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血糖太高?来杯安化黑茶!
普洱茶

血糖太高?来杯安化黑茶!

近年来我国糖尿病发病率持续上升,目前,糖尿病在我国城市人口中已上升到11.4%,在农村人口中也超过了8%。如何有效地预防和控制糖尿病是所有人梦寐以求的事,一般来说,喝安化黑茶可以有效的缓释治疗。神秘的安化黑茶和千年茶疗文化不仅是糖尿病人的福音,也

2014-06-19 普洱茶

红碎茶的品质优劣

红碎茶的品质应该从哪些地方来鉴别呢? ①外形:红碎茶外形要求匀齐一致。碎茶颗粒卷紧,叶茶条索紧直,片茶皱褶而厚实,末茶成砂粒状,体质重实。碎、片、叶、末的规格要分清。碎茶中不含片末茶,片茶中不含末茶,末茶中不含灰末。色泽乌润或带褐红,忌灰枯

2014-06-23 鉴别

普洱茶人应该具有包容性

众多的云南卖茶者,不能仅仅停留在茶的价格、时间等表面的争执上。更不能诋毁其它茶社的茶品,摆出一副独尊的样子,这是茶文化中不推崇的。 作者:老李 众多的云南卖茶者,不能仅仅停留在茶的价格、时间等表面的争执上。更不能诋毁其它茶社的茶品,摆出一副独

2014-08-10 鉴别

说普洱茶的7点

普洱茶的冲泡,宜用紫砂壶、盖碗效果最好。如果在办公室或旅途中不方便,用飘逸杯也可。关键是要使茶叶与茶汤分离,如果大杯一直浸泡,浓度太高,口感不适。关于冲泡的技巧。 一、原料 普洱茶的原料,是生长于云南境内、从临沧、思茅到西双版纳的澜沧江流域两

2014-08-12 鉴别

说说普洱茶“晒青”那些事儿

讲到低温制程,在普洱茶工艺有三个环节至为关键:一是鲜叶杀青、二是毛茶干燥、三是紧压茶干燥,在上述环节中不排除采用锅炒、哄干等方式。 官方对普洱茶的定义是云南大叶种晒青毛茶,云南大叶种指的是原料,晒青毛茶则指的是普洱茶前期加工工艺。 晒青,顾名

2014-08-07 鉴别

云南大叶种茶树主要分布地区

云南茶区辽阔,按习惯分为滇西、滇南、滇中不口滇东北四个茶区。有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25·以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地带。 云南茶区辽阔,有120余个县产茶。但茶叶主产区主要分布在北纬25以南、哀牢山以西、怒江

2014-08-12 鉴别
普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留
行业

普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都是云南的老茶树采制的,这种古茶树在生长过程中不需要打农药,靠生态系统自身的调节保持稳定,同时也不需要施肥。 普洱茶安全无农药残留 王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都

2014-08-01 行业
普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留
资讯

普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都是云南的老茶树采制的,这种古茶树在生长过程中不需要打农药,靠生态系统自身的调节保持稳定,同时也不需要施肥。 普洱茶安全无农药残留 王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都

2014-08-23 资讯
普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留
行业

普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都是云南的老茶树采制的,这种古茶树在生长过程中不需要打农药,靠生态系统自身的调节保持稳定,同时也不需要施肥。 普洱茶安全无农药残留 王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都

2014-09-18 行业

中国红茶的清饮壶泡法

对于 红茶 ,特别是工夫红 茶 ,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢赏,细评默晶,进人一种忘我的精神境界。 所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮

2014-10-15 资讯

“洗茶”源于宋 有益身体健康

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了

2014-06-18 普洱茶

古代洗茶的原因和来历

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了

2014-06-19 普洱茶

“透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧

一般说来,嫩茶以透为主,多透少闷,老茶以闷为主,多闷少透。幼嫩的茶叶容易闷熟,过闷,会使香气不易显露,水味重。故浸泡时,应多透少闷,以透为主。 普洱茶冲泡如何把握透、闷技法? 透和闷,是普洱茶的冲泡技巧。 透:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶

2014-08-04 鉴别
为什么要洗茶  怎么洗茶
鉴别

为什么要洗茶 怎么洗茶

古代洗 茶 的原因和来历 人们用茶壶冲泡 乌龙茶 时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有些茶人解释这样做是因为要洗去 茶叶 中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不洗茶的人,是不讲卫生、不懂茶艺。但有否想过,这样洗茶,连茶叶精华也在不知不觉中

2014-06-19 鉴别

普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

普洱茶安全无农药残留 王女士介绍,普洱茶通常也是安全无农药残留的因为普洱茶都是云南的老茶树采制的,这种古茶树在生长过程中不需要打农药,靠生态系统自身的调节保持稳定,同时也不需要施肥,这是因为茶树生长在树林中,地上有丰富的枯枝落叶,形成腐质层

2014-04-27 资讯

关于有机茶的认证

有机茶是一种在没有任何污染的产地按照有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品等的污染,并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。有机茶属于真正纯天然、高品位、高质量的健康饮品,代表了今后茶叶生产的发展趋势,有

2014-06-30 普洱知识
刘冠麟跳芭蕾热身 录张纪中安化黑茶戏主题曲
普洱茶

刘冠麟跳芭蕾热身 录张纪中安化黑茶戏主题曲

刘冠麟跳芭蕾热身 录张纪中安化黑茶戏主题曲《醉饮红尘》 近日,张纪中安化黑茶新剧《菊花醉》主演刘冠麟、郑国霖等明星再次聚首,为该黑茶大戏录制主题曲《醉饮红尘》,录制过程中诸位主演为飙高音可谓无所不用其极。据悉,由刘冠麟、郑国霖等四位主演所演

2014-06-19 普洱茶
首届“辽宁百姓最喜爱茶城(沈阳区)”推荐活动启动
普洱茶

首届“辽宁百姓最喜爱茶城(沈阳区)”推荐活动启动

对这样一个与“茶”有关的大型活动,关注者中不单单有辽宁省内茶人、茶城和茶叶经营者,还有国内众多茶企、茶商。 茶商茶企在沈阳“行军布阵” “就东北三省来说,我非常看好辽宁的茶叶消费市

2014-06-18 普洱茶

我国有机茶七大产地之地理分布

〖摘要〗 有机茶是指在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学物品污染,并经有机茶认证机构审查、颁发证书的茶叶。 根据国家质检总局和国家认监委公布的数据 有机茶是指在无任何污染的产地,按有

2014-10-12 历史
陈升号:做有生命的普洱茶
茶厂

陈升号:做有生命的普洱茶

〖摘要〗 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业有限公司董事长陈升河先生,陈董事长在专访中阐述了陈升号的经营理念。陈升河先生从73年开始做茶,第一次看到云南的茶树就觉得非常漂亮,云南拥有不同海拔高度的古茶树,树龄普 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业

2014-10-20 茶厂

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