普洱茶的古法制作

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普洱茶人工石磨压制饼茶的传统工艺

采用古法石磨压制工艺压制的普洱茶饼松紧度适中，茶饼由内到外的空间密度是均匀的，所以在存放中它后期的转化也是均匀进行的，这样就保证了同一饼茶，它所有位置的茶汤口感的一致性。 普洱茶在清朝时期开始兴盛起来，一直以来采用的都是人工石磨压制饼茶的工

古法筑制泾渭茯茶亮相上海茶博会

日前，2013中国（上海）国际茶业博览会在沪召开，来自陕西的泾渭茯茶带来了原生态的茯茶茶艺展演。茯茶是公元1368年前后，陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种。因其效用类似土茯苓，形状好似砖块，故称“茯砖茶”。陕西省黑茶协会会长纪晓

普洱茶的古法技艺与现代科技

手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶，恰如现在的普洱，而当时滇南地区的茶却相反，普遍为[散收、无采造法]，与盛行的制法与型态不同。 直至明代《滇略》开始有记载：世遮所用，皆普茶也，蒸而成团。说明在

古法“石磨压茶”亮相中山国际茶博会

普洱茶

柴烧铁观音：回归古法，再掀铁观音复古潮

安溪名茶铁观音数百年来倍受四方茶客喜爱，铁观音独特的“观音韵”更是令人心醉神迷，放眼天下名茶，几乎没有哪一种茶的香韵可与其媲美。然而，随着时代的发展，为了追求高效率，不少铁观音的制作手法渐渐吸收一些现代的技艺，机械等配套设备在铁观音的生产

普洱茶

纯手工古法窨制苏州最感性的茶

世界上有两座城都叫茉莉花城，两千年前的希腊雅典，编织茉莉花环以表达敬仰和友爱的时候；东方宋朝的苏州，把茉莉花香窨藏到了清雅的碧螺春茶里，在江南心灵的深处流传了一千年。这个秋天，平江路的苏州好风光，复兴窨制工艺，清雅神韵，再现江湖。 近日，全

普洱茶杀青知识

以正春晒青毛茶为原料、以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。“云南传统的普洱茶加工，提倡的是纯手工制作、低温晒青的加工工艺。机器杀青出来的普洱茶没有收藏价值。 陆源提醒，以正春晒青毛茶为原料、以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。云南传统的普洱

茶家寨的各种编号的茶各有什么特点？最近喝什么茶更好？

05年的茶，货号较多。云萱手中05年系列的有5031、5051、5081、5071古法七子饼，与5181、5281、5381、5192、5172、5371、5111、5211、5161茶家寨凤饼。每一款量都不多，有的才一件货。这些茶是最有争议。 文/云萱 这几年越来越多的茶友体验茶家寨的茶，很多朋

闽台合作交流团将走访鹿谷茶乡话茶缘

福建省省长苏树林一行24日10时许抵达台中清泉岗机场，展开为期5天的闽台合作交流参访活动。 闽台合作交流团将走访鹿谷乡农会，参观鹿谷乡农会茶文化馆；考察冻顶山茶园，走村体察茶乡彰雅村风貌；入户体验古法炒茶和观摩古法包茶。 鹿谷乡位于台湾中央山脉中

滚筒杀青制普洱 越存越苦？

如何评判普洱茶是否有收藏价值，成为茶友关注的热门话题。“以正春晒青毛茶为原料古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。” 如何评判普洱茶是否有收藏价值，成为茶友关注的热门话题。以正春晒青毛茶为原料古法制作的普洱茶，才具有收藏价值。云南知名普洱茶制茶

行业

世界上最大的白龙须茶饼价值288万元

本次推介会上，属首次亮相的白龙须茶饼最吸引眼球。据了解，展出的白龙须贡茶是云南普洱景谷县秧塔的野生古树茶，并且全部为人工古法石模压制，茶饼成型后直径120cm,重达200斤。 相关人员在介绍世界最大白龙须贡茶饼情况 昨日，由广州工业名优产品展销中心与

资讯

世界上最大的白龙须茶饼价值288万元

本次推介会上，属首次亮相的白龙须茶饼最吸引眼球。据了解，展出的白龙须贡茶是云南普洱景谷县秧塔的野生古树茶，并且全部为人工古法石模压制，茶饼成型后直径120cm,重达200斤。 相关人员在介绍世界最大白龙须贡茶饼情况 昨日，由广州工业名优产品展销中心与

行业

世界上最大的白龙须茶饼价值288万元

本次推介会上，属首次亮相的白龙须茶饼最吸引眼球。据了解，展出的白龙须贡茶是云南普洱景谷县秧塔的野生古树茶，并且全部为人工古法石模压制，茶饼成型后直径120cm,重达200斤。 相关人员在介绍世界最大白龙须贡茶饼情况 昨日，由广州工业名优产品展销中心与

普洱茶科技技艺成型

手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶，恰如现在的普洱，而当时滇南地区的茶却相反，普遍为[散收、无采造法]，与盛行的制 手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载，唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团

易武感恩茶厂

〖摘要〗 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要生产云南野生老树普洱茶青饼，古法石磨，手工日晒，以采购，生产，销售为一体的管理方针，欢迎来品茶！ 广州市芳村茶工厂直销，各种陈年普洱茶，欢迎批发，零售，订制。公司 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要

易武感恩茶厂

〖摘要〗 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要生产云南野生老树普洱茶青饼，古法石磨，手工日晒，以采购，生产，销售为一体的管理方针，欢迎来品茶！ 广州市芳村茶工厂直销，各种陈年普洱茶，欢迎批发，零售，订制。公司 本茶厂以在2004年在易武乡成办，主要

广西梧州开设六堡茶发展论坛

近日，在2014年广西春茶节展会现场举行的“传统六堡茶之古法六堡”发展论坛，来自各界的爱茶人士就当前六堡茶产业发展各抒己见。 梧州六堡茶有着鲜明的自身特色，在历史上，也与云南普洱茶有着不相伯仲的影响和辉煌。与会人员表示，从长远考虑，在当前茶产品

资讯

临沧“普粹牌”有机普洱茶获云南名牌农产品称号

〖摘要〗 临沧普粹茶叶有限公司 普粹牌有机普洱茶近日经省农业厅评审通过，被认定为云南名牌农产品，它是临翔区第一个获此殊荣的茶叶品牌。此次被认定的普粹牌有机普洱茶，经古法石模工艺精心压制而成，并于 临沧普粹茶叶有限公司 “普粹”牌有机普洱茶近日经

普洱茶

安化黑茶手筑“金”品 岁月留香

安化黑茶作为古丝绸之路上的神秘之饮，曾经飘香塞北大漠，边疆牧民几乎家家备有安化茯茶砖，消脂去腻、降三高，他们视为“生命之饮”，并在代代相传的岁月相守中建立了难以割舍的情感。 怡清源金手筑，陈韵茶香，品味茯茶经典。 怡清源金手筑，纯手工古法，