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傣族的竹筒香茶

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-19 资讯

竹筒香茶是傣族

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料 。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-18 资讯

哪季的茶最好喝

一年有四季,每个季节喝茶都有不同的讲究,下面我们就来告诉大家每个季节与茶的关系 春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶,7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如

2014-04-27 资讯

绍兴人的生岁茶俗

绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后: 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为“剃头酒”,宴请至亲好友。剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和“十盘头”,“放生鲤鱼”,两旁罗列“

2014-10-19 资讯

绍兴人独特的生岁饮茶习俗

绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后: 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为剃头酒,宴请至亲好友。 剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和十盘头,放生鲤鱼,两旁罗列三茶六酒,由亲娘抱

2014-10-13 资讯
鉴赏紫砂壶优劣的三个主要因素
宜兴紫砂壶

鉴赏紫砂壶优劣的三个主要因素

当今,鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:泥、形、工、款、功。前四个字属艺术标准,后一字为功用标准,分述如下: 1.泥:紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专着分析紫砂

2014-10-26 宜兴紫砂壶
鉴赏紫砂壶优劣的三个主要因素
宜兴紫砂壶

鉴赏紫砂壶优劣的三个主要因素

当今,鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来,可以用五个字来概括:泥、形、工、款、功。前四个字属艺术标准,后一字为功用标准,分述如下: 1.泥:紫砂壶得名于世,固然与它的制作分不开,但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的优越。近代许多陶瓷专着分析紫砂

2014-10-30 宜兴紫砂壶

普洱茶的安全卫生

近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础,后续章节将对各方面的情况作分述介绍 一、安全卫生是普洱茶产业发展的基础 民以食为天,食以安为先o;,饮食是人类生存发展的第一

2014-04-27 资讯
茶道二十四品:水可品,茶可品,人更可品
历史

茶道二十四品:水可品,茶可品,人更可品

水可品, 茶 可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,我推茶品第一。历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、

2014-11-03 历史

普洱熟茶的四个标准,茶友谨记!

对于普洱熟茶的选择有几个不变的标准,如果符合了这些标准,那么就算是一款不错的茶了。普洱熟茶的四个标准:1.看外形2.看茶汤3.品茶汤4.生津度。 所谓师父领进门,修行靠个人。 有一次回去的时候,与一个多年不见的朋友茶叙,在言谈之间才知道他近年也热衷于

2014-08-08 鉴别

哪季的茶最好喝

一年有四季,每个季节喝茶都有不同的讲究,下面我们就来告诉大家每个季节与茶的关系 春茶、夏茶和秋茶... 一年有四季,每个季节喝茶都有不同的讲究,下面我们就来告诉大家每个季节与茶的关系 春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是

2014-08-04 行业

哪季的茶最好喝

一年有四季,每个季节喝茶都有不同的讲究,下面我们就来告诉大家每个季节与茶的关系 春茶、夏茶和秋茶... 一年有四季,每个季节喝茶都有不同的讲究,下面我们就来告诉大家每个季节与茶的关系 春茶、夏茶和秋茶的鉴别春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是

2014-08-26 资讯

生岁的茶俗

绍兴习俗,不论贫富,凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头,不管是否送过寿礼,如送礼的,... 绍兴习俗,不论贫富,凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头,不管是否送过寿礼,如送礼的,无论送的是寿桃、寿联、寿幛、寿轴的,都得邀吃寿酒。

2014-08-15 鉴别

绿茶采摘的方法

机械采摘,最普通者为铗摘法,日本尤为流行,铗之种类约有十二种,以内田式最佳,其形如修剪绿篱之... 机械采摘,最普通者为铗摘法,日本尤为流行,铗之种类约有十二种,以内田式最佳,其形如修剪绿篱之大剪,刀片旁有一袋,片上有一阻碍物,使剪下之茶能落

2014-08-17 鉴别

茶具发展简史

在原始社会,人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇,说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、野菜根、饮食器是土缶,以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段,不可能有专用的茶具,大都是和其他食品共用的,一器多用.以木制或陶制的碗,兼作为饮

2014-06-08 青花瓷

普洱茶的安全卫生

近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发... 近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础,后续章节将对各方面

2014-08-04 行业

普洱茶的安全卫生

近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发... 近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础,后续章节将对各方面

2014-08-26 资讯

普洱茶的安全卫生

近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发... 近年来,随着普洱茶产业的迅速发展,普洱茶安全卫生体系的工作取得了一系列成果,为普洱茶产业的可持续发展打下了较好的基础,后续章节将对各方面

2014-09-21 行业

我国各民族的饮茶习惯(四)

苗族的八宝油 茶 汤 居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂,先得将玉米( 煮后晾干)

2014-10-15 资讯

傣族竹筒茶

居住在澜沧江畔,孔雀之乡。风尾竹下。竹楼之上的傣族,喜欢饮用竹筒 茶 ,傣族语腊跺。这是一种充满诗情画意的饮茶方式。竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热

2014-10-17 资讯

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