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普洱茶汤水性最高境界:入口即化,喝了没渴

“入口即化”同样是陈年好茶和好酒的表现。普洱生茶的水性要达到化的境界,通常必须贮放60年以上,而且还要在比较理想的环境中陈化。熟茶要比生茶更容易得到化的水性。 酸味和水味都是普洱茶不好的味道,人们在品茗普洱茶时当然不希望有酸味、水味出现。茶叶

2014-08-12 鉴别
茶道入门的二十五个术语解析
历史

茶道入门的二十五个术语解析

一、中性术语 茶 性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容。 茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用厚薄、重淡来形容。 香气:在鲜叶制作工艺中产生,主要由 茶叶 中游离型

2015-01-04 历史
普洱茶的七个转化时期
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普洱茶的七个转化时期

 随着普洱茶叶市场的发展,这个被人们称为可以喝的古董受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏普洱茶的七个转化时期: 第一阶段:新茶期(需要1-3年) 此时的茶汤呈现黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲

2014-07-04 鉴别
大话普洱:临沧勐库富赛茶
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大话普洱:临沧勐库富赛茶

大户赛普洱茶特点:茶气霸道,香浓,彰显临沧茶茶气凛冽风范。茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润,甜。 临沧勐库富赛茶真正的临沧勐库大雪山普洱茶 富赛村位于云南临沧市双江县勐库镇大雪山上,海

2014-08-09 鉴别
收藏必看:普洱茶的七个转化时期
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收藏必看:普洱茶的七个转化时期

普洱茶收藏是一个长期的过程,切忌急功近利,收藏过程中的环境等因素都很重要。 第一阶段:新茶期(需要1-3年) 此时的茶汤呈现黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口... 普洱茶收藏是一个长期的过程,切忌急功近利,收藏过程中的环境等因素都很重要。 第一

2014-08-05 鉴别
普洱茶的七个转化时期
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普洱茶的七个转化时期

随着普洱茶叶市场的发展,这个被人们称为可以喝的“古董”受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏普洱茶的七个转化时期。 随着普洱茶叶市场的发展,这个被人们称为可以喝的古董受到越来越多的人的关注与收藏,以下中国茶厂网小编介绍收藏

2014-08-05 鉴别

茶友须知:普洱茶转化的七个重要阶段

云南是传说中世界茶叶的发源地,本地较原始的生态环境,充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶(大树茶),品味时间的味道,感受香气由清香到陈香,汤色由黄绿到酒红,滋味由苦涩到甘醇的人生三

2014-06-24 鉴别

普洱茶转化的七个重要阶段

云南是传说中世界茶叶的发源地,本地较原始的生态环境,充分保留了原始形态的大叶种古树原料。品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶(大树茶),品味时间的味道,感受香气由清香到陈香,汤色由黄绿到酒红,滋味由苦涩到甘醇的人生三

2014-06-19 鉴别

理想状态下的普洱茶陈化阶段

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2015-01-13 鉴别

普洱茶的年份

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2015-01-12 鉴别

普洱茶的年份

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2015-03-28 鉴别
普洱茶最重要的几个年份
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普洱茶最重要的几个年份

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2015-01-13 鉴别

土林凤凰传奇饼普洱茶工艺

众所周知,普洱茶采用的是晒青加发酵的方法此种方法生产的新茶品质一般,个别新茶甚至于难以入口,但随着时间的推移,即普洱茶通常称之的陈化过程o;,其茶叶品质逐渐向好的方向转变,其香气特点也从当初的纷杂转向纯粹这种加工方法后续的演变是数年或数十年

2014-04-27 资讯

美味可口的祁门茶点

祁门传统 茶 点多种多样,不少是祁门特有的,具有浓郁的地方风味。美味可口,深为群众喜爱。 炒冻米、盐水豆、苞芦松是祁门人日常喜爱的茶点,四乡均有。炒冻米是将糯米洗净蒸熟,冷却后搓成碎粒状晾干,用大铁锅将细沙炒热,放入干米粒爆炒,片刻米粒膨胀,

2014-10-17 资讯
土林凤凰传奇饼普洱茶工艺
行业

土林凤凰传奇饼普洱茶工艺

“凤凰传奇”属于普洱生茶系列。所谓生茶是采新鲜的上等茶叶,然后以自然方式陈放,期间不经过渥堆发酵等加工处理。 众所周知,普洱茶采用的是晒青加发酵的方法。此种方法生产的新茶品质一般,个别新茶甚至于难以入口,但随着时间的推移,即普洱茶通常称之的

2014-08-03 行业
土林凤凰传奇饼普洱茶工艺
资讯

土林凤凰传奇饼普洱茶工艺

“凤凰传奇”属于普洱生茶系列。所谓生茶是采新鲜的上等茶叶,然后以自然方式陈放,期间不经过渥堆发酵等加工处理。 众所周知,普洱茶采用的是晒青加发酵的方法。此种方法生产的新茶品质一般,个别新茶甚至于难以入口,但随着时间的推移,即普洱茶通常称之的

2014-08-25 资讯
土林凤凰传奇饼普洱茶工艺
行业

土林凤凰传奇饼普洱茶工艺

“凤凰传奇”属于普洱生茶系列。所谓生茶是采新鲜的上等茶叶,然后以自然方式陈放,期间不经过渥堆发酵等加工处理。 众所周知,普洱茶采用的是晒青加发酵的方法。此种方法生产的新茶品质一般,个别新茶甚至于难以入口,但随着时间的推移,即普洱茶通常称之的

2014-09-20 行业
品味古树茶——浸透岁月的芬芳
行业

品味古树茶——浸透岁月的芬芳

中国普洱茶网讯:品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶,品味时间的味道。感受香气由清香到陈香,汤色由黄绿到酒红,滋味由苦涩到甘醇的人生三昧。 中国普洱茶网讯:品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶,品

2014-09-14 行业
品味古树茶——浸透岁月的芬芳
行业

品味古树茶——浸透岁月的芬芳

中国普洱茶网讯:品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶,品味时间的味道。感受香气由清香到陈香,汤色由黄绿到酒红,滋味由苦涩到甘醇的人生三昧。 中国普洱茶网讯:品茶是一种东方的生活艺术,使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶,品

2014-10-10 行业
永德大雪山忙肺茶山、曼来茶山、放牛场茶园的生态指数
历史

永德大雪山忙肺茶山、曼来茶山、放牛场茶园的生态指数

〖摘要〗 永德大雪山忙肺茶山忙肺茶山位于勐板镇,是永德的著名茶区,海拔1500~1600米,主要为忙肺群体种,树龄基本在80年左右。忙肺茶品条索秀挺,苗锋壮硕,滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,苦味重但入口即化,回甘快而 永德大雪山忙肺茶山 忙肺茶山位于勐

2014-10-11 历史

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