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用普洱茶制作的三十八道菜(十五):青茶蒸鲫鱼

用普洱茶制作的三十八道菜(十五):青茶蒸鲫鱼做法:1、将活鲫鱼剖腹、刮鳞、去鳃、除内脏洗净,在鱼腹内装入鲜茶叶、食盐、味精,置盘中;2、隔水蒸15~20分钟,待鱼眼发白凸出可吃。 用料:活鲫鱼一条、鲜茶叶、食盐、味精 (中国普洱网http://www.puercn.

2014-08-10 鉴别

浙江省委组织部部长“茶都”杭州推福建茶

19日下午,浙江省委组织部部长蔡奇现身“福建福鼎白茶保健养生功效研究成果杭州发布会”,称“每到周末,在家一定喝白茶,那是家乡茶。” 蔡奇周日下午在会上直奔主题,推介家乡茶:“我是福建人,还是福鼎的女婿,而福鼎产白茶,是白茶祖庭,所以每到周末,

2014-06-19 普洱茶
中国饮茶发展于三国两晋南北朝
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中国饮茶发展于三国两晋南北朝

中国饮 茶 发展于三国两晋南北朝 中国饮茶始于西汉有史可据,但在西汉时期,中国只有四川一带饮茶,西汉对茶作过记录的司马相如、王褒、杨雄均是四川人。两汉时期,茶作为四川的特产,通过进贡的渠道,首先传到京都长安,并逐渐向当时的政治、经济、文化中心

2014-10-12 资讯

茗山茶业解说茶叶另类吃法

茗山茶业解说茶叶另类吃法 很多人都知道喝茶的好处,也养成了喝茶的习惯,而且茶喝得越来越浓,特别是有些老年人,常美其名曰“多多摄入有效成分”。为了达到这一目的,泡茶竟然是一杯水,半杯茶。凡事都要有度,喝茶也是一样。喝淡茶可以养生。喝浓茶则有损

2014-06-19 普洱茶

茶典故中品禅味

据《三国志吴志韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便密赐 茶 荈以代酒。 这是以茶代酒的最早记载。 2、陆纳杖侄 晋人陆纳,曾任吴兴

2015-06-11 历史

中国茶文化与中国名茶

因为生在乡下,所以从小就随着爸爸喝那种浓浓的砖 茶 。从小到大,都是那种,所以我以为天下的 茶 都是爸爸喝的那种苦苦的。后来读《红楼梦》,看到晴雯被撵出大观园,病倒在嫂子家,贾宝玉偷偷去看她,看到碗很脏, 茶 是淡淡的,苦的那种,所以感叹这也叫

2014-07-19 行业

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