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柳条

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张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底

张家界:早春三碗清茶 一丝清甜入心底 张家界的早春茶,以独芽或一芽一叶为佳品,外形似银针,直挺、碧绿,煞是好看,经沸水冲泡,其色泽、香味、口感妙不可言、余味悠长。 辛卯年的早春时节,柳条上恰似谷粒般的芽胞迟迟不肯舒展,桃花也只是在枝头轻点花蕾

2014-06-19 普洱茶

普洱茶为什么会有松香味?

喝过好几个地方(山头)的茶都有类似于"松木"的香味,存放环境和年份是关键.普洱茶香味与茶园环境有关,与加工、存放环境亦有关。 表述如下:喝到一泡茶,某声名显赫的著名茶山,喝了十泡左右均有比较浓的松香味,类似山野的干松叶味,很舒服。同一产区的茶

2014-08-13 鉴别

普洱茶友杂谈

普洱茶友杂谈,如何掌握泡茶的水温?请教,松香味普洱?谁真正拥有历史所说皇家御用茶园?瑞贡天朝牌匾哪块含金量更高? 如何掌握泡茶的水温? taocha:我泡茶用的烧水器是随手泡,茶壶烧水一直很响,所以无法只从声音上分辨。所谓一沸、蟹眼,二沸、鱼目,泉

2014-08-09 鉴别

竹与茶

邹姐收到生日花篮时,喜悦之情不可言表,问道:“你们最喜欢的是哪一种花?”少女说是最具浪漫的爱情之花--玫瑰花,少年亦然。我看了看花篮,不假思索地说:“是兰花”,一种花篮里所没有的。“是因为做茶才喜欢兰花吧?”回答是肯定的,自从渴望能够辨别

2014-06-19 普洱茶

鄂温克族奶茶

鄂温克族主要分布在中国东北黑龙江省和内蒙古自治区。鄂温克意思是住在大山林里的人们。大部分鄂温克人以放牧为生,其余从事农耕。 牧区的鄂温克族以乳、肉、面为主食。他们讲究喝奶 茶 ,早餐和午餐都要喝奶茶,晚饭之后也要喝奶茶,有时也用炒面做面茶。牧

2014-10-17 资讯

谢荣:真想做个桐木的茶人

参加工作不久,一次偶然中在父亲办公桌里找到了一罐没贴标签的茶叶,其形细细紧紧,其色乌乌润润,盖子初开顿觉一股桂圆干香扑鼻而来,让人兴奋,使人惊奇。取一小撮置入瓷杯中(大杯),在热水持续的冲击下,茶叶翻滚后浓郁的桂圆香夹着花香飘然而上,让人陶

2014-06-19 普洱茶
起底藤条茶:云茶传统采养模式的复兴
行业

起底藤条茶:云茶传统采养模式的复兴

〖摘要〗 最近藤条茶颇受云南茶界瞩目,各种关于藤条茶的讨论与文章在传播。而普洱市天下普洱茶国公司董事长包忠华提出了将大老乌山打造成中国藤条茶之乡的战略构想,更是拉开了藤条茶大规模产业化开发之序幕。对于现代茶 最近藤条茶颇受云南茶界瞩目,各种

2015-06-10 行业

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