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合堆

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茶叶“合堆”的冲泡“水流加注”

分布形态与析出时间。我们不难发现,散泡的合堆,最能反映“水流加注”的质量。水环境一旦形成,合堆的析出过程就完成,完美同步。相当于拿掉了“泡”的后续过程,只突出并强调了前面 作者:厚余 真正掌握冲泡法后,您会发现做成茶包的合堆冲泡起来,在方方面

2014-08-13 鉴别

老北京的花茶

什么是真正传统的老北京花 茶 ?到底喝出来是什么样的香气,什么样的口感和滋味?这是多少朋友向我提出来的问题,而又有多少年来,喝不到这样正宗传统的老北京花茶了。 当年,咱京城大、小茶庄所经营的老北京花茶,各有各的特色,互相竞争,保质量促发展,都是

2014-10-13 资讯

认识普洱茶年龄

普洱茶的年代辨识,带有很强的实践性。现在,不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚,以大... 普洱茶的年代辨识,带有很强的实践性。现在,不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚,以大体每两三年为一个阶段将茶品进行归纳。相信假以时日,

2014-08-15 鉴别

普洱茶年代鉴别知识

关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的枣香o;、参香o;、樟香o;,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储的熟茶,不易出现各类特殊香气 普洱茶是一种神奇的茶品自从其随着岁月流逝口感会越陈越香o;的特质被发现,就被人们誉为可以喝的古董o;从此,茶的

2014-04-27 资讯

普洱茶年代鉴别知识

关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的枣香、参香、樟香,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储... 关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的枣香、参香、樟香,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储的熟茶,不易出现各类特殊香气。 普洱茶是

2014-08-04 行业

普洱茶年代鉴别知识

关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的枣香、参香、樟香,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储... 关于熟茶茶品的陈化,坊间标榜的枣香、参香、樟香,实际上往往也都是在湿仓条件下形成的;正常条件下存储的熟茶,不易出现各类特殊香气。 普洱茶是

2014-08-26 资讯
云南普洱茶年代鉴别论
鉴别

云南普洱茶年代鉴别论

普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会越陈越香的特质被发现,就被人们誉为可以喝的古董。从此,茶的陈期也就成为茶人心目中好茶的标准之一。 但是长久以来,... 普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会越陈越香的特质被发现,就被人

2014-08-09 鉴别

普洱年代的识别

普洱茶的年代辨识,带有很强的实践性。现在,不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚,以大... 普洱茶的年代辨识,带有很强的实践性。现在,不少茶人都能够将勐海厂的产品年代断得十分清楚,以大体每两三年为一个阶段将茶品进行归纳。下关茶厂的早期

2014-08-16 鉴别

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