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喝完这五杯茶,就把新娘娶回家

小时候最爱喝新娘 茶 ,一个小杯里,放有冰糖、冬瓜条,橄榄,没想到一杯茶里面居然有如此大含义。听长辈说,茶性纯洁,象征着男女冰清玉洁的爱情;茶多籽,象征子孙昌盛,家族兴旺,所以在闽台婚俗里,茶是重要的角色,男女能否顺利成婚,全看这几杯茶了。

2014-10-13 资讯

生茶熟茶谁好喝

对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住... 对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓

2014-08-16 鉴别

神农尝茶

很早以前,中国就有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠伫看得清清楚楚。那时候的人,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹

2014-06-19 普洱茶

米特酿与茶及书法

大概自客家人迁徙到闽西后,就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大,衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后,便一举成名,与永定之土楼交相辉映,成中华米酒之瑰宝。 中午与彬文兄共品此佳酿,对饮一瓶,据说此酒有28°。余

2014-10-18 资讯

早晚两茶 延缓衰老

〖摘要〗 专家:上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠。 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作 专家:上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡

2014-10-20 历史
阮殿蓉说茶:普洱茶的山水情结
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阮殿蓉说茶:普洱茶的山水情结

不知道是普洱茶选择了云南,还是云南选择了普洱茶?也许这是一种无法解释的宿命。传说中,自诸葛亮南征来到云南,就把普洱茶带到了这片美丽的热土。 文/阮殿蓉 数数那些江南名茶,无不出于名山大川。黄山产毛峰,太湖洞庭出碧螺春,西湖产龙井,福建安溪深山

2014-08-06 鉴别

拉祜族的火焯茶

拉祜族常用的饮 茶 习俗是火焯茶。 每当客人至家,主人先烧水,然后抓一把大 茶叶 放在瓢内。 然后拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动,使瓢中的茶叶烤得发出香味。 这时就把火炭拣掉,然后茶叶放入茶壶中或者放在杯中,冲上沸水,几分钟就可饮用

2014-10-15 资讯

普洱茶从零开始教程第九课

下关厂生产沱茶的时候,它有一百年的历史,在1902年时开始生产沱茶,到2002年时,整整100年,这个下关沱在生产它的时候就费尽了脑子。怎么来窝堆发酵,这就是我下面要讲的。 好了,这时候就到了云南的大益这个厂家。那时候不叫大益,就叫盈海,由大益厂来用他

2014-08-12 鉴别

千年古镇周庄:阿婆茶的传说

千年古镇周庄 茶文化 的历史也很悠久,长期以来,周庄方圆数公里都流传着饮 茶 的习俗。以茶而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等,而其中尤以“阿婆茶”最为有名。 在水乡周庄流传着吃阿婆茶的习俗,农村更为盛行,更有特色。 每当田里农

2014-10-16 资讯

茶痴梦话普洱茶(九)寻、问、品、斗——识茶性买好茶

寻茶、那是要讲毅力和运气的,有时又有点象躲猫猫似的,寻找的时候也要用智慧和经验把它找出来。 问茶,当然问也是要讲技巧和水平的不能瞎问,三两句就把别人问得火起。 茶痴梦话普洱茶(九) 爱上普洱茶的十大理由 九、寻、问、品、斗识茶性买好茶 (一)寻

2014-08-08 鉴别

阿婆茶的传说之金口说

据说,乾隆年间,皇帝带着几名大内侍卫来到江南小镇--商榻。那天,太阳把田园大地晒得干枯干枯的。乾隆,他口干舌燥,精疲力竭,侍卫们更是走得快断气了,但就是找不到喝 茶 的地方。 终于,皇天不负有心人。他看见对面一个屋子里有一帮老妈妈正津津有味地喝

2014-10-13 资讯
普洱熟茶是否迎来春天?
行业

普洱熟茶是否迎来春天?

〖摘要〗 茶叶中国12月9日讯 收藏需要投资,换句话说,藏品要用钱买。不过,新手们要注意:初入藏市一定悠着点,千万不要头脑发热,在许多事情都还没弄懂的情况下就把过多的资金投入进去。因为收藏不是那么简单,并不能单凭热情就能达到目的。 作为吃饱穿暖

2015-01-18 行业
雨林古茶坊争议
鉴别

雨林古茶坊争议

@芳村普洱批发 【芳村普洱最新热点】雨林古茶坊短短两个月内,在芳村发展了上百家经销户,产品价格远超大益明星品种。各方观点:一辆车才起步,就把油门踩到底;这是将更多高端客户逼上茶山,绕过品牌抢原料;雨林的茶是大小树生态茶混收,原料应该做得更专业

2014-06-27 鉴别
消费者问:关于普洱茶了解——生茶好喝还是熟茶好喝?
鉴别

消费者问:关于普洱茶了解——生茶好喝还是熟茶好喝?

有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好,毕竟喝茶是一件非常个性化的事情。 其实普洱茶生茶和熟茶的工艺不同,新品茶汤的口感... 有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜

2014-08-06 鉴别

透过现象看一下普洱茶的混乱

1、包装名字越来越多,什么龙饼o;,千年野生,古茶树o;,陈年等,名字层出不穷我前面说过了,购茶时不要以名字为标准,上面打上勐海,古树,野生就把消费者骗了,再加上一些黑心人的误导,所以你买到了劣茶 2、可以说目前很多茶友喝的茶60%以上是掺杂的,盖

2014-04-27 资讯
浙南茶叶市场启用茶叶质量IC卡
普洱茶

浙南茶叶市场启用茶叶质量IC卡

“我要给大家讲一个我亲身经历过的故事。早几年,我在土耳其,当地有一个中国瓷器展销会,因为外国人对中国的文化很是着迷,于是就买了很多标价二万多元人民币的瓷器,其实成本价只要二百多元,当然买家都不会知道。但是那些中国商人在回国前,就把存货在当

2014-06-19 普洱茶
夏季养生之道需谨记
养生

夏季养生之道需谨记

绿茶 和枸杞的饮用方法很简单,它们都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。 有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿 茶 里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。 餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶

2014-06-11 养生

普洱茶从零开始第十一课

玩普洱茶的人存放普洱茶的人比较注意的。平时拿来喝的人平时不太注意。所以说这就是下来我要说的,一个是晒青,一个是烘青。 而且这个东西提纯非常的困难,但是这个东西在生茶里头大量的存在,可是3年以前的生茶没有这个东西,它还是绿茶,它必须要和空气阳气

2014-08-12 鉴别
透过现象看一下普洱茶的混乱
行业

透过现象看一下普洱茶的混乱

普洱茶的乱不只是包装上的乱,连茶山的概念、茶叶的品质再到卖茶人的神秘性。真可谓普洱茶不乱不好卖。 1、包装名字越来越多,什么龙饼,千年野生,古茶树,陈年等,名字层出不穷。我前面说过了,购茶时不要以名字为标准,上面打上勐海,古树,野生就把消费者

2014-07-31 行业
透过现象看一下普洱茶的混乱
资讯

透过现象看一下普洱茶的混乱

普洱茶的乱不只是包装上的乱,连茶山的概念、茶叶的品质再到卖茶人的神秘性。真可谓普洱茶不乱不好卖。 1、包装名字越来越多,什么龙饼,千年野生,古茶树,陈年等,名字层出不穷。我前面说过了,购茶时不要以名字为标准,上面打上勐海,古树,野生就把消费者

2014-08-22 资讯

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