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喜清

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存普洱茶为何要远离异味?

宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。 茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。喜蒻叶而畏香药。宋?

2014-08-11 鉴别

《金瓶梅》中的明代市井茶俗

《金瓶梅》是一部现实主义古典名著,其中对 茶 有极为突出的描写,书中谈及茶者,多达629处,是一副充满市井野趣的明代饮茶风俗图。 明代人最喜清饮,强调天趣悉备自然真味。《金瓶梅词话》中有一首《朝天子》的茶曲写道:这细茶的嫩芽,生长在春风下,不愀

2014-10-15 资讯

陈化普洱茶

传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶... 传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异

2014-08-15 鉴别

普洱茶陈化需要哪些条件?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-04 鉴别

普洱茶的陈化条件有哪些?

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的

2014-08-05 鉴别

普洱茶收藏-普洱茶收藏人士要注意的问题

普洱茶收藏-普洱茶收藏人士要注意的问题,据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶、、、、、 普洱茶收藏-普洱茶收藏人士要注意的问题!据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼

2014-08-11 鉴别
陈化管理赋予普洱茶第二重生命
茶厂

陈化管理赋予普洱茶第二重生命

〖摘要〗 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的

2014-10-20 茶厂
陈化管理赋予普洱茶第二重生命
茶厂

陈化管理赋予普洱茶第二重生命

〖摘要〗 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的 从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的

2015-01-12 茶厂

那些年的学茶笔记:怎样收藏存储普洱茶?

据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。 怎样收藏存储普洱茶? 普洱茶越陈越香,被誉为可以喝的古董,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,

2014-08-10 鉴别

普洱茶友杂谈

普洱茶友杂谈,如何掌握泡茶的水温?请教,松香味普洱?谁真正拥有历史所说皇家御用茶园?瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高? 如何掌握泡茶的水温? taocha:我泡茶用的烧水器是随手泡,茶壶烧水一直很响,所以无法只从声音上分辨。所谓一沸、蟹眼,二沸、鱼目,泉

2014-08-09 鉴别

正确的普洱茶储存方式

普洱茶具有收藏价值和增值空间,年代越久价格越高,且口感也越好,因此很多人收藏普洱茶,那普洱茶储存方式如何呢?我们要如何保存普洱茶才不会导致茶变质呢?只有保存得当,普... 普洱茶具有收藏价值和增值空间,年代越久价格越高,且口感也越好,因此很多人

2014-08-07 鉴别

陈年普洱茶以及普洱茶收藏

据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵... 普洱茶越陈越香,被誉为可以喝的古董o;,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感

2014-04-27 资讯

陈年普洱茶以及普洱茶收藏

通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前

2014-08-02 行业

陈年普洱茶以及普洱茶收藏

通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前

2014-08-24 资讯

陈年普洱茶以及普洱茶收藏

通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。 据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前

2014-09-20 行业
普洱系列之老茶头
鉴别

普洱系列之老茶头

老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时,需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵,在洒水发酵的过程中,需要对茶叶进行翻动降温,在翻动过程中,... 老茶头是一种特殊的普洱茶,它的形成与制作普洱熟茶有关。在制作普洱熟茶时,

2014-08-05 鉴别

普洱茶的本质是原料和仓储

不是越老o;就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区,以班章和老班章为例,其实班章是云南普洱地区的一个村委会,班章和老班章都是这个村委会下边的寨子,但是由于这两个寨子成立的时间有先后,所以才有老班章和班章的区分,并不代

2014-04-27 资讯
普洱茶的本质是原料和仓储
行业

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-07-31 行业
普洱茶的本质是原料和仓储
资讯

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-08-22 资讯
普洱茶的本质是原料和仓储
行业

普洱茶的本质是原料和仓储

普洱茶的本质是原料和仓储,没有好的普洱茶原料和好的普洱茶仓储,那么很多年后,你就抱着你的茶哭去吧。一般普洱茶5-10就应该喝了,再存下去没什么意思了。 不是越老就越吃香 很多人认为带有老、古字样的普洱茶就是老茶,这是一个误区。,以班章和老班章为例

2014-09-17 行业

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