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湖南千两茶:23道手工工序“炼”出来
普洱茶

湖南千两茶:23道手工工序“炼”出来

湖南千两茶:23道手工工序“炼”出来 黑茶中的千两茶(也称花卷茶),以每支 (卷/根)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,历史上是安化边江刘姓家庭不外传的神秘茶品。千两茶在1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产并承传至今。千两茶被冠以“世界茶王”之称,

2014-06-19 普洱茶

茶叶向国外的传播概况

当今世界广泛流传的种、制和饮习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国传播到国外,已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时,我国的就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。 公元805、806年,日本最澄、海空禅师来我国留学,归国时携回籽试

2014-10-17 资讯

浅淡饮茶风俗

我国是 茶文化 的故土。早在西汉时期,我国巴蜀地区已普遍兴起饮 茶 之风。那时我国与南洋诸国通商,由广东出海至印度支那半岛和印度南部等地,从此 茶叶 就在这一带传播开来。之后茶叶又随丝绸之路的开辟外传入西亚乃至欧洲地区,同时也不断地通过使者和僧

2014-10-17 资讯
丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密
普洱茶

丝袜靓奶茶 不能说的五个秘密

港式奶茶是茶餐厅的活招牌,奶茶做得不够水准,那家餐厅的菜肯定也好不到哪里去。如果奶茶做得够靓,每到下午三点三,小小茶餐厅就会开始沸腾,客人无论权贵草根,全都是冲着好味的丝袜靓奶茶和几件传世点心去的。好的奶茶自己长着标签,一下子就能被认出来

2014-06-18 普洱茶

塑化剂引发绿色热潮 茶行业交出生态答卷

从苏丹红到三聚氰胺危机,从地沟油到三氧化二砷(砒霜),从砒霜到塑化剂,快餐、饮料等食品饮料企业的危机一个接一个。媒体爆料的塑化剂使儿童性别错乱等案例让人触目惊心,部份知名饮料企业的卷入,加剧了消费者的畏惧心理,虽然有些饮料不在“涉塑”之列

2014-06-19 普洱茶

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容 贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关,贡茶与其它贡品一样,其实质是封建社会里君主

2014-04-27 资讯

解读普洱贡茶

贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它也是茶文化中的一个重要内容。 ①贡茶的起源 贡茶的缘起与封建制度的建立

2014-08-17 鉴别

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它

2014-08-04 行业

贡茶的一些现象

贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶... 贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象,也是中国封建社会的特有产物。贡茶使千百万茶农蒙遭苦辛,但贡茶在客观上也推动了茶叶生产技术的发展,它

2014-08-26 资讯

老北京的花茶

什么是真正传统的老北京花 茶 ?到底喝出来是什么样的香气,什么样的口感和滋味?这是多少朋友向我提出来的问题,而又有多少年来,喝不到这样正宗传统的老北京花茶了。 当年,咱京城大、小茶庄所经营的老北京花茶,各有各的特色,互相竞争,保质量促发展,都是

2014-10-13 资讯
普洱茶连连看之一百八十三:普洱茶"酸菜气 "
资讯

普洱茶连连看之一百八十三:普洱茶"酸菜气 "

酸菜气指的是茶叶的什么造成呢?在新制的生茶中,时常会有与酸菜类似的酸气,在茶山上收茶的人往往看到茶农生产设备简单,仓库旁竟然有时能看见猪圈,于是联想到猪尿气等等。其实有酸菜气是因为晒青茶加工工艺造成的,绝非污染。 很多老厂的加工师傅制茶时,

2014-06-19 资讯
秘话老班章:看班章不是班章—印象老班章(下篇)
鉴别

秘话老班章:看班章不是班章—印象老班章(下篇)

秘话老班章:看班章不是班章印象老班章(下篇) 秘话老班章:下篇 看班章不是班章印象老班章 -----流韵.文徐燕.图 也许你和我一样,喝过很多种班章茶,而且... 秘话老班章:看班章不是班章印象老班章(下篇) 秘话老班章:下篇 看班章不是班章印象老班章 ---

2014-08-08 鉴别

什么是紫砂泥料

紫砂泥,被称作泥中泥,岩中岩,含铁量较高,是紫泥、红泥(朱泥)、绿泥(米黄色)的总称。 这三种泥由于矿区、矿层分布的不同,烧成时温度稍有变化,则色泽变化多端,妙不可思。紫砂泥色丰富多彩,其中以紫、红、米黄三色为紫砂器的本色,而紫有深浅,红又

2014-06-08 宜兴紫砂壶

世界各国茶风俗

中国,是 茶叶 的故乡。 茶 叶起源于中国,发展于中国。中国是世界上最早种茶、制茶的国家。世界各国的栽培茶树、制茶技术和饮茶习惯追根溯源都是从中国传去的。但是,茶叶风俗传入各国后,与本国传统风俗相结合,从文化的角度来讲,又形成了许许多多的具有

2014-10-15 资讯

茶在中国的传播

茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢?想了解茶叶之路一般人们... 茶叶诞生于中国。而今日世界各地都在饮用的茶叶是通过怎样的图径传播的呢?想了解茶叶之路一般人们是通过查阅各国的文献,按年代和区域,绘制出一幅茶叶

2014-08-15 鉴别

关于老班章普洱茶

历史总是有些不约而同的巧合。自西南蛮夷之邦被人们所认识开始,史料中对云南少数民族的记载在不同时期有着不同的称谓。所以翻阅茶山的民族史籍,五花八门的名字把你看得头晕眼花。其实,古代少数民族内部各部落之间的战争频繁,对同一个民族而言,某一时期

2014-06-14 普洱知识

秘话老班章普洱茶

历史总是有些不约而同的巧合自西南蛮夷之邦o;被人们所认识开始,史料中对云南少数民族的记载在不同时期有着不同的称谓所以翻阅茶山的民族史籍,五花八门的名字把你看得头晕眼花其实,古代少数民族内部各部落之间的战争频繁,对同一个民族而言,某一时期某个

2014-04-27 资讯
秘话老班章普洱茶
行业

秘话老班章普洱茶

800年以上树龄的古树老班章,是非常迷人的。牙苞紧结重实,绒毛长而密集,油嫩油嫩的,如出水芙蓉一般姿态阿娜。当你想象有一天这些茶芽变得金黄璀璨,一克千金,怎能不心向往之。 历史总是有些不约而同的巧合。自西南蛮夷之邦被人们所认识开始,史料中对云南

2014-07-31 行业
秘话老班章普洱茶
资讯

秘话老班章普洱茶

800年以上树龄的古树老班章,是非常迷人的。牙苞紧结重实,绒毛长而密集,油嫩油嫩的,如出水芙蓉一般姿态阿娜。当你想象有一天这些茶芽变得金黄璀璨,一克千金,怎能不心向往之。 历史总是有些不约而同的巧合。自西南蛮夷之邦被人们所认识开始,史料中对云南

2014-08-22 资讯
秘话老班章普洱茶
行业

秘话老班章普洱茶

800年以上树龄的古树老班章,是非常迷人的。牙苞紧结重实,绒毛长而密集,油嫩油嫩的,如出水芙蓉一般姿态阿娜。当你想象有一天这些茶芽变得金黄璀璨,一克千金,怎能不心向往之。 历史总是有些不约而同的巧合。自西南蛮夷之邦被人们所认识开始,史料中对云南

2014-09-17 行业

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