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黄河水

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漫谈黄河口茶俗

黄河在山东入海的地方叫黄河口。黄河口地区的城镇和乡村有很多的 茶 馆。城镇的茶馆大部分设在繁华街道的僻静处,门上方挂一把燎壶做招幌。乡间的茶馆一般都比较简陋,几间茅草房而已,一般设在村头的交通用道边。到城镇茶馆买水的主要是街坊邻居和餐馆、店

2014-10-13 资讯

回族人泡茶有讲究

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。 民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有

2014-10-13 资讯

回族的八宝盖碗茶

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。 民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有

2014-10-14 资讯

回族八宝盖碗茶

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有

2014-10-14 资讯
风情独特的回族茶艺
普洱茶

风情独特的回族茶艺

风情独特的回族茶艺 净手 俊俏的回族尕妹,在悠扬的背景音乐中款款走来,举首投足间尽显温婉柔美。这群阳光那波里艺术表演队的队员们,在8日开幕的2011中国(银川)清真美食旅游文化节上倾心表演,让回族八宝盖碗茶的清香久久驻足。 茶具、鉴茶、净具温杯、

2014-06-19 普洱茶

中华茶文化:回族八宝盖碗茶

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有

2014-10-15 资讯

少数民族茶俗:回族八宝盖碗茶

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗,盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶碗口大底小,精致美观,而且用这种茶具泡茶,有

2014-10-13 资讯
茶道是一种文化,一门艺术,一份美学
历史

茶道是一种文化,一门艺术,一份美学

茶 的可考的历史可以追溯到中国上古神龙氏时代,中国 茶文化 自此绵延而下,沿着历史的河床,流淌了数千年,最终形成东方文化中积淀沉重、天下独绝的中国茶道。中国茶道就是中国万年横亘、千秋奔涌的黄河,属于渊远流长的黄河文化的重要部分,极大地影响着华

2014-11-03 历史

“万里茶道中枢 信义商埠赊店”活动倡议书

“万里茶道”是继草原丝绸之路后在亚欧大陆兴起的又一条伟大的国际商道。这条近代商道由中国东南丘陵向北伸展,经长江、跨黄河,穿越蒙古茫茫戈壁草原,然后由东向西,横跨西伯利亚,最终抵达波罗的海沿岸。繁荣了两个半世纪的“万里茶道”,催生和孕育了许

2014-06-18 普洱茶

蒙古族茶文化

饮 茶 ,是我国蒙古族日常生活中不可少的一件事。蒙古族民间有句俗语说:“可以三日无饭,不可一日无茶。”可见人们和茶的关系。 过去,蒙古人喜欢喝奶茶。奶茶用砖茶和牛奶煮成。一般做法是,先把砖茶砸碎放在水中煮。茶烧开后,加人鲜奶,再烧开后,除残茶

2014-11-29 资讯

龙岩连城深山茶香飘助农民增收

4日,一场春雨过后,笔者来到福建省龙岩市连城县罗坊乡坪上村的万亩高山优质有机茶基地。放眼望去,一畦畦尺许高的铁观音满目青翠,清澈的山泉水在沟壑山渠之间哗哗流淌,叫人顿觉神清气爽、心旷神怡。远处,三五成群的农妇正弯着腰给翠绿的茶树修剪、施肥,

2014-06-19 普洱茶

南阳油茶的独特风味

喝一口漂着南阳油 茶 嫩绿的葱花、焦黄的芝麻的咸香可口的油茶,仔细品味那细小的芝麻,那香就在舌尖,那味含的口中。 慢慢咀嚼那碾成碎块、炒成焦黄的花生,齿香盈余南阳油茶的魅力不知倾倒多少食客。旧时,南阳城里卖壶装油茶的小贩那喝---油茶粗声怪气的

2014-10-14 资讯

苗族八宝油茶汤

苗族以及部分土家族人们居住在鄂西、湘西、黔东北一带,有喝油 茶 汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾客进门,他们更用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团散(一

2014-10-17 资讯

凤冈县委书记覃儒方:茶叶改变凤冈

来凤冈之前对凤冈茶就有所耳闻,但真正爱上茶,爱上凤冈茶,还是来凤冈以后的事情。一年来,从对凤冈茶的认识、实践,到再认识、再实践,个人有很多体会。 为什么说“茶叶改变凤冈”?主要有以下三方面的理由。 一是凤冈县茶叶有较长的历史渊源。在我国四大

2014-06-19 普洱茶

三门峡“函谷红”茶走俏中原市场

刚刚上市80天的三门峡“函谷红”茶表现抢眼:不仅产品供不应求,还成功地进入世界食品博览会展台,受到众多国际客商关注。 研制“函谷红”茶的九拓茶业公司销售部经理王代良11月24日在接受记者采访时说:“自9月16日上市以来,每天都能接到三十多个求购电话

2014-06-19 普洱茶

华夏国际茶博城将于今年内在合肥开建

一个规划3600亩、总建面约180万方的国际级茶文化特区——华夏国际茶博城将于今年内在合肥开建,从此将结束茶叶大省没有高品位大型茶城的历史。今天上午,记者从合肥市环保局获悉,茶博城一期建设项目环境影响评价正进行第二次公示,公众今起可对其环境评价提

2014-06-18 普洱茶
茶就喝到了最佳处 自然就领略到了人生真谛
资讯

茶就喝到了最佳处 自然就领略到了人生真谛

东坡兄跟 茶 一样,当然也是沸腾过的。1057年, 二十一岁的东坡兄在欧阳修先生主考的礼部贡试里,脱颖 而出,一把被朝廷摘下,好像一片好 茶叶 从眉山故树上摘 了下来。如是年轻如是青春,真是一片好雨前清明茶

2014-10-12 资讯
煮茶究竟好不好?
普洱知识

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-14 普洱知识

怎么煮茶好喝

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-20 鉴别

煮茶究竟好不好?

在信仰慢生活的今天,煮茶已经成为一种时尚,捡拾炭火,细心生火,纵然繁琐,看着小火苗摇曳在清冷的日子里,闻着陶罐、铁壶里飘出浓郁的茶香,嘈杂而潮湿的内心,总可以被熨帖地宁静安详。 但,有人说,煮茶浓度太高伤身。有些人说,煮茶更甘美,茶的内含物

2014-06-12 鉴别

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