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执壶

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待客讲礼仪,沏茶分粗细

喝 茶 是中国人的传统习俗,也是待客的法宝之一。中原人老实厚道,热情好客,每有客来,必执壶沏茶相待,因而也就形成了独具一方的特色茶俗:待客讲礼仪,沏茶分粗细。 中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶,就是指手工采集的树木叶子,如竹叶、柳叶、枣叶

2015-06-10 历史

唐代越窑茶具主要有哪些类型

唐代越窑茶具主要有碗、瓯、执壶、杯、釜、罐、盏托、茶碾等数种。 碗作为唐时最流行的茶具,造型主要有花瓣型、直腹式、弧腹式等种类,多为侈口收颈或敞口腹内收。到了晚唐,制瓷工匠创造性地把自然界的花叶瓜果等物经过概括,保留其感动人、最形象的特征,

2014-06-19 普洱茶

中国茶叶博物馆举办宋代茶文化展

茶兴于唐而盛于宋,以宋代茶文化为主题的“啜英咀华——宋代茶文化展”,正在中国茶叶博物馆临时展厅展出。展览共展出97件(套)宋代精品文物,包括黑釉茶盏、宋代执壶、茶匙、茶碾等。展览至12月5日结束。

2014-06-18 普洱茶

中国茶叶博物馆举办宋代茶文化展

茶兴于唐而盛于宋,以宋代茶文化为主题的“啜英咀华——宋代茶文化展”,正在中国茶叶博物馆临时展厅展出。展览共展出97件(套)宋代精品文物,包括黑釉茶盏、宋代执壶、茶匙、茶碾等。展览至12月5日结束。

2014-06-18 普洱茶

中国茶叶博物馆举办“宋代茶文化展”

今天起,中国茶叶博物馆临时展厅将展出以宋代茶文化为主题的“啜英咀华——宋代茶文化展”。此次展览将于12月5日结束,除了展出馆藏文物外,茶博还专门从杭州博物馆、临安市文物馆借调相关展品,共计展出包括黑釉茶盏、宋代执壶、茶匙、茶碾等在内的97件(套

2014-06-18 普洱茶
将军黄宏:从茶具看文化发展史
普洱茶

将军黄宏:从茶具看文化发展史

黄宏,中国人民解放军国防大学教授、马克思主义研究所原所长,全军邓小平理论和“三个代表”重要思想研究中心领导小组副组长、少将 。 与所有喜爱收藏的人一样,在黄宏的工作室里是一屋子大大小小的瓷罐陶碗。这个是西晋的,那个是长沙窑址发掘出来的,旁边

2014-06-19 普洱茶

普洱茶冲泡初步新手教程

在普洱茶的选购、辨识习茶过程中尽量选择一种相对固定的冲泡方式(专业审评也是这样),有利于个人建立一种相对恒定的口感,对提高普洱茶品饮水平和辨识能力的提高都有很大的帮助。 在冲泡普洱茶之前一定要进行称量重量,这是因为大多数普洱茶都是紧压的,存在

2014-08-11 鉴别

镜相元茗--元代茶

镜相元茗--元代茶 改朝换代,茶道中落 元朝是中国历史上第一个由少数民族(蒙古族)建立并统治全国的封建王朝,自1206年成吉思汗建立蒙古汗国,1279年统一全国,至1368年被朱元璋建立的明朝灭亡,迁漠北史称“北元”,1402年改国号“鞑靼”,共历11帝98年

2014-06-19 普洱茶
3分钟动画,再现宋代点茶法
历史

3分钟动画,再现宋代点茶法

茶 兴于唐,盛于宋。唐代流行煎茶法,而到了宋代,茶道发生了变化,点茶法成为当时的时尚。 与煎茶法不同,点茶法是将 茶叶 末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。其实,点

2014-11-03 历史
紫砂泥料的现状
宜兴紫砂壶

紫砂泥料的现状

开采历史 宜兴号称陶都,名副其实。丁山地区制陶已经有5000年左右的历史,主要制品是缸罐等日用陶。只是到了明代,金沙寺的一个嗜茶和尚,才采用陶工洗手的细陶泥做器泡茶,此前的器具,即使如羊角山考古发现的执壶,其材质也是制作缸罐的夹泥,只不过工艺方

2014-10-26 宜兴紫砂壶
紫砂泥料的现状
宜兴紫砂壶

紫砂泥料的现状

开采历史 宜兴号称陶都,名副其实。丁山地区制陶已经有5000年左右的历史,主要制品是缸罐等日用陶。只是到了明代,金沙寺的一个嗜茶和尚,才采用陶工洗手的细陶泥做器泡茶,此前的器具,即使如羊角山考古发现的执壶,其材质也是制作缸罐的夹泥,只不过工艺方

2014-10-30 宜兴紫砂壶

普洱茶茶艺表演-迎客茶

迎客茶就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺由于当时的社会环境影响,迎宾茶o;茶艺不但显示出主人的热情好客,还表现出炫耀财富、展示文化修养其精华在于赏、敬、品o;三字之中 近代饮茶

2014-04-27 资讯

崂山地区茶风茶俗

1898年以前,崂山地区是属山东省莱州府即墨县的偏东南海边的一偏僻山区,穷乡僻壤,经济落后,交通闭塞,民风拙扑,当地人没有喝 茶 的习惯 ,甚至相当一部分人尚不知茶为何物。直到上世纪初开始,茶这个东西才由当时的上流社会逐渐进入到平民百姓家,到五十

2014-10-14 资讯

普洱茶茶艺表演-迎客茶

迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。 迎客茶就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的社会

2014-08-03 行业

普洱茶茶艺表演-迎客茶

迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。 迎客茶就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的社会

2014-08-25 资讯

普洱茶茶艺表演-迎客茶

迎客茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。 迎客茶就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺。由于当时的社会

2014-09-21 行业
繁复功夫茶泡出平淡自然
普洱茶

繁复功夫茶泡出平淡自然

杨帆摄于振富茶城徽裕泰。 地球人都知道,中国茶是世界茶的老祖宗。尽管一些茶的名头如今也有风靡全球之势,如优雅华美的英国茶,如古意禅心的日本茶;但一个“Tea”却道尽它的出处--据说这是闽南语“茶”的音译。 闽南人的茶饮,真是把饮茶之道发挥到极致

2014-06-19 普洱茶

潮汕工夫茶艺

潮汕工夫 茶 是我国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及全国,远及海外。 潮汕工夫茶表演用具:茶,以安溪 铁观

2014-10-18 资讯

辽朝的茶俗介绍

主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称马逐水草,人仰 氵重酪。食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,契

2014-10-13 资讯

契丹人辽朝的茶俗

主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称马逐水草,人仰氵重酪。食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥。与五代同始,与北宋同终,传国209年。 契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,

2014-10-15 资讯

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