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南宋士民苦中寻乐 在喝茶习俗上留下许多趣事

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后,出于养兵故,榷茶更为严厉,茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯,茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯,茶利占12%,由此可见茶课之丰厚,而士民负担却重得惊人。

2014-10-16 资讯

龙井:工夫中寻古早味

每年春茶季,总会收到几罐龙井,附上“这是从……处好不容易弄到的明前茶呢”之类赠言。放进冰箱珍惜保存,但喝起来,总有“不过如此”之感。 今春走访茶之路,就下了决心,要把这十大名茶之首弄明白。于是,3月底江南这一程的最后几天,住进满觉陇飞鸟集酒

2014-06-18 普洱茶

茶香飘堂 墨韵传情

茶香飘堂 墨韵传情 口播:炎炎夏日,一边品味茗香,一边挥毫劲书,在忙碌中寻获一份宁静,这份宁静在喧嚣的城市中更显难得。 配音:7月19日上午9时,中国书协副主席吴东民、福建省书协副主席李木教、柯云瀚与漳州多位知名书法家一行,来到福建向荣大芹山茶业

2014-06-19 普洱茶

绍兴日铸雪芽茶名扬海内外

因兴趣所致,我已有4年时间在平水的青山碧溪中寻古访遗,拾捞历史碎片,收获不少:越国发祥地古都在平阳;越王勾践剑成于日铸岭;秦始皇南巡上会稽,祭大禹,望南海,刻石立碑于鹅鼻山;宋代贡品日铸茶名扬海内外…… 说起日铸茶,已有一千多年的历史,其兴

2014-06-19 普洱茶

天津新金融传媒茶文化会所揭牌成立

近日,新金融传媒茶文化会所在天津海雅茶园揭牌成立。活动当天,来自社会各界的爱茶人士济济一堂,欣赏了优美的茶艺表演,聆听了精彩的茶道知识讲座,举杯品茗赏茶,共享快意人生。 据了解,新金融传媒茶文化会所是新金融传媒读者俱乐部的重要组成部分,今后

2014-06-18 普洱茶

南宋历史之喝茶趣闻

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。 宋室南迁之后,出于养兵故,榷茶更为严厉,茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯,茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯,茶利占12%,由此可见茶课之丰厚,而士民负担却重得惊人。尽管

2014-10-13 资讯

生手挑选普洱茶

大家以为那些每天和普洱茶打交道的人或者那些一开口就显得很专业的人肯定很懂茶,可真正追问起来,... 大家以为那些每天和普洱茶打交道的人或者那些一开口就显得很专业的人肯定很懂茶,可真正追问起来,他们大多都会说自己所知有限。这不是谦虚,普洱茶博大

2014-08-16 鉴别

茶叶从竞争机制走向可持续发展

面对中国经济环境的变化,多种竞争机制的出现,茶叶行业开始一轮新的市场拉力战。茶叶行业的竞争中,营销模式在竞争机制下涌现许多新兴模式,从传统到电商的不断扩张。但无论营销模式的如何变革,要想在茶叶市场中占据一方领土,必须能把模式发展为可持续发

2014-06-19 普洱茶

南宋人的饮茶习俗

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。宋室南迁之后,出于养兵故,榷茶更为严厉,茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯,茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯,茶利占12%,由此可见茶课之丰厚,而士民负担却重得惊人。尽

2014-10-13 资讯

“值得收藏”与18万的龙井茶

上海其实在很多年里都是不大有喝茶氛围的。 上世纪80年代以前的上海,喝茶是“知识分子”的身份特征。就像他们在等人的时候喜欢手上拿一张《文汇报》一样。 上世纪90年代,喝咖啡是老有腔调的事情。那个时候的七重天啦,大光明楼上的咖啡座啦,或是和平电影

2014-06-18 普洱茶

云南茶山成了茶友们春游的目的地

今年春天,云南的茶山似乎成了许多茶友们春游的目的地。崇山峻岭之间,翠绿的茶园延展出其特有的姿态,让众多茶友魂牵梦萦,计划着要到全国各地的茶山都走走。 五一期间,佛山一群爱茶的朋友就选择了黑茶的故乡——安化,高铁直达长沙,再专车到益阳,沿着资

2014-06-18 普洱茶

外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"

罗善英 罗善英:好的普洱茶喝下去以后很舒服,不怎么苦涩,即使有点苦味也马上会消失,而且滋味醇厚回甘茶树不能打化肥或是农药普洱茶还有台地茶和大树茶之分,其中大树茶是品质比较好的o; 生活在云南西双版纳的韩国姑娘罗善英一谈起普洱茶来总是滔滔不绝,

2014-04-27 资讯
外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"
行业

外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"

生活在云南西双版纳的韩国姑娘罗善英一谈起普洱茶来总是滔滔不绝,脸上闪着兴奋的神色。爱喝茶、爱品茶的她在这里开了一家茶店,专营云南的普洱大树茶。但说是“经营”,不如说是享受 罗善英 罗善英:好的普洱茶喝下去以后很舒服,不怎么苦涩,即使有点苦味也

2014-08-03 行业
外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"
资讯

外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"

生活在云南西双版纳的韩国姑娘罗善英一谈起普洱茶来总是滔滔不绝,脸上闪着兴奋的神色。爱喝茶、爱品茶的她在这里开了一家茶店,专营云南的普洱大树茶。但说是“经营”,不如说是享受 罗善英 罗善英:好的普洱茶喝下去以后很舒服,不怎么苦涩,即使有点苦味也

2014-08-25 资讯
外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"
行业

外国人在西双版纳享受普洱茶香中的"慢生活"

生活在云南西双版纳的韩国姑娘罗善英一谈起普洱茶来总是滔滔不绝,脸上闪着兴奋的神色。爱喝茶、爱品茶的她在这里开了一家茶店,专营云南的普洱大树茶。但说是“经营”,不如说是享受 罗善英 罗善英:好的普洱茶喝下去以后很舒服,不怎么苦涩,即使有点苦味也

2014-09-20 行业
曼松老寨的曼松茶探秘
鉴别

曼松老寨的曼松茶探秘

曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播。 曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列

2014-08-10 鉴别
解读那些不为人知的茶道秘密……
历史

解读那些不为人知的茶道秘密……

人人都会喝 茶 ,但冲泡未必得法。 茶叶 种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。现在我们就来

2014-11-03 历史

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