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董光洪:与大叶茶结下不解之缘

南江大叶茶不仅是南江县特有的茶树品种,也是我市唯一一个被国家认定的茶树优良品种。当前南江县所有的茶叶品种均以大叶茶为原料,大叶茶已成为南江县茶叶产业发展响当当的名片。而这些都要归功于董光洪。董光洪30多年的付出,他与南江大叶茶结下了不解之缘

2014-06-18 普洱茶

董光洪:与大叶茶结下不解之缘

南江大叶 茶 不仅是南江县特有的茶树品种,也是我市唯一一个被国家认定的茶树优良品种。当前南江县所有的 茶叶 品种均以大叶茶为原料,大叶茶已成为南江县茶叶产业发展响当当的名片。而这些都要归功于董光洪。董光洪30多年的付出,他与南江大叶茶结下了不解

2014-06-05 茶人

祁门人和茶的不解之缘

祁门人自古以来就与 茶 结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事来安排。旧时民谚云:“假忙三十夜,真忙摘 茶

2014-10-19 资讯

闽台茶与婚姻的不解之缘

在中国, 茶 与婚姻有着密切联系,早在明朝时就有订亲茶的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说:今婚礼行聘,以 茶叶 为币,清汉之俗皆然,且非正室不用。与茶有关的婚俗,最有趣的当推闽南和台湾。 闽台婚姻礼仪总称为三茶天礼.三茶即订婚时的下茶,结婚

2014-10-13 资讯

海峡两岸茶与婚姻的不解之缘

在中国, 茶 与婚姻有着密切联系,早在明朝时就有订亲茶的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说:今婚礼行聘,以 茶叶 为币,清汉之俗皆然,且非正室不用。与茶有关的婚俗,最有趣的当推闽南和台湾。 闽台婚姻礼仪总称为三茶天礼。三茶即订婚时的下茶,结

2014-10-14 资讯

六大茶山的茶之道

关于茶的诠释,短短千字不解心头之结。茶总是犹抱琵琶半遮面,茶文化的宣传者当仁不让,而国人也更... 关于茶的诠释,短短千字不解心头之结。茶总是犹抱琵琶半遮面,茶文化的宣传者当仁不让,而国人也更需要从多个维度理解传统,我们是否应当考虑用倡导茶文

2014-08-15 鉴别

评茶师曹六荣:评茶更需要良心

评茶师曹六荣:评茶更需要良心 曹六荣毕业于天津美术学院,后从事印刷、摄影等工作。上世纪80年代,他与原本毫无交集的茶叶结下不解之缘。作为非专业人士,在北京获得高级茶叶审评师职业资格证书。 评茶师曹六荣:评茶更需要良心 本期点将:曹六荣 工作经历

2014-07-27 行业

文人雅士的饮茶习俗——文士茶

自古以来, 茶 与文人就有着不解之缘。饮茶的境界与文人雅士崇尚自然山水,恬然淡泊的生活情趣相对应。以茶雅志、以茶立德,无不体现了中国文士一种内在的道德实践。文士茶的风格以静雅为主。因而文人品茶不仅讲究何时何处,还讲究用茶、用水、用火、用炭,

2014-10-14 资讯

为什么普洱茶汤变黑色了

经常看见一些朋友在提问刚刚泡都是红褐的普洱茶泡着泡着为什么普洱茶汤变黑色了,很多朋友对此不解觉得是茶有问题,那么事实真的如此吗?Yes?!那是不可能的,哈哈开个小玩笑。... 经常看见一些朋友在提问刚刚泡都是红褐的普洱茶泡着泡着为什么普洱茶汤变黑色

2014-08-07 鉴别

收藏普洱茶过程中的七惑

普洱茶有着可入口古董的美誉,既然是古董,就有很高的收藏价值,以后有很大的升值空间。所以很多茶叶受好都开始收藏此茶,但在收藏普洱茶过程中都会遇到几个不解之惑,本文将... 普洱茶有着可入口古董的美誉,既然是古董,就有很高的收藏价值,以后有很大的

2014-08-07 鉴别

祁门民间茶俗

祁门人自古以来就与 茶 结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事来安排。旧时民谚云:假忙三十夜,真忙摘 茶叶

2014-10-13 资讯

天地为壶人为茶

天地为壶人为茶 茶能清心,向来与事佛有不解之缘。茶禅一味,说的是茶道与佛禅有异曲同工之妙。茶让人体健,壶让茶香馨,佛让人心静 前不久,我陪同赵本山先生幸会了在上海创办“当代茶圣”吴觉农纪念馆的许四海先生,这是一位我所见最爱喝茶的人。许四海酷爱喝浓

2014-06-19 普洱茶

三碗茶成就日本一代名将石田

日本历史上的名将石田三成未成名之前曾在观音寺谋生。有一天,幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶,石田热情地接待了他。在倒茶时,石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶;第二杯是中碗的稍热的茶;当丰臣秀吉要第三杯时,他却奉上了一小碗热茶。 丰臣秀吉不解其意,

2014-06-18 普洱茶

《泡好茶》正式推出“茶百科”栏目

一杯看似简单的茶汤其实包含了诸多工艺、文化、自然等因素在内。喝茶很简单,但想要懂得茶却很难,为了进一步推广、普及茶文化,《泡好茶》正式推出“茶百科”栏目,读者对茶叶有任何不解的地方都可以通过官方微博、微信、QQ群与我们联系,我们将邀请权威专

2014-06-18 普洱茶

云南滇红茶将赴英国与伊莉莎白二世再续“前缘”

一包红茶,让英国女王伊丽莎白二世与云南结下不解之缘。8日,正在昆明参加首届中国-南亚博览会的云南滇红集团董事长王天权透露,该集团将于本月25日赴英国,赠送英国女王伊丽莎白二世滇红茶“中国红”。 1986年,英国女王伊丽莎白二世来昆明访问。时任云南省

2014-06-18 普洱茶

茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,城隍山就

2014-10-15 资讯

茶之习俗有几多

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,城隍山就

2014-10-15 资讯

四川:蒙顶山的数字之谜

四川:蒙顶山的数字之谜 蒙顶山,自古以来又称蒙山、禹贡蒙山、西蜀蒙山,与茶和茶文化结下了不解之缘,“扬子江中水,蒙山顶上茶”千古流传,“茶祖故里,世界茶源”驰名中外。我们从今天的视角认知蒙顶山,其中蕴藏着神奇的数字之谜。 蒙顶山与数字“1573

2014-06-19 普洱茶

中国茶博馆解读苏东坡咏茶诗词

中国茶博馆解读苏东坡咏茶诗词 “戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”曾在杭州两度担任要职的“老市长”东坡居士,不仅在西子湖留下了足迹,与西湖茶亦是有着不解之缘。7月16日下午,资深茶 文化 专家、学者阮浩耕来到中国茶叶博物馆学茶中心解读《苏东坡的

2014-07-27 行业

侃 茶:饮茶是中国人的一种习俗和礼仪

饮 茶 是中国人的一种习俗和礼仪。从宋、元、明、清开始,中国人就与茶结下不解之缘。茶,除了表示对客人的敬意之外,还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征,在中华民族中享有崇高的地位。茶,性洁,又曾作为爱情的象征,其自古以来,就是缔结婚姻的纽带和桥

2014-10-13 资讯

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