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七宝

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南宋人兴“吃茶”而非“喝茶”

在南宋都城临安，吃茶者多、喝茶者少。《梦粱录》里的临安，“四时卖奇茶异汤”，冬天卖的七宝擂茶，据说是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龙眼、香菜和茶擂碎煮成茶粥单卖，这般吃法，操作起来好比捣年糕，吃者好比吃八宝粥，要紧的是吃，不是喝茶汤。宋人

2014-06-19 普洱茶

上海茶叶七成不合格 茶城高达九成

不少市民都会去超市、茶城、专卖店等正规地方买茶叶，然而，上海市消保委近日公布的《2014年度茶叶比较试验结果通报》不容乐观：比较试验的茶叶大多不合格，其中，茶叶城售茶叶尤为严重，不合格率高达九成。 上海市消保委介绍，此次从超市、茶叶城、专卖店、

2014-06-18 普洱茶

今年茶叶价格预计将逐步回归理性

今年新茶上市晚，但受中央“八项规定”等影响，预计茶叶价格将逐步回归理性。 2014年上海市茶叶行业协会春茶茶情1号通报昨日发布，由于连绵不断的阴雨低温，茶树新芽生长缓慢，估计新茶上市要比去年推迟一周左右。其中，西湖龙井估计3月18-20日可少量开采。

2014-06-18 普洱茶
市售“西湖龙井”90%以上非西湖产
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市售“西湖龙井”90%以上非西湖产

西湖龙井90%以上非西湖产 正是新茶上市的季节，商报记者从市消保委获悉，抽检发现，本市茶叶市场不合格率近七成，其中茶叶虚标等级情况严重，而价格高昂的西湖龙井九成以上都是假冒产品。 茶叶虚标等级情况严重 近年来，茶叶的价格可谓是急速攀升，由于消费

2014-06-12 资讯
宋代饮茶之风
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宋代饮茶之风

宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮 茶 之风，迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示

2014-10-30 资讯

福建三明客家风味：擂茶

三明特产：客家风味：擂 茶 大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为"药食兼佳，味中有味"的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地

2014-10-19 资讯

湖南桃源的喝擂茶风俗探究

逢年过节，办红白喜事，就更离不开擂 茶 了。无论是炎热的夏季，或是寒冷的冬天，这里的百姓一般不吃中午饭，而是摆上一桌擂茶。家里来了贵客，更要摆上一桌擂茶。位于桃源县境内的桃花源素有“芳草鲜美，落英缤纷”之誉，是我国著名的旅游胜地之一。这里不

2014-11-29 资讯

长三角茶香文化体验之旅示范点和礼茶品牌投票截止

昨天(20日)，历时两周的2011长三角城市群茶香文化体验之旅20个示范点和10个礼茶品牌的投票推荐活动截止。截至昨日记者发稿时，作为本次公众投票推荐的唯一平面媒体，本报共收集了8350份纸质投票，上海豫园湖心亭茶楼、苏州东山/西山茶园等示范点获得的公众投

2014-06-19 普洱茶
福建三明的客家擂茶
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福建三明的客家擂茶

大凡有客家人聚居的地方，就有擂 茶 。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为药食兼佳，味中有味的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁化的一种极有情趣的古俗。

2014-10-15 资讯
日本茶具受游资追捧，收藏价值何在？
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日本茶具受游资追捧，收藏价值何在？

近些年来，日本的茶具正受到越来越多国内收藏爱好者的追崇，其身价也是与日俱增。很多人不理解为什么会形成这种情况，今天就让我们一起走近日本茶具，看看它的收藏价值到底何在。 日本茶道具一词产生于室町时代中晚期，与茶道一词相生相伴。日本茶道相信喝茶

2014-06-25 资讯

茶礼与茶聘

茶 曾是中国传统婚礼中重要的聘礼，谓为"茶礼"。本文考察了宋元明清乃至近现代我国众多民族和广大地域普遍存在的茶礼习俗；认为茶礼的形成、盛行与延续，与周代以来婚姻聘礼融入的人们对婚姻的美好期望和求吉心态相一致，这是茶礼风行的最根本原因；指出聘礼

2014-10-19 资讯
把饮者引回到对自然的沉思
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把饮者引回到对自然的沉思

把饮者引回到对自然的沉思 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文

2015-01-12 鉴别

四大名著中的那一抹茶记忆

在中国四大名著中，都不乏对茶的描写，其中又以《红楼梦》为最，可以说是一部红楼梦，满纸茶叶香，其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等，细节精微，意蕴深远，由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。 《红楼梦》 在《红楼梦》中，栊翠庵品茶是一个写

2014-07-18 故事
中国四大名著里的茶
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中国四大名著里的茶

我国古代的文人墨客很早就与 茶 结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通过饮茶，他们得到了一种身体和心灵上的双重愉悦。在他们的作品中，茶是沟通天

2014-10-12 资讯

福建三明客家擂茶

三明特产：客家风味：擂 茶 大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。它以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古被称为药食兼佳，味中有味的客家保健饮料。擂擂茶、敬擂茶、喝擂茶，是盛行在客家祖地宁

2014-10-15 资讯

宋代茶文化的发展

宋代 茶叶 文化在唐代 茶文化 的基础上继续发展深化，并形成了特有的文化品位，宋代 茶 文化与唐代茶文化一起，共同构成了茶文化史上的一段灿烂篇章。 宋代茶学与唐代茶学相比，在深度上多有建树。由于茶业长的南移，贡茶以建安北苑为最，所以不少的茶学研究

2014-10-20 资讯

沈阳收藏市场老铁壶在升温

十一长假，老铁壶成为沈阳一些藏友相聚品鉴的至爱之物。时下品茶成为越来越多人倾心的一大雅好，老铁壶则被认为是茶道中的至重之器，功能与风雅兼备。同时，作为一种投资藏品，老铁壶的身价也迅速地上扬，几年前1万元1把的精品壶现在已涨到几十万元了。 老铁

2014-06-23 行业

福安的敬茶礼仪|福安的饮茶习俗|商人敬茶礼仪

饮 茶 巳为福安人民生活中必不可少的内容，它是福安人民生活习俗，心理态势，文化传承和历史积淀的一个侧面的反映，又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户，必然又会走出家门而进入社会。因此，研究福安饮茶风俗的特点及其形成

2014-10-17 资讯

福安的敬茶礼仪 商人敬茶礼仪

饮 茶 巳为福安人民生活中必不可少的内容，它是福安人民生活习俗，心理态势，文化传承和历史积淀的一个侧面的反映，又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户，必然又会走出家门而进入社会。因此，研究福安饮茶风俗的特点及其形成

2014-10-13 资讯

市井气息浓厚的宋茶文化

宋代是典型的市民社会，而宋 茶 也是典型的市民 茶文化 ，从《清明上河图》中可见宋代市民饮茶风盛。 盛世清尚话宋茶系列 宋茶继承了唐茶，但极大地发展了唐茶。 就继承而言，最为明显的特征就是贡茶。何谓贡茶，简而言之就是给皇家生产、制作的御用茶专门给

2014-10-16 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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