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消费者问;办公室人员怎么喝普洱茶?

坐在办公室的女生们、先生们,如果有条件的情况下不妨买个飘逸杯,不仅是普洱茶,什么茶都能泡了。 普洱茶最初流传到广东、香港,一般的泡法都是用大壶沏泡,而用壶沏茶的... 坐在办公室的女生们、先生们,如果有条件的情况下不妨买个飘逸杯,不仅是普洱茶,

2014-08-05 鉴别

品普洱老茶的器具和境界

如何来品普洱老茶,品鉴老茶的器具特点:必须用炭炉生火,铁壶煮活水,紫砂大壶冲泡,人茶环境三者和谐,才能展现老茶的神韵。俗话说,品茶一人得神,二人得趣,三人得味。老... 如何来品普洱老茶,品鉴老茶的器具特点:必须用炭炉生火,铁壶煮活水,紫砂大

2014-08-04 鉴别

茶也在路上(9):红色易武云雾

个人认为,是昌泰早期茶中较有前途者。某香港酒家从我这里进货,用大壶冲泡以餐前茶形式提供给高端客人饮用,前几天就听说有懂行的客人喝后惊呼:你们这里还有这样好的普洱茶? 周日下午,黄普15期的几个学员相约来茶馆喝茶、买铁壶,我又叫来了14期的保

2014-08-10 鉴别

四川人的茶泡饭

好吃不过 茶 泡饭 “好吃不过茶泡饭”,是句四川的俗语。 茶,就是一般的粗茶,很便宜的 茶叶 ,泡上一大壶,解渴。吃饭的时候,因为没有汤,就顺便把茶水倒在碗里,泡饭吃。 菜,也是简单之极,就一样,“洗澡泡菜”。把一些蔬菜的边角余料,什么萝卜皮、青

2014-10-19 资讯
崂山绿茶豆香栗香回味长
普洱茶

崂山绿茶豆香栗香回味长

青岛崂山绿茶采茶时景 青岛崂山脚下的美丽村庄里,几乎家家户户都种茶、制茶,而饮茶早已成为他们日常生活中的一种习惯。每当有客人到来,他们便会沏上一大壶热乎乎的崂山绿茶,送到客人身边,这是崂山人最淳朴的待客之道。 崂山地区三面环海,气候温润,光照较强,

2014-06-18 普洱茶

北京老小吃--茶汤

茶 汤是传统风味的北京老小吃,尽管与传统意义上的 茶叶 没有什么直接的关系,但那一把镶着两条金龙的大铜壶,壶嘴咕咕地蒸汽直冒,一副随时准备悬壶高冲的状态,还是酝酿了几分茶家泡饮的氛围。老实说,我就是被那个别具一格的大壶所吸引的。本来只是在北京

2014-10-13 资讯

普洱茶两种不同的冲泡法是什么

一是:盖碗的持法二件式直口饭闭(饭闭由于盖子比拟丰满,较易将盖子返转,因此拿的时分,母指中指及无名指抓住碗边,食指按按着盖顶圈的两点就可以。 不同的冲泡法是什么?一是:盖碗的持法 三件式飘口盖碗(盖微倾钭留一线空隙,母指中指及无名指抓住飘口的碗

2014-08-14 鉴别

土耳人喜欢喝红茶

土耳其人喜欢喝 红茶 。在土耳其餐厅就餐完毕,店家都会主动为食客端上一杯醇香的土耳其红 茶 ,让他们有更多的时间共叙情怀,其乐融融。 在土耳其街头,无论是咖啡馆还是蛋糕店,都有红茶出售。茶馆的服务员,手里提着一个精致的托盘,上面放着一满杯滚烫的

2014-10-14 资讯

品鉴老茶是一种修行

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。 老茶品鉴,一定要量足,大壶冲泡,才能淋漓尽致的展现老茶之魅力。 一个人品鉴有一个人的宁思。 多人品鉴

2014-08-12 鉴别

紫砂工艺美术师葛武英:做心中最美的壶

宜兴丁山镇,紫砂真正的故乡,也是紫砂工艺美术师葛武英的故乡。这里有她祖上600年陶艺世家的久远风范,更有手中时时能感受到温润的紫砂泥。 从17岁开始的27年里,每一天,她都静静地,把青春与美好,由指尖揉... 宜兴丁山镇,紫砂真正的故乡,也是紫砂工艺

2014-06-13 宜兴紫砂壶

董乐谈"陈年老茶"个人意见(四)品鉴老茶是一种修行

喝茶:将茶当饮料解渴。品茶:注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。 文/董乐 老茶品鉴,一定要量足,大壶冲泡,才能淋漓尽致的展现老茶之魅力。 一个人品鉴有一个人的宁思。 多人品鉴有

2014-08-13 鉴别
紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活
宜兴紫砂壶

紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活

经过长年的实践证明,用紫砂泥土制成的器皿确实有较好的保持茶香效果,主要是因为紫砂茶器内、外壁均不施釉,即具有良好的透气性。民间有用紫砂茶器泡茶“超宿暑月而不馊” 的说法。有人曾拿瓷器与紫砂茶器来做泡茶对比的实验,紫砂茶器里的茶叶发生霉变的时

2014-10-26 宜兴紫砂壶
紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活
宜兴紫砂壶

紫砂壶:映射文人雅士的情趣生活

经过长年的实践证明,用紫砂泥土制成的器皿确实有较好的保持茶香效果,主要是因为紫砂茶器内、外壁均不施釉,即具有良好的透气性。民间有用紫砂茶器泡茶“超宿暑月而不馊” 的说法。有人曾拿瓷器与紫砂茶器来做泡茶对比的实验,紫砂茶器里的茶叶发生霉变的时

2014-10-30 宜兴紫砂壶
寒冬来杯暖普洱!图文详解普洱茶冲泡方法与技巧
历史

寒冬来杯暖普洱!图文详解普洱茶冲泡方法与技巧

冬天到了,除了和被窝难舍难分,对热 茶 的依恋也越来越热烈。自己动手泡壶 普洱茶 ,温暖的不只是手心还有灵魂。下面小编和大家分享一套普洱茶冲泡方法大全,绝对够温暖! 【前言】 普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变,由唐代以前的烹茶方式,宋代的点茶

2015-01-04 历史

清晚期紫砂壶名家介绍

在嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人,并称为名壶四大家。其... 在嘉靖到隆庆年间,继供春而起的紫砂名艺人有董翰、赵梁、时朋、和元畅四人,并称为名壶四大家。其中董翰以制作菱花式壶最著称,赵梁所制壶多为提梁壶。

2014-08-16 鉴别

北京大碗茶

喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。

2014-10-14 资讯

喝大碗茶的风尚

喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。

2014-10-15 资讯

北京的大碗茶

喝大碗 茶 的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。

2014-11-29 资讯

了解普洱茶在台湾

自己储藏普洱茶时,应注意存放的环境是否理想,远离高湿度、高温度、杂味多的地方,置于阴凉通风或... 自己储藏普洱茶时,应注意存放的环境是否理想,远离高湿度、高温度、杂味多的地方,置于阴凉通风或储藏于瓮中,瓮底放木炭,瓮口防止灰尘即可。好的储藏

2014-08-16 鉴别

普洱印级茶20:70年代文革砖(73厚砖)

70年代文革砖(73厚砖):1973年昆明茶厂研究成功渥堆发酵快速陈化工艺,并制造一批普洱茶熟砖,以第五级最粗老茶青为原料,因此压成型后,厚度比一般茶砖厚,也较蓬松。 普洱印级茶20:70年代文革砖(73厚砖) 1973年昆明茶厂研究成功渥堆发酵快速陈化工艺,

2014-08-13 鉴别

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