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今年凤凰春茶产量总体比去年下降20%
普洱茶

今年凤凰春茶产量总体比去年下降20%

又到了一年春茶采摘上市时节,记者从潮州凤凰茶农处了解到,受天气影响,今年凤凰春茶产量总体比去年下降,价格将有所上涨。时下,凤凰春茶已有少量上市,雨过天晴后,汕头市民将可尝鲜头趟茶。 前天,记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时

2014-06-18 普洱茶

潮州凤凰春茶今年产量下降20%

又到了一年春茶采摘上市时节,记者从潮州凤凰茶农处了解到,受天气影响,今年凤凰春茶产量总体比去年下降,价格将有所上涨。时下,凤凰春茶已有少量上市,雨过天晴后,汕头市民将可尝鲜头趟茶。 前天,记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时

2014-06-18 普洱茶
东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓
普洱茶

东莞第四届斗茶大赛评选结果揭晓

评委现场仔细闻茶盖来鉴别茶香。 评委现场打分。打分根据外形、香气、汤色、滋味、叶底等五项指标进行。 白大褂,素瓷审评杯,纯棉桌布覆盖的茶台,所有参赛茶样去掉标识和包装……东莞第四届大赛决赛4日下午在华南茶叶交易中心进行经过3个多小时的激烈角逐

2014-06-18 普洱茶

上凤凰山解“茶瘾”只需2小时

凤凰山屹立在潮汕平原东北部,离汕头不到百公里,海拔高度却是汕头市区的数百倍。这片被誉为“潮汕屋脊”的山区,是闻名遐迩的凤凰单丛茶的故乡。每年从这里出产的优质单丛茶,凭借四通八达、方便快捷的交通条件,实现了从产茶区到潮汕三市的高速“垂直运输

2014-06-19 普洱茶

郑楚辉:致力创新弘扬潮汕茶文化

与津源 茶 业有限公司总经理郑楚辉接触,会发现他是一个富于特区精神的企业家:他独辟蹊径走出一条创建潮汕地产 茶叶 品牌的道路;他摒弃惯有的茶叶包装方式,将品牌策略和创意策略应用到茶叶包装中,以独特的人头设计,向社会表达承诺凭着这一股敢于创新、

2014-10-14 资讯

潮州凤凰山 单枞香气浓

潮州凤凰山 单枞香气浓 凤凰山处在潮州的最高处,有茶场万亩,品种也繁多,品质档次分为单枞-浪菜-水仙三档。虽然同生在凤凰山,但不同的单枞品种,香气迥异。在品尝凤凰单枞时,一定要仔细地辨别其中含有的独特香韵。 在谷雨前后,总能看到漫山遍野的采茶人

2014-06-19 普洱茶
强霜冻令潮州凤凰白叶茶“受伤”
普洱茶

强霜冻令潮州凤凰白叶茶“受伤”

新年以来最强霜冻令凤凰白叶茶很“受伤”。 这几天,我市气温骤低,阴雨不断,潮安区凤凰镇茶区更是遭遇新年以来最强霜冻的袭击。昨天,记者在凤凰茶区采访了解到,受天气影响,新长出的白叶茶嫩芽受到不同程度的冻伤。 凤凰山茶叶受冻,当地政府十分重视。

2014-06-18 普洱茶

春节过后茶叶采摘出现用工荒

面对节后“用工难”问题,不少企业想尽办法,像外地招工、有奖招工等。但像娶媳妇似的送“彩礼”预约工人,这种奇招相信很多人是第一次听到,此等新鲜事近日就发生在潮汕着名的单丛茶主产区——潮州凤凰山。 春节刚过,广东潮安县凤凰山上众多茶农、茶商就纷

2014-06-19 普洱茶

潮州加速茶产业欲以“量变引起质变”

有着"中国乌龙茶之乡" 美誉的潮州,近年又掀起了新一轮茶产业发展热潮。我市广大茶叶企业、茶农积极调整产业和产品结构,引设备、扩面积、创品牌,加快了产业转型升级的步伐,受到了日前莅潮调研的省农业厅领导的充分肯定。 优化品种结构 提高种植效益 由于

2014-06-19 普洱茶

中国十个最值得去的茶山

中国广袤的的大地上,有着众多的名山大川,或雄伟,或秀丽。可你知道我们喝的茶都是哪里出产的吗?下面就认识一下这些著名的茶山吧! 武夷山 武夷山位于中国东南部福建省西北的武夷山市,是著名的茶山,品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、金

2014-06-15 普洱知识

青茶品种详细总结

乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,还可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙

2014-08-06 鉴别

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