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半叶

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湖上乡雪山村欲打造半叶观音第一村

湖上乡雪山村位于湖上、尚卿、长坑、剑斗四个乡镇交界地带，全村3400人。目前，茶业正逐渐成为该村的主导产业，安溪 铁观音 新品"半叶观音"正发源于此。 创意源于古老传说 "半叶观音"是我县茶企与雪山村茶农共同研发的新产品，制作流程与传统工艺大致相似，

2014-06-19 普洱茶

吴财金：半叶铁观音杀后茶千金难求

吴财金：半叶铁观音杀后茶千金难求 记者从湖上乡雪山村的安溪县半叶茶叶专业合作社获悉，该村主产的安溪铁观音高端新品半叶观音工艺研究有了新突破。安溪县半叶茶叶专业合作社社长苏森仁称，自2010年春茶上市以来，雪山村出产的半叶观音都为"杀后茶（杀青后

2014-07-27 行业

半叶观音裁青大赛冠军郭彩黎

半叶观音裁青大赛冠军郭彩黎 "天生我裁必有用，苦涉散尽甘醇来",这是安溪铁观音高端新品半叶观音的一句"代言词",由于裁去枝梗和叶脉等杂质，半叶观音打破"三分钟定律",以无涩无杂的口感征服了广大茶客。 雪山村"裁女"郭彩黎在裁青 连日来，众多和郭彩黎（131

2014-07-27 行业
山东茶博会掀斗茶热“三分钟定律”当评委
普洱茶

山东茶博会掀斗茶热“三分钟定律”当评委

山东茶博会掀斗茶热“三分钟定律”当评委 “挑战铁观音”特色擂台，三分钟定律当评委 “兰花茶”绿茶成首个挑战者 8月4日，2011中国（山东）茶业交易博览会暨第三届紫砂艺术节于8月4日在济南舜耕国际会展中心隆重开幕。由中华茗茶网和新山地茶业联合发起的“

2014-06-19 普洱茶
英伦风情茶点
普洱茶

英伦风情茶点

英伦风情茶点 18世纪下半叶，随着茶叶税的下降，茶叶专供贵族富豪的历史也结束了。伴随喝茶时髦起来的是中国茶具迅速走俏，用中国瓷茶壶、茶杯冲饮茶，成为一种风尚。当时英国出品的瓷器，从造型到图案花色，皆模仿中国的瓷器，不过始终比不上拥有世代相传的

2014-06-19 普洱茶

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

为了方便储存和运送，很多时候，会把茶叶压制成茶砖或茶饼在台湾，最常见到的茶砖是普洱茶质量好的茶砖就像醇酒一样，越放越增值可是，现在有些茶砖里的DDT含量过高，数值大得令人难以想象 茶砖里为何会有DDT呢？即使栽种过程有人违法使用了，但DDT具有挥发

2014-04-27 资讯

俄罗斯人的茶道＂萨莫瓦尔＂

俄罗斯国庆日连续假日，莫斯科日本之家举行 茶 道表演，吸引很多莫斯科时髦文化界人士前往观赏如何泡 绿茶 。事实上，喝茶在俄罗斯是属于生活的一部份，由于这项传统历史久远也衍生出斯拉夫民族的茶道。 俄罗斯人喜欢喝茶，但是跟所有以肉食为主的民族一样，

2014-10-17 资讯

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢？即使栽种过程有人违法使用了，但DDT具有挥发性，在制茶过程中应该会大量消失，为何残留的剂量高得那么可怕呢？ 为了方便储存和运送，很多时候，会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾，最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样，

2014-08-01 行业

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢？即使栽种过程有人违法使用了，但DDT具有挥发性，在制茶过程中应该会大量消失，为何残留的剂量高得那么可怕呢？ 为了方便储存和运送，很多时候，会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾，最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样，

2014-08-23 资讯

当心普洱茶砖的“DDT”含量过高

茶砖里为何会有DDT呢？即使栽种过程有人违法使用了，但DDT具有挥发性，在制茶过程中应该会大量消失，为何残留的剂量高得那么可怕呢？ 为了方便储存和运送，很多时候，会把茶叶压制成茶砖或茶饼。在台湾，最常见到的茶砖是普洱茶。质量好的茶砖就像醇酒一样，

2014-09-18 行业

红茶所引发的历史战争

红茶所引发的历史战争！1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖，她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用，受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行，至此红茶盛行开来。 后来，英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸

2014-07-08 历史

普洱茶的花色与特点

目前生产的普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。普洱散茶按品质分为：特级、一级～十级，共十一个等级... 目前生产的普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。普洱散茶按品质分为：特级、一级～十级，共十一个等级。普洱紧压茶外形有圆饼形、沱形、砖形、树筒形、屏风

2014-08-16 鉴别
普洱茶的花色品种和特点
鉴别

普洱茶的花色品种和特点

普洱茶，属乔木型大叶种茶树，在全国茶叶优良品种中独树一帜。普洱茶的生长条件独特，需要漫射的阳光，温暖多雨的气候，年平均气温不低于0℃。而该地区位于澜沧江两岸的丘陵地... 普洱茶，属乔木型大叶种茶树，在全国茶叶优良品种中独树一帜。普洱茶的生长条

2014-08-05 鉴别

中国茶是17世纪英国的灵丹妙药

1657年，比荷兰晚了大约半个世纪，位于伦敦交易街的一家名为加威的咖啡馆，开始出售茶叶。此时的茶叶是从荷兰进货的。当时的宣传海报，至今还在大英博物馆保存着。在海报的开头首先高调宣传茶叶的昂贵“那些标榜着拥有悠久历史和古老文化的诸国，不惜花重金

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的存储方法

一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境，例如香皂、蚊香、樟脑丸、... 一般说来，只要不受阳光直射、阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境，例如香皂、蚊香、樟脑丸、厨房、卫浴等即可。如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨

2014-08-16 鉴别

走进印度大吉岭，品极品红茶

印度大吉岭红茶，汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，被誉为茶中的香槟，为世界三大红茶之一。特别是在英联邦国家，大吉岭茶是上好的茶叶代表。 大吉岭地区到处是茶园，一丛丛的茶树整齐地排列在海拔750至2000米以上的山坡上，而且

2014-06-04 红茶
走进印度大吉岭品味极品红茶
普洱茶

走进印度大吉岭品味极品红茶

大吉岭又被称为“金刚之洲”，它位于喜马拉雅山麓，平均海拔为2134米。它的历史与尼泊尔、不丹、锡金和孟加拉纠缠在一起，直到19世纪初，大吉岭附近地区一直轮流由尼泊尔和锡金王国统治，只有少数几个雷布查人的村庄。 1828年，一个英国东印度公司官员的代表

2014-06-18 普洱茶

南亚茶不可或缺的生活必需品

印度和巴基斯坦原本都不生产 茶 ,英属印度（现在印度、巴基斯坦、孟加拉国和斯里兰卡的全部版图）的茶,是1780年由英属东印度公司从中国引进茶籽,并派人赴中国学习种茶、制茶技术,聘请中国技术人员,然后在这一地区开始推广种植的。 随着南亚茶种植业的发展,业

2014-10-19 资讯

普洱茶的保存之道-普洱茶的保存之道介绍

普洱茶的保存之道文章为你介绍普洱茶的保存方法，普洱茶保存的注意事项，普洱茶收藏。 普洱茶的保存之道 文章为你介绍普洱茶的保存方法，普洱茶保存的注意事项，普洱茶收藏。 在《普洱茶记》中记载：气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳，种茶之家，芟锄备

2014-08-11 鉴别

柳州凉茶为何“热”不起来？

作为岭南文化的一部分，凉茶一直是柳州不可或缺的。然而，同为岭南凉茶文化的重要阵地，柳州凉茶却没有能像广东凉茶那样火，只“凉”不“热”。它缺乏的不仅仅是全国乃至全区的知名品牌，其差距就像王老吉近百亿元的年产值和柳州凉茶企业几百万元的年产值那

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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