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刘汉

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武平电力给力让茶农制茶不再为电愁

走进武平县桃溪村,“绿茶之乡”的氛围愈加浓厚。青峰茶厂是桃溪村加工龙井茶最出名的一家制茶厂,厂长刘汉炳是桃溪村大学生青年返乡创业的带头人。可是刘汉炳创业曾经遭遇了困境:技术有了、设备也买了,电压却很低,炒茶设备很难正常运转。 近年来,桃溪供

2014-06-18 普洱茶

福建茶乡“重生”记

武平县位于闽粤赣边三省交界地,是“客家祖地”福建龙岩市的一个纯客家县,也是福建着名的绿茶之乡。而武平绿茶又属该县桃溪镇的绿茶最有名气。 目前,桃溪镇拥有茶叶种植面积2.8万多亩,年产绿茶1300多吨。2010年,在中国(上海)世界茶叶博览会上,桃溪绿

2014-06-18 普洱茶

花絮 茶友会上结交国际茶友

喝杯绿茶后紧接要了杯红茶,又主动要了杯黑茶……茶博会上,马来西亚外贸促进中心成都代表处主任赛义德一连喝了几杯,“很多品类都没喝过,很好喝

2014-06-18 普洱茶

“2012·灵山春茶节”名优茶评比获奖名单揭晓

3月23日,在2012·灵山春茶节开幕式上,今年名优茶评比结果揭晓,灵山县益多茶业专业合作社茶厂的六回香绿茶、平南镇俊兴茶厂的俊红红茶、广西正久茶业有限公司的正久翠叶获得特等奖,平南镇俊兴茶厂等4家企业的6个品牌茶叶和灵山许峰茶厂等10家企业的10个品

2014-06-19 普洱茶

广西(昭平)茶王节“昭平红”“昭平绿”茶王大赛举行

白净瓷盘中盛着形状各异的绿茶,一群“白大褂”端起盘子细细查看,光泽、形状如何,都逃不过他们的“法眼”。 4月11日上午,2013年广西(昭平)茶王节“昭平红”“昭平绿”茶王大赛在昭平县举行,5位茶叶评审专家为“参赛者”打分排名。 广西(昭平)茶王大

2014-06-18 普洱茶

中国茶道的基本精神

受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响,茶道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一

2014-06-10 普洱茶文化
我国学者对茶道的解释
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我国学者对茶道的解释

受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响, 茶 道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。 吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是

2014-10-15 资讯

中国的诸多“茶道”概念诠释

中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

2014-06-19 普洱茶

武平绿茶通过电气化生产迎来大发展

金秋时节,秋茶飘香,11月5日,笔者走进了素有“绿茶之乡”的武平县桃溪镇,感受电气化给茶农带来的丰收喜悦。 桃溪镇位于闽西革命老区武平县北部,是福建省的绿茶基地,该镇种植茶叶2万多亩,年产绿茶900多吨,全镇3万多人口中茶产业受益人口占80%。桃溪绿

2014-06-19 普洱茶

普洱茶老字号大全及普洱茶四大天王

普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。鼎盛时期光是小小的易武古镇,就曾经拥现出30多家茶号、商号。 普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号

2014-08-08 鉴别

咖啡文化和茶文化

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有资料表明,中国的... 随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有资料表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为和法国一样的世界重

2014-08-15 鉴别

咖啡文化与茶文化

茶 之于中国,犹如咖啡之于法国,不仅仅是一杯饮料,更是一种悠久深厚的文化。 茶,是中华民族的举国之饮。它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料( 茶叶 、咖啡和可可)之一。 茶之于中国,犹如咖啡之于法国,不仅

2014-10-18 资讯

咖啡文化和茶文化

茶 之于中国,犹如咖啡之于法国,不仅仅是一杯饮料,更是一种悠久深厚的文化。 茶,是中华民族的举国之饮。它发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料( 茶叶 、咖啡和可可)之一。 茶之于中国,犹如咖啡之于法国,不仅

2014-10-13 资讯

工夫茶与潮人文化心态试析

如何评价工夫 茶 的作用及阐述潮州工夫茶道,笔者以为,应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析,具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯,但显然不是为了休闲,也不是为了联络感情(他的闲谈不超过5分钟之轶事可为佐

2014-10-18 资讯

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