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《潮汕工夫茶》省地方标准通过审定

潮汕工夫茶在潮汕地区有着200多年的历史,其精致的泡茶器具和冲泡程式中蕴含的文化精神,已成为潮汕传统文化的重要组成部分,并为其他地方茶道所引用。近日,《潮汕工夫茶》省地方标准顺利通过由省质监局标准化处组织的专家审查,即将上报省质监局申请发布。

2014-06-18 普洱茶

广东潮汕:功夫茶冲泡有了地方标准

广东潮汕:功夫茶冲泡有了地方标准 喝功夫茶有讲究,现在更是有了明文规定。从昨日开始,国内首部功夫茶冲泡地方标准开始在广东潮汕地区实施,冲茶、泡茶、喝茶等都有了地方标准。 据介绍,“标准”明确规定了潮汕功夫茶的定义,即“流传于潮汕地区一带的以

2014-06-19 普洱茶

紫砂壶与茶的渊源

紫砂壶与茶的渊源 根据乾

2014-06-19 普洱茶

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了

2014-06-19 普洱茶

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨: 经过前人对茶饮的探索,及至唐代,茶文化确立了成熟的文化脉络,建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代,茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰,宋时造茶可谓择不厌精,烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷,引领了

2014-06-19 普洱茶

安溪的茶艺、茶道、茶德

到中国 乌龙茶 (名 茶 )之乡――安溪乡间品茗,是一件很有味道的事。坐在农家庭院,三两人泡上一壶茶慢酌细品,不时有田野的芬芳阵阵飘来,多了几分自便和随意。乡间的 茶文化 ,没有都市茶楼里那一招一式的繁缛程式和豪奢作派,更多的是一种乡间天然简约之

2014-10-16 资讯

彩云之南茶飘香

茶叶变成货币的通道 种 茶 几百年的云南凤庆,光自己吃是吃不完的, 茶叶 要上市变成钱。在当今就是拿到自由的集贸市场上,但在几百年前得通过一条茶马古道输送出去,才能找到销售市

2014-10-18 资讯

彩云之南 飘茶香

老家的茶园,经过政策性的扶持,先后增加投入,改良品种,让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机与此同时,凤庆县还把茶叶深加工作为茶叶这一产业的一个重点课题加以研究,先后引进印度的CTC红碎茶系列设备,一边进鲜叶,一边出精品,再加上深厚文化底蕴的外

2014-04-27 资讯

彩云之南 飘茶香

老家的茶园,经过政策性的扶持,先后增加投入,改良品种,让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机。与此同时,... 老家的茶园,经过政策性的扶持,先后增加投入,改良品种,让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机。与此同时,凤庆县还把茶叶深加工作为茶叶这一产业的

2014-08-04 行业

彩云之南 飘茶香

老家的茶园,经过政策性的扶持,先后增加投入,改良品种,让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机。与此同时,... 老家的茶园,经过政策性的扶持,先后增加投入,改良品种,让老百姓已失望的产业出现蓬勃生机。与此同时,凤庆县还把茶叶深加工作为茶叶这一产业的

2014-08-26 资讯
无规矩不成方圆,无礼仪难表诚意!饮茶,这些礼仪必懂
历史

无规矩不成方圆,无礼仪难表诚意!饮茶,这些礼仪必懂

茶文化 礼仪是一种尊重,也是一个人内在诚意的体现。日常生活中的规矩礼仪在饮 茶 时也会得到发扬,只不过是换了一种形式。【茶文化】相信爱茶的小伙伴都是懂礼貌的好骚年,再学些茶礼,就能更任性啦! 不学礼,无以立。 《论语》 人无礼则不生,事无礼则不成

2015-01-04 历史

散文:彩云之南 茶飘香

〖摘要〗 茶叶变成货币的通道 种茶几百年的云南凤庆,光自己吃是吃不完的,茶叶要上市变成钱。在当今就是拿到自由的集贸市场上,但在几百年前得通过一条茶马古道输送出去,才能找到销售市

2014-10-12 历史

中日茶“道”的异同

中国没有 茶 道的规程仪式,但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做“ 茶文化 ”,其实两者还是有概念上的区别的,可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化,也是可以的。中国茶文化历史攸久、层次复杂

2014-10-18 资讯
铁观音用盖碗的日常泡法
历史

铁观音用盖碗的日常泡法

[导读]:说到盖碗泡 茶 的技巧,提到 铁观音 多数都是用盖碗泡茶的,那么用盖碗冲泡铁观音,有什么地方需要特别注意的呢?下面就请大家一起看一看。 【正文】日常冲泡铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既

2014-11-03 历史

降低砖茶氟含量技术研究

砖茶自古以来是我国西藏、新疆、甘肃、内蒙古和青海等地少数民族人民喜爱饮用的茶叶。这些地区多处高原,以畜牧业为主,膳食结构中含有大量的肉类和乳类,需要每天饮用砖茶以分解脂肪,帮助消化和补充维生素等,因此,砖茶已成为边疆少数民族人民的生活必需

2014-06-19 普洱茶
茶道和人道
历史

茶道和人道

在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》,一大群娃娃,一边调琴、赏花、欢笑嬉戏,一边拿了小茶壶、茶杯品茶,宛如中华民族大家庭,大孩子虽多并不去打架,而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图,或把茶壶、茶杯称为茶娘

2014-11-03 历史

上饶市政协举行《品茗论茶》论坛

11月29日上午,市政协组织部分政协委员举行《品茗论茶》论坛,进一步挖掘和弘扬上饶本地茶文化。市政协主席程建平,市政府副市长饶爱京,市政协副主席吴亦丰、黄廉忠出席当日上午的论坛。 上饶是“茶圣”陆羽写作完成世界第一部《茶经》的地方。山川秀美的上

2014-06-18 普洱茶

上饶市政协举行《品茗论茶》论坛

11月29日上午,市政协组织部分政协委员举行《品茗论茶》论坛,进一步挖掘和弘扬上饶本地茶文化。市政协主席程建平,市政府副市长饶爱京,市政协副主席吴亦丰、黄廉忠出席当日上午的论坛。 上饶是“茶圣”陆羽写作完成世界第一部《茶经》的地方。山川秀美的上

2014-06-18 普洱茶
虚静之美的中国茶道
历史

虚静之美的中国茶道

追溯历史,早在先秦时代,诸子百家对于虚静之说,就曾经有过种种论述,云:致虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复虚静恬淡寂寞无为者,天地之本也虚静之说,本是根底于道家的审美学说。天地本是从虚无而来,万物本是由虚无而生,静乃始于虚也。有虚才有静,

2014-11-03 历史

饶爱京出席上饶市政协《品茗论茶》论坛

11月29日上午,市政协组织部分政协委员举行《品茗论茶》论坛,进一步挖掘和弘扬上饶本地茶文化。市政协主席程建平,市政府副市长饶爱京,市政协副主席吴亦丰、黄廉忠出席当日上午的论坛。 上饶是“茶圣”陆羽写作完成世界第一部《茶经》的地方。山川秀美的上

2014-06-18 普洱茶

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