第189页_鉴别_普洱知识_普洱茶

大话普洱：那卡普洱茶

那卡普洱茶特点：毛茶条索紧结芽头较为瘦小，汤色金黄透亮，香气高昂。口感醇厚，入口香甜略带轻微的苦涩，但那卡茶没有“布朗山”的苦更没有“帕沙茶”的涩。那卡自然村...
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2014-08-09 21:42:01

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大话普洱：普洱茶的轻发酵现象

此工艺是与普洱茶的传统工艺是背道而驰的。现在有些厂商却用轻发酵工艺再加上台湾的杀青技术来做普洱茶，用来忽悠消费者。从去年开始本人就发现有专门做网络QQ群销售的...
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2014-08-09 21:38:01

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勐库冰岛村的地理位置

冰岛村子不大，高居于群山之中，是当地的拉祜族贫困山区。这里的民族群众生活较坝子清苦，生活用具很简单。因居山区，以山地为主，水田很少，主粮为玉米，村民吃大米麦面主...
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2014-08-09 21:36:01

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大话普洱：普洱茶中的景谷大白茶

景谷大白茶特点：芽叶满披茸毛，白毫显露，肥硕重实，条索银白，存放后慢慢转变成金黄色。气味清香，茶汤清亮，滋味醇和香甜，蛮耐泡。普洱大白茶产自普洱市景谷县民乐乡...
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2014-08-09 21:34:01

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大话普洱：易武刮风寨普洱茶

2002年以后寨子人得知易武那边普洱茶很火，价钱也很可观，才想到去大山里找古茶园。可是找到的那些茶园却都是离他们寨子徒步要走5个多小时山路的地方。刮风寨属于云...
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2014-08-09 21:32:01

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野生大叶乔木普洱茶小知识

普洱茶千古流芳，最大的功劳不是人工种植的台地茶，更不是施以过量农药催长剂的不合格产品。真正的普洱茶，是野生大叶乔木茶发酵而出。长期以来普洱茶深受肯定，除了因其...
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2014-08-09 21:30:01

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乔木普洱茶和乔木古树茶

乔木普洱茶和那乔木古树茶，什么是乔木普洱茶，什么是乔木古树茶！乔木普洱茶和那乔木古树茶什么是乔木普洱茶乔木普洱茶主要采乔木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶...
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2014-08-09 21:28:01

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云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究！文章从云南大叶种茶树品种特性、云南大叶晒青毛茶品质特征、加工技术要点等方面为您介绍云南大叶种晒青毛茶加工技术！云南大叶晒青毛茶...
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2014-08-09 21:26:01

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冲泡普洱茶注水方式的学问

注水的快慢主要影响到浸泡过程中水温的高低，且顺便影响到水流的急缓，除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外，也影响到汤感和香气的协调性。注水方式主要关乎如下五个变量 1....
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2014-08-09 21:24:01

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大话普洱:在台州普洱茶怎样储藏

在台州储藏普洱茶是比较简单的事，一般来说只要放在通风干燥的地方就可以了，因为台州四季分明年平均湿度相比广东和港台来说要低一些，非常适合普洱茶的转化。在台州储藏...
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2014-08-09 21:22:01

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大话普洱：大黑山紫茶（普洱茶中的紫茶）

大黑山紫茶的特点：第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色，茶汤金黄色（比其它普洱茶偏深），入口苦涩味重，属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久，主要在喉部。大黑山位于普洱...
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2014-08-09 21:20:01

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普洱茶一直到现在还用着的唛号

普洱茶一直到现在还用着的唛号：7542、7562、7572、8542等等。1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。前两位为该款茶的生产年份，第3位...
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2014-08-09 21:18:01

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最贵普洱茶，最贵普洱茶爆料

最贵普洱茶，最贵普洱茶爆料:普洱茶可饮、可藏、会升值普洱茶具有甘、滑、醇、厚以及陈香的特点。汤色要求红浓明亮；香气是陈香味和旗榔香、桂圆香、甜香等；滋味讲究醇和...
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2014-08-09 21:16:01

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普洱茶冲泡的小细节

冲泡时，茶叶分量约占壶身的1/5，普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以上的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。普洱茶是中国茶的...
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2014-08-09 21:14:01

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大话普洱:景迈普洱茶

景迈村位于云南普洱市澜沧县惠民乡景迈山，有古树茶园二万多亩，其中能商业采摘的有一万多亩。有云南已发现的保存最完好的万亩古茶园。普洱古茶树上的寄生物——螃蟹脚。 ...
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2014-08-09 21:12:01

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大话普洱：攸乐普洱茶

攸乐大叶种古茶树特点：条索紧而结实，满披银毫，汤色呈金黄色，清澈透亮，香气高杨、舌面苦涩度稍高，苦底重于涩，且苦味明显，茶性较烈，茶汤入口回甘较快，持久，茶底叶...
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2014-08-09 21:10:01

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大话普洱：台州人喝普洱茶的迷茫

从我与这些大师或高手的交谈中发现，这些人对普洱茶基本知识都不怎么样，连大树茶与小树茶都搞不懂，更不用说是那个茶区那个茶山的。我真佩服他们敢把自己都不懂的所谓老旧...
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2014-08-09 21:06:01

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大话普洱：千家寨普洱茶

千家寨古树茶的特点:茶农杀青时由于洗锅不够勤，常有茶青有点被烧糊的感观。口感：香气浓郁，茶汤吞咽较为顺畅，苦味稍明显，轻微涩感。千家寨普洱茶世界茶树王的家乡 ...
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2014-08-09 21:04:01

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大话普洱：蛮砖普洱茶

蛮砖古树茶的特点：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深，口感香气较沉，有点梅子香，但不若易武香扬水软，较苦涩，苦重于涩，回甘较强烈、生津好。蛮砖隶属于西双版纳自治...
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2014-08-09 21:02:01

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大话普洱：临沧勐库富赛茶

大户赛普洱茶特点：茶气霸道，香浓，彰显临沧茶茶气凛冽风范。茶气强劲，苦味重，但入口即化，回甘快，明显。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起，绵延悠远，喉韵润，甜。临沧...
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2014-08-09 21:00:01

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