的就是春茶。当进入3月,人们就期待可以喝上本地新茶。然而今年想要喝到春茶,要比往年得多等十来天。记者在采访中获悉,由于今年前期低温,导致全国各地春茶采摘期将延后。对于还未上市的春茶,虞城市民要耐心等上
2014-06-19 普洱茶随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如春茶、秋茶、雨前茶等,生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义,在普洱茶领域之中应如何解析呢? 春茶 江南茶区阳历2~4月份采收春茶,清明节后15天内采收的春茶为上品。(小
2014-06-19 鉴别婺源深山问茶 寻一缕幽幽沁香 婺源位于赣、浙、皖三省交界地带,被誉为“中国最美的乡村”,而且自古被称为“茶乡”,产茶历史悠久,婺源县早在唐代就开始栽培茶树生产茶叶,至今已有1200年的历史。婺源茗眉是绿茶中的珍品,因其条索纤细如士女之秀眉而得名
2014-06-19 普洱茶记者从市林业局了解到,随着天气的逐渐转暖,北仑、余姚、宁海等地的茶场都已陆续进入采摘高峰期。 市林业局工作人员告诉记者。宁波地区生产的春茶以绿茶为主,包括宁海、北仑、奉化等。此外,鄞州、余姚等地也陆续开始采摘白茶。 “最近天气晴暖,高山上茶
2014-06-18 普洱茶随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如春茶、秋茶、雨前茶等,生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义,在普洱茶领域之中应如何解析 随着近年来普洱茶的盛行,一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念,如春茶、秋茶、雨
2014-08-06 鉴别婺源采茶 转眼又到清明时节,人们纷纷来到户外,享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿,清明还有一个不能错过的景致,那就是清明前后采春茶。 清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后,气温适中、雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质柔软,而且春茶一般无
2014-06-18 普洱茶记者9日走访深圳市部分茶行了解到,目前正是“明前绿茶”集中上市的时节,市场茶种基本以绿茶为主,但受到天气、物价等因素影响,今年绿茶产量大减,也直接促使其价格比往年上涨三成左右。 清明前的绿茶一贯以“香”、“甜”二字赢得茶客的青睐。不少茶客都
2014-06-19 普洱茶浅谈新茶与陈茶,所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶,被称为明前茶;谷雨前采摘的茶,被称为雨前茶。这两种茶,因其品质优良,常被视为茶中 浅谈新茶与陈茶 ,所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶
2014-08-09 鉴别正值春茶上市,为了吸引过往的顾客,很多茶庄、茶楼已经打出了明前茶上市的招牌,品种更是五花八门,真假难辨。如何识别明前茶和雨前茶? 很多人笼统地认为明前茶就是清明节 正值春茶上市,为了吸引过往的顾客,很多茶庄、茶楼已经打出了明前茶上市的招牌,品
2014-08-06 鉴别刚刚过去的3月成为岛城53年来的最热3月,持续的暖和天让崂山茶树早早地长出嫩芽,让崂山茶农在1959年“南茶北引”以来第一次采到“明前茶”。由于非常“罕见”,这批明前茶的身价自然不菲,每斤预计6000元。 今年头茬茶早两周 去年10月份,崂山两万亩茶园不
2014-06-18 普洱茶安徽休宁县质监局深入茶企贴心帮扶 “真没有想到周末你们放弃休息,赶了60多公里过来了!有你们专家贴心、及时和周到的指点,我申办食品生产许可证可就快多了!”面对安徽省休宁县质监局王文武局长一行人,该县鹤城乡雨前茶厂负责人激动地说。 休宁县鹤城乡雨
2014-06-19 普洱茶又到了2013年“狼山春晓”军山春茶飘香的季节,位于南通市崇川区的狼山管理处于3月27日正式开采军山茶极品,是非常珍贵的明前茶;将于4月中上旬即谷雨前批量上市,则是正宗的雨前茶。 由于今年雨量充沛,气温适宜,预计今年“狼山春晓”军山茶的产量会较往年
2014-06-18 普洱茶清明节过后,又是每年春茶上市的时间。近日,记者到揭东区玉湖镇坪上社区采访了解到,目前,香郁的春茶已经开始上市,价格基本与去年持平。 清明后、谷雨前,是春茶采摘的最适宜季节,春茶也素有“雨前茶”等多个别称,是一年中品质最好的茶叶,为喜爱喝茶的
2014-06-18 普洱茶一提及江南,心中便浮现出六朝那些达人君子的身影,而那些翩翩之士,手中多数时候是拈了一杯茶的。古谚说:“君子无故玉不去身。”或许茶亦如是,仿佛离开了茶,那意象的画面中就少了些许的风雅。 西方哲学家黑格尔曾说:“每当提到古希腊,在每个有教养的欧洲
2014-06-18 普洱茶明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。据茶叶专家介绍,从时间上分,雨前茶是茶中上品。谷雨过后,新茶采摘完毕陆续上市,此时产出的崂山春茶,最受岛城消费者欢迎。但近几年崂山绿茶市场鱼龙混杂,并经媒
2014-06-18 普洱茶人间四月天,雨前茗茶正冒尖。中国绿茶主产区安徽省宣城市郊外一片绿油油的茶园连绵似海,这里的敬亭绿雪、汀溪兰香、涌溪火青、爱民翠尖、塔泉云雾等绿茶茗品早已扬名全国。 当前,正值春茶采摘、加工、上市的大好时节,如今的茶农都已摒弃炭烤手抄的传统制
2014-06-18 普洱茶清明前后,主要产茶区的新春绿茶开始大规模采摘和上市,全年茶叶销售进入一年中最为火热的时段。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍,2012年春,受大范围低温天气影响,全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟。但茶叶品质好于往年,价格受CPI及市场因素影响
2014-06-19 普洱茶毛尖即雨前所采者,不作团,味淡香如荷,新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......女儿茶亦芽茶之类。 不作团,指的是不做成型的散茶。 味淡香如菏,雨前毛尖非常幼嫩,茶汤很清淡,有莲荷香气。 芽茶较茶尖稍壮,女儿茶亦芽茶之类以目前普洱茶等级分类,芽茶亦女
2014-07-16 鉴别祁门工夫红茶的品质特点是些什么呢?下面就是精彩时刻,为大家揭晓祁红工夫茶的品质特点。祁门是一个皖南的山区县,早在唐代就盛产茶,唐代咸通年间就有千里之内,业于茶者七八矣的记载。当时所产的雨前高山茶就已出名。祁门县在清光绪以前只产绿茶,自光绪
2014-06-17 红茶您可能敢兴趣
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