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客家米茶

客家人有句俗话说:“好女不过家,好男不吃 茶 。”过家,即经常抛头露面到处串门走亲戚或去别人家玩,此为先前女人之大忌。而男人不吃茶,这茶就是米茶。 客家米茶,早在三国魏张辑《广雅》中已有“米茶”的记载,时人已惯于用葱、姜、桔皮等作飧料了。它源

2014-10-19 资讯

认识客家米茶

食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 ... 食米茶有一种很热闹的氛围,它是一道亮丽的客家风情画。食米茶时不必等人,煮好就吃,随到随吃。 客家人有句俗话说:好女不过家,好男不吃茶。过家,即经

2014-08-15 鉴别

客家人的“食茶”习俗

我没有慢慢品 茶 的习惯,喝茶都是大口大口的,口渴了,一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒,舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家,家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶,手抓一把 茶叶 丢进去,够一家子一天喝了。上山、下地干活累了,回家

2014-10-13 资讯

塔山山岚茶成衡阳瑶胞致富黄金叶

时下,正是春茶上市的时节。在国家级“环境优美乡镇”、衡阳市唯一的少数民族乡—常宁塔山瑶族乡,漫山绿油油的茶园里处处是欢快忙碌的采茶人。 塔山因其得天独厚的自然条件而成为衡阳市茶叶主产区,名优有机茶生产基地,2001年通过欧盟有机食品认证机构ECOC

2014-06-19 普洱茶

男女情调 安徽茶谣

旧时,安徽主要产 茶 区皖西和皖南流传着许多茶谣茶谚。茶谣是民间的文化形式,在情感表达和内容陈述上,带有明显的民间以物作比的思维方式。它们是茶区劳动者生活情感自然流露的产物,没有经过文人的采用和润色(鲁迅《门外文谈》) 《红荷包》写男女之爱:

2014-10-17 资讯

民间茶风俗

茶 俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分。 茶文化 内容丰富,在婚礼中也用茶作为礼仪,从唐太宗贞观文成公主入藏时,按礼节带去

2014-10-15 资讯
姑娘出嫁必知的茶俗礼仪
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姑娘出嫁必知的茶俗礼仪

古人结婚以 茶 为礼,取其不移志之意。古人认为,茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁,可示爱情冰清玉洁;茶不移本,可示爱情紧贞不移。 一、打茶会 村里一些年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里,相互请

2014-10-16 资讯

姑娘必知的“以茶为礼”

中国古人曾认为 茶 有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字

2014-10-14 资讯

“出嫁”的姑娘必知的茶礼

中国古人曾认为 茶 有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字

2014-10-14 资讯

“出嫁”的姑娘必知的“以茶为礼”

中国古人曾认为 茶 有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述:一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字

2014-10-15 资讯

都匀螺丝壳毛尖茶党支部率领村民劈出深山致富路

今年我们螺丝壳合作社的都匀毛尖春 茶 实现价均3160元每公斤,销售收入已有1100多万元,按产值计算,146户种茶户平均户均产值7万多元,作为党员我认为再苦再累都值。都匀螺丝壳毛尖茶党支部书记张光辉对发展前景充满信心。 包谷种满坡,到头收一箩;水稻一亩三挑米

2014-06-26 资讯

风雅苏州浮生半日闲

最近几年,走在苏州的街头巷尾你会发现 茶 楼越开越多,并越开越有特色。如果谁家亲朋好友来了,多年未见的老同学见面,主人最时尚的接待方式是到茶楼里坐坐去。 苏州人的风雅是出了名的,风雅里头自然少不了茶。人手一壶,浅斟慢呷,漫话情亲,闲谈沧桑,借

2014-10-18 资讯

情赛月老:谈婚礼中的“茶式”

现代婚礼中,敬 茶 是一个必不可少的环节。最让新郎新娘欢乐的是敬完茶叫过爸妈后的改口费,绝对是大婚当天最大部头的进账。关于敬茶,在中国传统婚俗中其实是大有讲究的。为什么婚礼上少不得茶呢? 爱茶者都知道,茶树是不可移植的,移植必不能活。所以传统

2014-10-17 资讯

最爱那一片地盘那一道风光——从太湖茶俗到茶陵茶俗

在婚前: 茶 成为官方男女婚约的主要方式。男家向女家送茶(聘礼),称之为下茶或定茶,男家下的茶礼中,要预备必然命量的 茶叶 (普通是四个大罐及数十个小罐),而男子一旦接管聘礼,则称为受茶或许吃茶,暗示两家曾经有了婚约,官方也素有好女不吃两家茶

2014-10-15 资讯

茶与联姻的习俗

茶 礼,主要指婚事茶礼。为什么婚事要讲茶礼?古籍中有不少记载说明。如宋代的《品茶录》、明代的《七修汇稿》等。直接涉及到南中夷人的有明代许次舒的《茶疏?考本》:茶不移本,植必子生。古人结婚,必以茶为礼取其不移置子之意也。念人犹名其礼曰下礼,南

2014-10-14 资讯

杭州茶风俗

楼先生说, 茶 乡人民种茶制茶喝茶,更将茶写在民俗生活中,茶的风俗很多的。刚才,在咱们喝茶之前,我把今年采摘的头茶用锡纸包了一小包,那是作为供品,在大年的三十晚上敬神的,祈求神灵保佑来年风调雨顺, 茶叶 丰收。大年初一清晨,这里每家每户由男人

2014-10-15 资讯

民间婚姻中的茶习俗

古人认为, 茶 树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁,可示爱情冰清玉洁;茶不移本,可示爱情紧贞不移;茶树多籽,可象征子孙绵延繁盛;茶树又四季常青,以茶行聘寓意爱情坚贞不移,又寓意爱情永世常青、祝福新人

2014-10-14 资讯

我国的茶风茶俗

民间婚俗中的 茶文化 历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。明代许次纾在《 茶 流考本》中说:茶不移本,植必生子。古人结婚以茶为礼,取其不移志之意。 古人认为,茶树只能以种子萌芽成株,而不能移植,故历代都将茶视为至性不移的象征。因茶性最洁,可示爱情

2014-10-16 资讯

茶俗趣谈

茶 俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采:①茶与婚礼:茶与婚礼的关系,简单来说,就是在婚礼中应用茶作

2014-10-15 资讯

中国的茶俗

茶 俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础上不断演变,成为人们文化生活的一部分,它内容丰富,各呈风采: ①茶与婚礼:茶与婚礼的关系,简单来说,就是在婚礼中应用茶

2014-10-13 资讯

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