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李后强:川茶业要演绎“连续剧”

第二届中国茶楼行业峰会暨中国名茶核心区发展大会12月20日在成都召开。本届大会联合了四川省社科院、中华茶馆联盟、中国名茶核心区课题组等智囊和行业机构。 当天,四川省社会科学院党委书记、教授李后强在接受记者采访时表示,四川是世界茶叶的发源地,蒙顶

2014-06-18 普洱茶

评审普洱茶

品饮普洱茶,既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程,也是评审普洱茶品质好坏,有无收藏价值的重要过程。品饮普洱茶,茶人们常会用“顺、柔、活、洁、亮”来评说。 品饮普洱茶,既是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程,也是评审普洱茶品质好坏,有无收藏价值

2014-08-15 鉴别

冲泡普洱茶的要诀

冲泡普洱茶的要诀!泡茶既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 ... 冲泡普洱茶的要诀!泡茶既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡

2014-08-05 鉴别
寿宁斜滩楼下村引种生态金观音
普洱茶

寿宁斜滩楼下村引种生态金观音

“我这既是茶园,又是果园。”8月1日,寿宁斜滩镇楼下村妇女张美花自豪地对笔者说。去年,张美花夫妇在村党支部的帮助下,联合村里4户计生户,借助“幸福工程”款和小额贴息贷款,投资20多万元种下116亩生态金观音茶苗、2000多株浙江绍兴引进的新品种杨梅。

2014-06-19 普洱茶

勐海县开展古茶树修剪管理培训课程

古茶树既是资源遗产,也是茶树拥有者的“摇钱树”。为保护好这一宝贵的资源,11月26日,勐海县勐混镇农业综合服务中心技术员,来到贺开村委会曼弄老寨,对群众开展古茶树修剪管理培训。 此次培训正值茶叶最佳的修剪期,农户参与的积极性很高。培训中,茶叶技

2014-06-18 普洱茶

云南普洱茶如韩国烧烤

谈到目前云南普洱茶在韩国市场的情况,姜育才教授认为,很多商家认为做普洱茶既是一个有潜力的商机,又具有极高的风险。因为韩国的质量卫生检疫十分严格。 前些年在韩国,云南普洱茶是社会高层和富裕人群的消费品,现在开始走向大众消费者中间。姜育才说,普

2014-08-02 行业

云南普洱茶如韩国烧烤

谈到目前云南普洱茶在韩国市场的情况,姜育才教授认为,很多商家认为做普洱茶既是一个有潜力的商机,又具有极高的风险。因为韩国的质量卫生检疫十分严格。 前些年在韩国,云南普洱茶是社会高层和富裕人群的消费品,现在开始走向大众消费者中间。姜育才说,普

2014-08-24 资讯

云南普洱茶如韩国烧烤

谈到目前云南普洱茶在韩国市场的情况,姜育才教授认为,很多商家认为做普洱茶既是一个有潜力的商机,又具有极高的风险。因为韩国的质量卫生检疫十分严格。 前些年在韩国,云南普洱茶是社会高层和富裕人群的消费品,现在开始走向大众消费者中间。姜育才说,普

2014-09-19 行业

茶俗:聘妇先“下茶”

茶 ,又叫茗,它既是饮料,又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可羽化而登仙。古代有一个余姚人叫虞洪,他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士,道士把虞洪带到瀑布山,说:我是丹丘子,听说你

2014-10-15 资讯

婚礼茶俗:聘妇先“下茶”

茶 ,又叫茗,它既是饮料,又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可羽化而登仙。古代有一个余姚人叫虞洪,他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士,道士把虞洪带到瀑布山,说:我是丹丘子,听说你

2014-10-15 资讯

聘妇要先“下茶”的婚礼茶俗

茶 ,又叫茗,它既是饮料,又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇,传说有一种仙茶名为大茗,生长在丹丘,能得而饮之的人即可羽化而登仙。古代有一个余姚人叫虞洪,他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道士,道士把虞洪带到瀑布山,说:我是丹丘子,听说你

2014-10-13 资讯
竹木茶具简介
茶具

竹木茶具简介

竹木茶具 简介,为你介绍 竹木茶具 的基本概述、 竹木茶具 的历史文化和竹编茶具的相关知识! 竹木茶具基本概述 在历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。它价廉物美,经济实惠,但现代已很少使用。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗

2014-06-04 茶具

安溪铁观音集团即将上市 成A股市场茶叶第一股

6月7日讯:安溪铁观音既是证明商标,又是地理标志。安溪铁观音证明商标注册人为安溪县 茶业 总公司,目前安溪县 茶业 总公司已授权约220家企业使用该证明商标;国家质量监督检验检疫总局已批准约100家企业使用安溪铁观音地理标志、产品专用标志。 福建安溪铁

2014-06-24 资讯

熟茶的渥堆发酵是核心秘密

熟茶的渥堆发酵是核心秘密,在整个采访过程中,车智屏一直在向我提一个人,就是南春茶厂的老总彭峰,他们既是合作伙伴亦是亲如手足的朋友。有幸见到彭峰后,言谈中,他对普洱... 熟茶的渥堆发酵是核心秘密,在整个采访过程中,车智屏一直在向我提一个人,就

2014-08-09 鉴别

中国已成为世界奢侈茶叶消费大国

“90%以上超过400元/公斤的茶叶都是中国人自己消费的,中国已经成为世界奢侈茶叶消费大国。”3月28日,中国茶叶流通协会负责人接受记者采访时说。业内人士认为,这既是世界各国常年形成的消费习惯所致,也因为国内消费奢侈品缺乏相应的监督机制。 目前,我

2014-06-19 普洱茶

彝族相亲习俗:烤茶

想娶媳妇?先学一手烤 茶 绝技吧。 烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品,由于气候寒冷干燥,缺少蔬菜,故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足,所谓每日必饮三次茶. 烤茶种类多样,咸甜苦辣,人生百味,既是艰苦劳作的能量之源,也是节庆待客的

2014-10-14 资讯

潮汕啜乌龙

在闽南及广东的潮州、汕头一带,几乎家家户户,男女老少,钟情于用小杯细啜乌龙。 乌龙茶 既是 茶 类的品名,又是茶树的种名。啜茶用的小杯,称之若琛瓯,只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶,实是汉民族品茶艺术的展现。啜乌龙茶很有讲究,与之配套的茶具,

2014-10-19 资讯

客来茶山最为美

〖摘要〗 无量山伟岸,澜沧江谷深,山峦绵延,江水环流,雄奇险峻的山水情,形成了南涧独特的地方风情。来到茶山旅游便可领略其中情趣,来到茶家做客更会有许多收获。 茶山美。无量深山有茶家,茶山风光无限美。这既是上 无量山伟岸,澜沧江谷深,山峦绵延,

2014-10-11 历史
杭州茶事雅集活动再现宋代茶风情
普洱茶

杭州茶事雅集活动再现宋代茶风情

22日上午,位于杭州的中国茶叶博物馆的一场茶事雅集活动,再现了喝茶时所需的"生活四艺":焚香、挂画、插花、点茶,这别致的宋代情趣。 茶艺师现场表演。 这既是茶界专家学者们的一场"跨界之旅",也是很多受邀文化人士的"亲茶之旅". 在焚香、挂画、插花、点茶

2014-06-19 普洱茶

土家族擂茶习俗

擂 茶 ,又名三生汤,打油茶,是用生叶(指从茶树上采下的新鲜生叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎,加水后烹煮而成的汤,故而得名。土家族认为擂茶既是充饥解渴的食物,又是祛邪去寒的良药。 制作擂茶时,通常用的除 茶叶 外再配上炒熟的花生、芝麻

2014-10-14 资讯

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