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陈国义：普洱茶冲泡法

紫砂壶冲泡普洱茶最佳动作是采用瓷质茶壶或局盅，用沸水洗茶两次，然后转茶入紫砂壶内冲泡，这样便可避免有不良气味的普洱茶吸进紫砂壶的气孔里而破坏了品茶时的情趣。 最近普洱茶受人注目的程度比往日为甚，因为过往喜爱普洱的人仕，大部分都是长者，如今却

2014-08-12 鉴别

云南普洱茶发酵将告别手工翻堆

普洱茶发酵可用翻堆机来完成，玻璃钢储水罐代替水窖可用四五十年……昨日，省科研机构联合会举行今年首次项目推介会，机器制造和机器装备制造领域的4个项目，分别向10多家银行和投资机构展示了投资前景。 记者在推介会现场看到了这些与工业息息相关的项目，

2014-06-18 普洱茶

茶叶分门别类与茶具的关系

据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻... 据介绍，茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色

2014-08-16 鉴别
看新紫砂壶如何保养
宜兴紫砂壶

看新紫砂壶如何保养

紫砂壶的保养通称为养壶，养壶的目的在使其更能够涵香纳味，并能使壶的表面透出一种浑朴的包浆光泽，很多人都喜欢用紫砂壶泡茶，但是有些末必懂得日常保养的基本方法，尤其是新的好壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。但因紫砂壶其材质的特点，表现出

2014-10-30 宜兴紫砂壶
看新紫砂壶如何保养
宜兴紫砂壶

看新紫砂壶如何保养

紫砂壶的保养通称为养壶，养壶的目的在使其更能够涵香纳味，并能使壶的表面透出一种浑朴的包浆光泽，很多人都喜欢用紫砂壶泡茶，但是有些末必懂得日常保养的基本方法，尤其是新的好壶，若护理失当，则浪费或破坏了它的优点。但因紫砂壶其材质的特点，表现出一

2014-10-26 宜兴紫砂壶
景谷老寨子普洱茶
行业

景谷老寨子普洱茶

实地观察二个初制所制作毛茶的整个流程之后，我个人的意见可用【惨不忍睹】来形容。随行的朋友多劝我为这个老寨子也出一份力！当时，我即以【力不从心】婉拒了。 文/台北古茶庄 结束走访困鹿山的行程之后 趁便去了一趟景谷 目标区是过去五年来一直想登上去的

2014-08-01 行业
景谷老寨子普洱茶
资讯

景谷老寨子普洱茶

实地观察二个初制所制作毛茶的整个流程之后，我个人的意见可用【惨不忍睹】来形容。随行的朋友多劝我为这个老寨子也出一份力！当时，我即以【力不从心】婉拒了。 文/台北古茶庄 结束走访困鹿山的行程之后 趁便去了一趟景谷 目标区是过去五年来一直想登上去的

2014-08-23 资讯
景谷老寨子普洱茶
行业

景谷老寨子普洱茶

实地观察二个初制所制作毛茶的整个流程之后，我个人的意见可用【惨不忍睹】来形容。随行的朋友多劝我为这个老寨子也出一份力！当时，我即以【力不从心】婉拒了。 文/台北古茶庄 结束走访困鹿山的行程之后 趁便去了一趟景谷 目标区是过去五年来一直想登上去的

2014-09-19 行业

国家中医教你几招隔夜茶的巧妙应用

隔夜 茶 因时间过久，维生素大多已丧失，且 茶 汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜 茶 不能喝。其实，没有变质的隔夜 茶 不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化： 茶 水放置时间长了会变为红褐色，这是由于

2014-06-28 养生

隔夜普洱茶的再利用

〖摘要〗 其实没有变质的隔夜茶还是可以饮用的。隔夜的普洱茶还具有很多功效：抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作 其实没有变质的隔夜茶还是可以饮用的。

2014-10-20 历史

丽水制茶技术使新和藿茶成了抢手货

“不但造型好，而且香味更醇厚。”日前，新和县塔什艾日克乡土特雅农产品专业合作社利用丽水绿茶制作技术成功炒制出了第一批土藿香茶。 新疆土藿香含有芳香挥发油，主要成分为广藿香醇，具有芳香健胃功能，是夏季清暑防暑、化湿解表、利湿和胃的要药。中暑感

2014-06-18 普洱茶

普洱茶灵活冲泡

许多饮茶人都喜欢喝普洱茶，却嫌普洱茶冲泡麻烦而不便。其实，普洱茶的冲泡可依据具体实情灵活冲泡，用具也并不是非要成套专用茶具，可灵活选用。 因人因时而异 因普洱茶中的炒青、蒸青和晒青等类普洱茶都是寒性，有解热功效，因而在身体发热出汗时，宜饮热茶

2014-08-12 鉴别

重庆：过期儿童药可兑换七星茶

重庆：过期儿童药可兑换七星茶 即日起，市民可用家中过期、变质的儿童药品，到全市多家指定药店免费兑换王老吉药业提供的三公仔小儿七星茶，并接受安全用药指导。 昨日，由王老吉药业与中国关心下一代工作委员会、市卫生局、市食药监局联合开展的“关爱儿童

2014-06-19 普洱茶

怎样鉴别真假普洱

如果闻香观色还难以判断，那么可取少量茶叶放入杯中，加入沸水冲泡，进一步从色、香、味、形，特别是从展开的茶叶叶片上来进行识别。 真茶与假茶既有形态特征上的区别，又有生化特性上的差异。 一般可用感官审评的方法进行鉴定。鉴别时，通常先用双手捧起一把

2014-08-17 鉴别

回族人泡茶有讲究

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。 民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶碗口大底小，精致美观，而且用这种茶具泡茶，有

2014-10-13 资讯

回族的八宝盖碗茶

盖碗 茶 也称三泡茶三才碗，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。 民间叫盅子，上有盖子，下有托盘，盛水的茶碗口大底小，精致美观，而且用这种茶具泡茶，有

2014-10-14 资讯
黑茶常见的五种喝法
资讯

黑茶常见的五种喝法

黑茶 品种多样，有压成 茶 砖或茶饼的黑茶，也有散茶。根据个人喜好或风俗习惯，黑茶的喝法也多种多样。 一、传统的喝法：煮茶之前可用工具将黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又无焦味，然后再放入壶或其它容器(紫砂炉为佳)里同烧好的一沸水一起进行熬煮，待至

2014-10-30 资讯
风情独特的回族茶艺
普洱茶

风情独特的回族茶艺

风情独特的回族茶艺 净手 俊俏的回族尕妹，在悠扬的背景音乐中款款走来，举首投足间尽显温婉柔美。这群阳光那波里艺术表演队的队员们，在8日开幕的2011中国（银川）清真美食旅游文化节上倾心表演，让回族八宝盖碗茶的清香久久驻足。 茶具、鉴茶、净具温杯、

2014-06-19 普洱茶

如何才能让普洱茶冲泡器皿保持干净

如何才能让普洱茶冲泡器皿保持干净 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山

2015-01-12 鉴别

七子饼茶怎么喝

云南七子饼茶饮用方法：每次一袋，沸水冲泡，水温越高，香气、茶韵越浓。饮水机的水烧到最高温度也可用来冲泡。注意：第一泡不喝，把水冲入后摇晃3秒，把水倒掉，即洗茶。从第... 云南七子饼茶饮用方法 ：每次一袋，沸水冲泡，水温越高，香气、茶韵越浓。饮

2014-08-07 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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