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宋陆游

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现今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同
鉴别

现今和古代茶具的冲泡艺术有很大的不同

过去一些作家认为，我国约在元代出现“泡茶”(即“点茶”)方法，因此元代煮水器具为之一变(指改制用汤瓶)。但据小编所收集的史料来看，煮水用瓶在南宋就存在了。 一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法简便，但因茶叶与茶汤一起浸泡，易使茶汤

2014-08-12 鉴别

屈秭橙香陆游茶苑入选市级休闲农业示范点

接《宜昌市农业局、宜昌市旅游局关于宜昌市第一批休闲农业示范点拟认定名单公示的通知》，秭归县由县柑橘良种繁育中心申报的“屈秭橙香”和中坝子村委会申报的“陆游茶苑”正式入选为宜昌市第一批休闲农业示范点。此次成功申报的单位只有20个，而秭归从无到

2014-06-18 普洱茶

陈栋：曾经的五大著名茶人

茶圣陆羽坎坷却传奇的茶叶人生 提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为茶圣。陆羽之前，茶字总被写为查或荼。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认，茶的原意人在草木间和茶道的本质天人合一才被广为流传。 陆羽公元733年出生于竟陵郡，即现在的

2014-06-23 茶人
西湖龙井说雅韵
历史

西湖龙井说雅韵

在日常生活中，人们往往把美好而有动感称之谓韵。哆、来、咪称之为乐韵;诗写得好称之诗韵;人长得有精神称之神韵;还有文韵、风韵等等。 茶 也一样， 铁观音 的音韵， 武夷岩茶 的岩韵，凤凰单枞的蜜韵， 普洱茶 的沉韵，西湖龙井的雅韵。 西湖龙井，以色、香

2015-06-10 历史

茶、普洱茶保健功能的昨天

饮茶是我国丰富的饮食养生之道中的重要组成部分。茶的营养成分、药理特性、养生价值等．日益为人们所关注。 茶、普洱茶保健功能的昨天 饮茶是我国丰富的饮食养生之道中的重要组成部分。茶的营养成分、药理特性、养生价值等．日益为人们所关注。相传．神农时期

2014-08-17 鉴别

做一个有礼的主人

唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修... 唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中

2014-08-16 鉴别

揭开蒙山千年茶文化

西汉仙 茶 植圣山 三月,烟雨蒙蒙的蒙顶山茶树已发出第一批新芽,通常人们称之为“明前茶”的就在这个时候开始采制。 据古代《天下大蒙山》碑记:两千年前的西汉时期,吴理真就在蒙顶山种下了七株茶树,开创了世界上人工种植 茶叶 的先河。 沿着蒙顶山有青苔的石

2014-11-29 资讯

中国的茶文化

唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修... 唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中

2014-08-15 鉴别
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
普洱茶

小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。 宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句：

2014-06-19 普洱茶

宋代分茶的由来

茶 北南两宋三百年间，社会环境相对稳定， 茶叶 生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由于官僚贵族的倡导示范，文人僧徒的鼓吹传播，市民阶层的广泛参与，茶叶在生活物质领域的地位等同于米盐，饮茶在精神文化领域成为一种流行时尚。正如《大

2014-07-05 历史

峨眉山景区开辟小小茶园供体验采摘

每年清明前后20天，冬寒未解，峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带高山茶园，已有茶树新芽傲立寒冷，破雪而出。在峨眉茶人眼中，雪芽是高山茶区的报春使者。积蓄了一冬养分的芽头，分外鲜嫩，小小

2014-06-18 普洱茶
峨眉山景区开辟小小茶园供体验采摘
普洱茶

峨眉山景区开辟小小茶园供体验采摘

清明前后游览峨眉，正是采茶品茶的好季节。 让游客与茶零距离接触。 饱含人气的手工炒茶。 雪芽是峨眉山茶中的上品。 每年清明前后20天，冬寒未解，峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带高山茶园，

2014-06-18 普洱茶

宜宾依托茶文化提升突围城市文化品牌内涵

悠悠三千载，三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶，而茶的气息早已弥漫在宜宾的街头巷尾，茶的文化早已融进宜宾人的血液中。 茶，灵性之草木是也。一撮茶料入杯，沸水冲泡之后，枯茶叶渐舒展，如花般渐绽放，其香味渐飘散……无论是在环境幽绝的茶园里，还

2014-06-18 普洱茶

宜宾市依托茶文化提升突围城市文化品牌内涵

悠悠三千载，三江大地的烟雨孕育了风味醇美的宜宾茶，而茶的气息早已弥漫在宜宾的街头巷尾，茶的文化早已融进宜宾人的血液中。 茶，灵性之草木是也。一撮茶料入杯，沸水冲泡之后，枯茶叶渐舒展，如花般渐绽放，其香味渐飘散……无论是在环境幽绝的茶园里，还

2014-06-18 普洱茶

茶具大全

明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改... 明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺

2014-08-16 鉴别
三峡移民喜采春茶
普洱茶

三峡移民喜采春茶

3月18日，秭归县茅坪镇中坝子村陆游茶苑百亩生态茶园的全面开园，近1000多名茶农开始了在自己茶园采摘当天的鲜叶，当天共收购鲜叶达1200斤，收购价格达到40每斤。 茅坪镇中坝子村生态高效茶园 三峡移民喜采春茶 随着该村萧氏集团峡洲碧涧茶叶公司的引进，全

2014-06-18 普洱茶
茶中的美与禅
历史

茶中的美与禅

(一) 禅的文化与其说是佛教中的一支，不如说它是一种智慧的思维，一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛，它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学，但融进了中国本土的庄老思想，魏晋玄学，还包括了儒学中的一些观

2014-11-03 历史

宋时中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化

宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族甚至向国外使节表示友好

2014-06-26 历史

《中国饮茶法源流考》

中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《

2014-10-19 资讯

南宋历史之喝茶趣闻

宋代官府实行榷 茶 ,即对 茶叶 施行专卖制度。 宋室南迁之后，出于养兵故，榷茶更为严厉，茶课成了国家财政的重要来源之一。如高宗末年国家财政收入为5940余万贯，茶利占6.4%,孝宗时为6530余万贯，茶利占12%,由此可见茶课之丰厚，而士民负担却重得惊人。尽管

2014-10-13 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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