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普洱茶减肥这方法你用了吗?

普洱茶减肥这方法你用了吗?如果你还不知道普洱茶可以减肥的话你就OUT了,现在多数的女性都选择普洱茶减肥。 普洱茶首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶

2014-08-13 鉴别

陈升号的老班章是最正宗的吗?

2009年时就买了。陈升号可以叫做班章,如果说是老班章,那要看你用多少银子的问题?现在的问题是,即使你拥有很多的银子,最好自己去云南亲身体验。 想买些老班章,但是市场上的品种很多,也都说是老班章的。看到网上宣传的陈升号的老班章,有说老班章的原料

2014-08-11 鉴别
浅谈普洱老茶
鉴别

浅谈普洱老茶

浅谈普洱老茶,购买普洱老茶,究竟算是生活用品投资,还是艺术品投资,这是个很难回答的问题.你很难想象,你用购买艺术品的严谨,细心地判断它的年代、出处,高价把它买回家,捧为心头之爱 购买普洱老茶,究竟算是生活用品投资,还是艺术品投资,这是个很难回答的问题.

2014-08-09 鉴别

茶痴梦话普洱茶(四)普洱茶“宜贵宜贱、宜精宜粗”的道骨仙风

无伦你是富人还是穷人,普洱茶总是与你相依相伴不弃不离,平等相待;无论你用的茶具是精美的珍贵瓷器还是粗陋的碗钵土锅,任你怎么泡怎么煮怎么喝,普洱茶总是以它红浓的汤色。 茶痴梦话普洱茶(四) 爱上普洱茶的十大理由 四、爱富亦不嫌贫具有宜贵宜贱、宜

2014-08-08 鉴别

茶滤对茶汤精细的重要性

若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。 若说品茶,一定要把品和饮分开的话,便不得不说茶具;若说茶具之复杂,便足可窥见品茶之精细。让茶汤变得精细的,便是茶滤。 喝茶用

2014-08-04 鉴别

大滇说茶(42):普洱茶杀青

一锅沸水,鲜叶扔进去,烫熟。极品的,世界最佳的工艺就出来了。绝对均匀,绝对干净,挑剔叶底,无可挑剔,绝无前发酵,绝无红梗。顺便把鲜叶上的灰尘也洗了。 杀青,还是杀青!今天要说的问题,是茶友提问的,各种现象,茶油提问: 1、我的茶放了两年后没味

2014-08-10 鉴别
大滇说茶(97):普洱茶的评审
鉴别

大滇说茶(97):普洱茶的评审

许多人的做法是:第一遍,把茶闷泡三分钟,直接倒掉,然后再加水,闷泡2分钟,以这个时候的口感来判别内质,在所有条件一致的情况下,貌似可以得出结论? 今晚我们说一说普洱茶的品审。应该来说,这些都是普洱茶专业的常识,没什么神奇的东西,大滇只是作为旁

2014-08-10 鉴别
茶山风情:基诺山茶农
历史

茶山风情:基诺山茶农

〖摘要〗 从什么时候开始,一片叶,寄托起你绿色的希望?从什么时候开始,一棵树,让你长成了基诺的茶农?双脚走遍山山水水,话语传遍村村庄庄;春夏一同采撷清风,秋冬一起收获阳光。一个小小的茶字啊,让你那 从什么时候开始,一片叶, 寄托起你绿色的希望

2014-10-11 历史
活在当下的下午茶:喝的不仅是安化黑茶
普洱茶

活在当下的下午茶:喝的不仅是安化黑茶

在慵懒的下午,喝杯茶是一个不错的选择。优雅动人的怡清源如诗杯,近乎琥珀的安化黑茶茶汤,阳光照在褐色茶巾上,仿佛时光漏下来斑驳的影子。端起杯子,茯茶特有的菌花香气迎面扑来,细啜一口,感受直击心内的温暖。 怡清源黑茶金花茯茶,金花茂盛是反映安化

2014-06-19 普洱茶
在茶的世界中谈论爱情
普洱茶文化

在茶的世界中谈论爱情

烟霄微月澹长空,银汉秋期万古同。 几许欢情与离恨,年年并在此宵中。 【青茶式爱情】: 总有一个人是心口的朱砂 兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶,入口后总是能融入人的内心最深处,让人难以忘怀,这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的爱

2014-07-06 普洱茶文化

存放普洱茶的简易方法

普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。在台湾,生茶类特别受到欢迎。因为其经过几十年后发酵的滋味,收敛性较强,口感较像乌龙茶,所以... 普洱茶依照其制作的方法,及其渥堆的发酵程度,分为生茶、半熟茶及熟茶三种。

2014-08-07 鉴别

印尼茶庄里的英国贵族饮

英国人尤其爱喝下午 茶 ,只看英国皇室一族,从维多利亚时代到现在的伊丽莎白二世,下午茶几乎成了英国的正式社交礼仪。在最强盛的维多利亚时代,英国贵族女性喜欢喝茶,甚至于胜过精美的衣帽。 如果说在英国本土的茶庄里饮茶,属于纯粹的贵族品位,而当你漂

2014-10-18 资讯

为什么普洱会流行

好的熟茶泡出来色泽暗红,如红葡萄酒;而生茶更有学问,每一潽颜色不同,口感不同。老道的人喝生茶... 好的熟茶泡出来色泽暗红,如红葡萄酒;而生茶更有学问,每一潽颜色不同,口感不同。老道的人喝生茶要闻茶底,即冲泡后的茶叶末,味道香醇,而且越泡越亮

2014-08-16 鉴别

菊仙子故事

很早以前,大运河边住着一个叫阿牛的农民。阿牛家里很穷,他七岁就没了父亲,靠母亲纺织度日。阿牛母亲因子幼丧夫,生活艰辛,经常哭泣,把眼睛都哭烂了。阿牛长到13岁,他对母亲说:“妈妈,你眼睛不好,今后不要再日夜纺纱织布,我已经长大,我能养活你

2014-10-19 资讯

品味茶的韵味

普洱的包容性很强,冷饮热饮均可,冷饮则甘甜,热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里... 普洱的包容性很强,冷饮热饮均可,冷饮则甘甜,热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味,就像与长者交流,要有相称的智慧,才能相谈甚欢

2014-08-15 鉴别

陈国义88青饼取名的来历

从记忆里陈强前辈告诉我这批茶放在云南仓库已好几年了,但厂方也没有清楚告诉他确定的生产年份,我想应该差不多三五年。最后我把这批茶命名为88青饼,为了纪念我茶店开业的年期。。。 1993年某天的早上,有一位来自香港联合公司代理云南普洱茶的前辈陈强先生

2014-08-13 鉴别

普洱生茶(低温醒茶、高温水泡法)和熟茶(高温杀菌、低温泡水法

普洱生茶(低温醒茶、高温水泡法)和熟茶(高温杀菌、低温泡水法),直以来的云南普洱茶没被推广而在名茶底层(通俗点就是广大农民工喝的茶),因此在茶艺中没有属于自己的文化。 文/陈文海 一直以来的云南普洱茶没被推广而在名茶底层(通俗点就是广大农民工

2014-08-12 鉴别
壶友须知:挑选一把好壶的最基本要求
宜兴紫砂壶

壶友须知:挑选一把好壶的最基本要求

紫砂壶的制成工序中,从壶身、壶盖、壶钮、壶嘴、壶把,都具有跟壶身相对应的关系,因此,从每一个小细节,都可以找出每一把壶制作工序中的精准度与完美度,例如:壶盖与壶身接触的坎盖之处,能不能使壶盖与壶身密合,就是一把壶的最基本要求。 壶钮要好拿

2014-10-30 宜兴紫砂壶
壶友须知:挑选一把好壶的最基本要求
宜兴紫砂壶

壶友须知:挑选一把好壶的最基本要求

紫砂壶的制成工序中,从壶身、壶盖、壶钮、壶嘴、壶把,都具有跟壶身相对应的关系,因此,从每一个小细节,都可以找出每一把壶制作工序中的精准度与完美度,例如:壶盖与壶身接触的坎盖之处,能不能使壶盖与壶身密合,就是一把壶的最基本要求。 壶钮要好拿 壶

2014-10-26 宜兴紫砂壶
茶宠,一种茶文化信仰
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茶宠,一种茶文化信仰

现在看到许多泡 茶 的人,他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件,这些便是所谓的茶宠。茶宠,顾名思义就是茶水滋养的宠物, 茶宠在茶汤的滋养下,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。 茶宠可以说是喝茶人的宠物,也是用茶水养出来的宠物。茶

2014-10-12 资讯

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