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大滇说茶(104):读普洱老茶一

今天,我们要解读的是:蓝色内飞福元昌易武茶。读这些茶,我们可以理解古代的人怎么来做茶,以及普洱茶的本来面目是什么。 从今晚起,会讲一些历史课,关于普洱茶的历史,以及一些老的字号,简单来说,是根据一些老茶的图谱,以及历史,做一些大滇的解说,或

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(36):回顾普洱茶

茶树发芽的速度没有那么快的,不允许你在短暂半个月内摘两次。搞一些早春,正春的概念,无非是多一个噱头而已。某家一片茶地,绵延20亩,不算多,山势起伏,有沟有壑,树龄有大有

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(106):读普洱老茶三

在普洱茶的历史上,有所谓的号级茶时代,印级茶时代,七子饼时代,以及现在的所谓乔木茶(大树茶)时代。车顺号的茶,一直做到民国年间,关于车顺号与瑞贡天朝,并无人争议。 大滇说茶1001夜,今天继续历史课。历史是那么的狗血,今晚,我们谈古论今,古今对

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(23):再论入仓茶

以我个人所见,茶友所表述的观点总结如下:入仓茶一、老茶的厚度无法超越;二、老茶的甜度无法比拟;三、老茶非常耐泡四、老茶有特别的香气,出参香,樟香。 今天我们来聊的内容是再论入仓茶,其实在这之前的内容里,已经讲过了,这次是再论,是有原因的。源

2014-08-10 鉴别

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