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嗅香色

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正确辨别普洱茶香气

正确辨别普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底来闻茶香来辨别普洱茶的香气，现在来学习下辨别普洱茶香气的方法。 干普洱茶嗅茶香，是对... 正确辨别普洱茶香气可以靠近杯（壶、碗）沿用鼻轻嗅或深嗅，也可深入杯内接近叶底

2014-08-05 鉴别

干湿普洱茶该如何分辨？

普洱茶的种类有很多，有生熟之分，而根据外形不同分类紧茶、沱茶或砖茶，根据仓储情况可分为干仓与湿仓。但很多茶友不知道怎么辨别干湿普洱茶，一起来看看本文关于区别干湿仓普洱的方法。 干普洱茶嗅茶香，是对未浸泡的茶叶进行香气辨别。其方法是双手(或单

2014-06-19 鉴别

普洱熟茶的香气要如何辨别？

普洱熟茶的香气要如何辨别？辨别普洱熟茶香气的方法其实与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：以陈香为主导，透其它植物特殊... 普洱熟茶的香气要如何辨别？辨别普洱熟茶香气的方法其实与其它茶叶的嗅香基本相

2014-08-05 鉴别

大南坞＂雪浪贡茶＂

据传，明朝洪武初年，明太祖朱元璋微服私访惠山寺。惠山寺听松庵高僧性海获悉后，他赶忙在寺旁砍支山竹，一锯为三，搭成茶炉一架，煮香茗敬献皇上。朱元璋喝上一口，顿感味香色美，连声称赞：“好茶，好茶

2014-06-18 普洱茶
茶中有孝道，一品人间情
普洱茶

茶中有孝道，一品人间情

茶中有孝道，一品人间情 白茶总是弥漫着神秘的气息，卓剑舟在《太姥山全志》中解释：“ 今呼为白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最。性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药。”这棵长于太姥山上具有奇异功效的白茶古树传说为蓝姑（太姥娘娘）受南极仙翁指点所种，

2014-06-19 普洱茶

如何辨别普洱茶的香气？

普洱茶的香气如何辨别？答：辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其内含的芳香物质得到挥发刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有干嗅茶香和湿嗅叶底两种方法。干嗅茶香，是... 普洱茶的香气如何辨别？答：辨别茶叶的香气靠嗅觉来完成。通过浸泡茶叶，使其

2014-08-07 鉴别

如何辨别普洱茶的香气

任何一种产品都有其味道，而这个味道有香有臭等。而当下茶行业是相当有前景的，而且也越来越多的商人开始投资茶叶市

2014-08-07 鉴别

品茶要知色、香、味

品茶要知色、香、味 喝茶，本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶， 有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好；有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢清香，有的人喜欢果香……口味也不尽一致。所以，尽管按照自己的心意去喝。无论

2014-06-19 普洱茶

众所周知普洱茶品评方法技巧

喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度o;;三是评茶前不吃刺激性食物 1.香气（基于嗅觉）； 2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘稠度，水路的粗细度等，指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉

2014-04-27 资讯

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气（基于嗅觉）； 2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘

2014-08-02 行业

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气（基于嗅觉）； 2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘

2014-08-24 资讯

众所周知普洱茶品评方法技巧

本文将教你从一个普洱茶新手迅速提升到普洱茶老手水平。就想做火箭一般的快速。 喝普洱的技巧品评普洱茶应注意三个问题:一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的评味温度;三是评茶前不吃刺激性食物。 1.香气（基于嗅觉）； 2.水性（包括了茶汤的柔顺度，绵滑度，粘

2014-09-19 行业

专家对河南红茶进行仔细品鉴和“评头论足”

作为2012河南红茶品鉴活动的一个组成部分，9月25日，河南红茶专家品鉴活动在郑州春来茶城举行，来自省内外的知名茶叶专家，对河南红茶进行了仔细品鉴和“评头论足”。 近两年，我省红茶从无到有，已经形成“红花齐放，百茶争艳”的局面。信阳的“信阳红”，

2014-06-19 普洱茶

如何辨别神秘的普洱熟茶香气类型

储藏中的普洱生茶，转化形成的香气类型很复杂，类型也很多。香气物质分解、转化的类型、方向、程度，受储藏环境的温湿度、储藏茶叶的通气状况所制约。 答辨别普洱熟茶的香气类型，其方式方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶，香气

2014-08-11 鉴别

正山小种红茶的传说

春天已经过了，可夏天却悄悄来袭。炎烈的夏那喝什么茶有降火、消暑、止渴作用呢?有人说夏天饮正山小种红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。正小种红茶产于风景

2014-06-04 红茶

你可知香道之妙

香道之妙义自是不在香本身，香道如 茶 道，亦是讲究清静和寂。昔圆悟克勤悟得茶禅一味，旨在茶道与禅皆无定相。故可知，空寂、枯淡乃禅修中远离攀援之心境，幽玄、枯淡之境无非易于启发禅悟，但终究是离悟还隔着距离。惟有悟道之后，才能触眼菩提，大机大用

2014-06-10 鉴别

普洱茶熔炼历程：陈香、陈韵、纯正、醇和、醇厚

普洱茶应该藏于封密的时间深处,可以藏于时间之手不可触摸的光线之中,从而发生奇幻,而且会借助于时间的恩泽,借助于天地之间的一切力量,通过自然的秩序 茶叶久贮是一件藏身的故事。从普洱茶有传说开始,也就是说自从有孔明山之始祖之日,传说就在时间中传播了一个

2014-08-06 鉴别

普洱品饮趣味训练

普洱品饮趣味训练，喝茶，本是件简单的事情，一饮而下即完成了整个饮茶过程。但是，生活的乐趣有时候往往来自把简单的事情复杂化。某位茶专家也曾把喝茶归为技术性喝茶和艺术性喝茶、 文/醉古 喝茶，本是件简单的事情，一饮而下即完成了整个饮茶过程。但是，

2014-08-09 鉴别

安溪黄金桂的史话

安溪黄金桂的史话黄金桂(黄旦),是以良种 茶 树鲜叶制成的一种 乌龙茶 ,风韵有别于 铁观音 的又一名茶. 黄金桂原产于福建省安溪县虎丘镇,相传1850年前后,安溪罗岩乡茶农魏珍,有一天路过北溪天边岭,偶见一株奇异茶树开花,引人注目,因好奇心驱使便折回枝条插于

2014-10-19 资讯
盖碗茶，中国茶道艺术之美
普洱茶

盖碗茶，中国茶道艺术之美

茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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