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安溪县人民不但精干种 茶 、制茶,而且善于泡茶、品茶。古往今来,积累了一套富有情趣的泡饮技艺。分烧水、烫浇茶具、落茶、冲水、落盖、出茶、饮尝等程序,每道程序都有一个别致的名称,引经据典,比喻贴切,形象生动,饶有情趣,在重大场合,特别是茶王赛
2014-10-19 资讯普洱茶膏的品质特点是冲水即溶,杯内不留残渣,浓淡易调节,方便卫生,保健及药用功能较强。但很多人对普洱茶膏制作方法不是特别了解,... 普洱茶膏的品质特点是冲水即溶,杯内不留残渣,浓淡易调节,方便卫生,保健及药用功能较强。但很多人对普洱茶膏制作
2014-08-14 鉴别品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。 孔子曰:三人行有
2014-06-23 鉴别众人相聚品 茶 ,相互启迪,可以学到许多知识。通过学习 茶 艺,泡 茶 可修身养性,品 茶 如品味人生。 品 茶 有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的 茶 室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友
2014-07-15 鉴别活动现场参与者中,不仅有嗜茶多年的“老茶壶”,更有一些年轻人的面孔。大多参与品茶、评茶的茶友十分注意茶德:晚辈提水、洗杯、冲水,并先请专家、长者揭盖闻香。 古树茶,琥珀汤,隐含着多少恩怨情仇,山泉水,紫砂泥,凝聚着一颗颗赤子丹心,时光在普苍
2014-08-01 行业活动现场参与者中,不仅有嗜茶多年的“老茶壶”,更有一些年轻人的面孔。大多参与品茶、评茶的茶友十分注意茶德:晚辈提水、洗杯、冲水,并先请专家、长者揭盖闻香。 古树茶,琥珀汤,隐含着多少恩怨情仇,山泉水,紫砂泥,凝聚着一颗颗赤子丹心,时光在普苍
2014-08-23 资讯活动现场参与者中,不仅有嗜茶多年的“老茶壶”,更有一些年轻人的面孔。大多参与品茶、评茶的茶友十分注意茶德:晚辈提水、洗杯、冲水,并先请专家、长者揭盖闻香。 古树茶,琥珀汤,隐含着多少恩怨情仇,山泉水,紫砂泥,凝聚着一颗颗赤子丹心,时光在普苍
2014-09-18 行业茶叶叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是吃茶之常用语,“开”即指掺水时揭开茶盖。“才喝一道(一开
2014-06-19 普洱茶日本 茶 大都是 绿茶 ,没有发酵或半发酵的,制法是蒸熟烘干。也有炒制的,如九州的嬉野茶和柳 青茶 ,但极少。日本人泡茶与中国不同,他们抓一把 茶叶 放入壶中,冲水后马上就倒,每杯倒一点,轮番几次,使茶汤浓淡均匀,一般只上一杯。茶道用的抹茶,是将
2014-10-15 资讯“巴蜀” 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验:1. 茶叶 叫做“叶子”。茶碗中茶叶多称作“饱”,反之则为“啬”。饮茶叫作“吃茶”。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”,再向茶碗内冲水则叫“掺茶”。“一道”(“一开”)、“二道”(“二开”)是
2014-11-29 资讯巴蜀爱喝 茶 ,当地茶馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验: 1. 茶叶 叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)是吃茶之常用语,开即指掺水时揭开茶
2014-10-14 资讯巴蜀 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验: 1. 茶叶 叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)是吃茶之常用语,开即指掺水时揭开茶盖。才喝一道(一
2014-10-14 资讯洗茶的两大注意事项 一、洗茶的时间不可过长。 第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有
2014-06-19 普洱茶巴蜀 茶 馆习俗甚多,常去茶馆,就会有众多的体验,聚祥春 茶叶 门户网为你带来以下三种常见的茶馆习俗。 1、茶叶叫做叶子。茶碗中茶叶多称作饱,反之则为啬。饮茶叫作吃茶。把开水第一次冲进茶碗叫发叶子,再向茶碗内冲水则叫掺茶。一道(一开)、二道(二开)
2014-10-13 资讯禅 茶 历史悠久,因为博大精深的佛教历史,使得它的冲泡饮用方法也与一般的茶水不同。要经过礼佛、调息、煮水、侯汤、洗杯、烫壶、赏茶、投茶、冲水、润茶、泡茶、分茶、敬茶、闻香、观色、品茶、回味、谢茶这十八道程序才算完成真正的禅茶品鉴。 每道程序中
2014-10-14 资讯一、普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面。 三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程
2014-06-14 普洱茶炼成“茶叶通”要多喝善比 要说茶谁不会喝?抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放,冲水出汤,再把茶汤分到杯子里,喝了之后大赞好茶。相信这个谁都会。可是到底有多少人能把茶真正喝明白,最起码不被质价不符所坑? 很多人都说,多喝就对了。要成为“茶叶通”,得
2014-06-19 普洱茶普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏,有时汤色混浊的茶不一定是烂茶,而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种方面分析。 普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是
2014-08-08 鉴别您可能敢兴趣
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