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高温水

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泡茶讲温度：铁观音普洱等宜用高温水

泡茶讲温度：铁观音普洱等宜用高温水 一杯好茶，得来不易。 首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜

2014-06-19 普洱茶

普洱生茶（低温醒茶、高温水泡法）和熟茶（高温杀菌、低温泡水法

普洱生茶（低温醒茶、高温水泡法）和熟茶（高温杀菌、低温泡水法），直以来的云南普洱茶没被推广而在名茶底层（通俗点就是广大农民工喝的茶），因此在茶艺中没有属于自己的文化。 文/陈文海 一直以来的云南普洱茶没被推广而在名茶底层（通俗点就是广大农民工

2014-08-12 鉴别

泡普洱水的度数是多少度？

一般生茶是低温醒茶洗茶（90度），高温泡茶；熟茶是高温（95-100度）醒茶洗茶，低温泡茶（90度）。熟茶和生茶都和一般的茶叶泡法差不多。 熟茶和生茶都和一般的茶叶泡法差不多，用壶、杯都可以，生茶近似绿茶，可以用瓷杯或玻璃杯。一般生茶是低温醒茶洗茶（9

2014-08-11 鉴别

杭州西湖景区2000亩茶树受旱灾影响

高温和干旱，如影随形。长时间的高温也给杭州龙井以及西湖边的花花草草带来一场大“烤”。 8月1日一场及时雨，拯救众多西湖龙井茶树，不过，昨天，茶农们又开始担忧旱情：“原以为天总算捅破了，要开始不时下雨了，没想到又开始天天高温。这是60年一遇的大旱

2014-06-18 普洱茶
新创方形骨瓷 “八骏驹”茶具
普洱茶

新创方形骨瓷 “八骏驹”茶具

在文博会瓷爱谷分会场，有一套特别的茶具，这是通明实业新创的方形骨瓷“八骏驹”茶具。该茶具由通明骨质瓷为身，特有高温釉下色釉工艺和釉下花纸工艺。浮雕金装饰尊贵大气，整体设计线条流畅，层次变化优美，细节雕刻完美，彰显高贵。 “八骏驹”茶具器型整

2014-06-18 普洱茶
掌握水质与水温，泡一壶好茶
历史

掌握水质与水温，泡一壶好茶

?????陶御都微信号 taoyudu 欢迎订阅陶御都微信公号，了解紫砂、选购紫砂、收藏紫砂、投资紫砂，从关注陶御都开始。 茶 好不好喝，虽说主要取决于茶的质量，但也不要小看水的作用哦!水质，水温，如果控制得好，对口感可是加分不少的说，所以还是有必要看看滴

2014-11-03 历史
“洗茶”的误解
历史

“洗茶”的误解

刚刚开始学 茶 的朋友往往听说，第一道水是洗茶。什么茶要洗?怎么洗? 其实，洗茶这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁，和蔬菜水果不同，制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋，本身是不需要清洗的。退一步说，即便需要清洗，匆匆过一次水，又怎么能洗净呢?所

2015-01-04 历史

如何才能泡出好的普洱茶呢？

普洱茶的冲泡同样离不开择水、选具、投茶量、水温和浸泡时间。太多的因素造就了普洱茶的万般变化，造就了普洱茶冲泡的特殊性，也造就了普洱茶的独特魅力。 很多茶友都遇到过这样的事情：在茶庄喝茶喝到一款茶很好，但买回家自己冲泡时喝不出当时的滋味和感受

2014-08-06 鉴别

泡茶与温度的关系

茶艺师们学这学那，到了泡茶这个环节，再怎么准备充分也会被高温的水烫得顾不上想其它。于是再无文雅，再无矜持，这“茶艺”还真不是看起来那样文绉绉的。温度，确是泡茶的时候绕不过 泡茶是和高温的水打交道，可能正因为这高温，产生了功夫一说。热水烫人的

2014-08-12 鉴别
杭州光明寺水库开闸放水保卫龙井茶
普洱茶

杭州光明寺水库开闸放水保卫龙井茶

茶农奋力抗旱 在上城埭村茶农杜大伯的印象中，好像从来没有出现过这样的情况：自己3亩的茶园中，遍地可以看到因高温天气灼烧成红色的茶叶，而距离更远些的山顶上，更是出现了茶树干枯死亡的情况。连续的高温，让万担茶乡龙坞的茶园全线告急。 “往年夏天也有

2014-06-18 普洱茶

冲泡普洱茶的水温应如何把握?

高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。 确定沏茶用水后，茶叶真味的释放，全赖水温高低，故有水为茶之母之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书籍和文章里，甚至

2014-08-12 鉴别

普洱茶：新老生熟茶冲泡方法

老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。 一：新、老、生、熟 确定茶品为新、老、生、熟中的哪一类，最终解释权归属

2014-08-08 鉴别

简谈如何冲泡新、老、生、熟普洱茶？

要学习如何冲泡新、老、生、熟普洱茶，首先要懂得辨认茶品为新、老、生、熟中的哪一类。 1.新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的

2014-07-03 鉴别
冲泡普洱茶的水温应如何把握
鉴别

冲泡普洱茶的水温应如何把握

我们主张普洱茶 高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。 确定沏茶用水后，茶叶真味的释放，全赖水温高低，故有水为茶之母之说。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书??

2014-08-10 鉴别

安吉县10万亩白茶遭遇严重旱灾

40℃，41℃，42.1℃，罕见的高温，10万亩白茶遭遇严重旱灾，半数已处于焦黄状态，安吉茶农焦急万分。 在有着“中国白茶第一村”之称的溪龙乡黄杜村，一路上看到的都是拉水农民，有的用三轮车，有的用平板车，有的用摩托车，还有的肩挑塑料水桶，俨然是一支运

2014-06-18 普洱茶

茶友分享：如何冲泡各种普洱茶？

一、新、老、生、熟 首先，确定茶品为新、老、生、熟中的哪一类。 1.新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现熟汤味，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短

2014-07-03 鉴别

普洱熟茶怎样泡最好喝？

1．置茶：控制好茶 水比例，为浓淡打好基

2014-08-05 鉴别

普洱熟茶怎样泡最好喝？

1．置茶：控制好茶 水比例，为浓淡打好基

2014-08-05 鉴别

安吉成片茶树枯死预计明年减产10%-15%

溪龙乡黄杜村位于浙江省安吉县东部，以种植白茶闻名，素有“中国白茶第一村”的美誉。村民们也因为种植白茶，过上了小康日子。 不过，今夏的连日高温，让黄杜村茶山上的茶树逐片逐片焦黄，甚至干枯，而茶农们也不复往年的轻松，熬夜灌溉的疲惫、对老天爷下雨

2014-06-18 普洱茶
官方增加基础设施抢救2500亩龙井茶
普洱茶

官方增加基础设施抢救2500亩龙井茶

近期，酷热的高温持续肆虐我国南方多地，浙江更为重灾区之一。酷暑之下，享誉海外的西湖龙井也遭了大罪。很多人担心连日高温会使茶叶“绝收”吗？16日，记者前往杭州龙井茶园一探究竟。虽然艳阳高照的天气让龙井茶很“受伤”，一部分叶子都烤焦一捏就碎，但

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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