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每于

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侗家十五茶

十五 茶 流行于广西侗族自治县等地，每于农历十五夜晚，男女青年三五成群地去他村走寨，寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中，待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌，由女方问，男方答，答对者方能饮茶，女子献茶时先于一只碗上放二双筷，目的是试

2014-10-14 资讯

侗族饮茶习俗

（1）侗族的"豆 茶 " 贵州黔东南一带的侗族同胞，将喝"豆茶"象征为"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和 茶叶 一起入锅煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"红豆茶"和"白豆茶"三种。 清豆茶每于节日饮用，饮时各村

2014-10-20 资讯

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨： 经过前人对茶饮的探索，及至唐代，茶文化确立了成熟的文化脉络，建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代，茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰，宋时造茶可谓择不厌精，烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷，引领了

2014-06-19 普洱茶

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流

史海钩沉中国茶--茶到宋时说风流 回前墨： 经过前人对茶饮的探索，及至唐代，茶文化确立了成熟的文化脉络，建立了较为统一的程式和仪式。接之宋代，茶的制作和饮用过程被推到另一个历史高峰，宋时造茶可谓择不厌精，烹不厌细。这乃是皇室对茶的热衷，引领了

2014-06-19 普洱茶

茶中奇琶

乌龙茶 是半发酵 茶 ，为世界三大茶类之一。福建是乌龙茶的发源地和主产区，主要有以安溪为主的闽南产区和以武夷山、建瓯为主的闽北产区。按产地和茶树的不同，福建乌龙茶可分为 武夷岩茶 、闽北水仙、安溪 铁观音 、乌龙、色种、佛手等六大品种，其中以武夷

2014-10-20 资讯
重阳节习俗——饮菊茶
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重阳节习俗——饮菊茶

菊花，是我国名花，也是长寿名花。在霜降之时，唯此草盛茂，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。 早在屈原笔下，就已有夕餐秋菊之落英之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳

2014-10-17 资讯
重阳节饮菊花茶的习俗与由来
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重阳节饮菊花茶的习俗与由来

菊花，是我国名花，也是长寿名花。在霜降之时，唯此草盛茂,由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。 重阳节饮菊花茶的习俗与由来 早在屈原笔下，就已有夕餐秋菊之落英之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛

2014-10-12 资讯

北京风情之伪茶

北京西山附近一带，有山中人扛荷席篓荆筐，内实所谓山 茶 ，脱售于当地。村民因其价廉，争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中，是为伪茶。山茶产于京西翠微西北山套中，过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初以紫荆为主(紫荆，北京人称为荆条，山里人称

2014-10-13 资讯

浅谈功夫茶之情 超凡而入俗

饮 茶 品茶，是中国人创造的一种独特文化。 功夫茶 ，则是中国 茶文化 中的一朵奇葩。说它奇，是因其茶艺及饮法独具一格，高洁优雅，而如此高洁优雅的活动竟又在地球的好几个地方里流行，先自福建山区及广东的潮汕平原，继而在东南亚地区，一直泛及台湾﹑日

2014-10-14 资讯

三国的以茶代酒

力可以曲人，礼则可以服人。酒能够让掌权者，在意念和行为中无限放大手中的权力，以至没有约束，以... 力可以曲人，礼则可以服人。酒能够让掌权者，在意念和行为中无限放大手中的权力，以至没有约束，以至绝对的权力导致绝对的腐败；茶则要谦逊得多，它跟礼

2014-08-15 鉴别

质疑铁观音起源之“王说”

铁观音从发现到流传至今已有近四百年历史了，是名副其实的中国茶王。而关于其来源，却有着众说纷纭的说法，其中最为经典的就是“魏”“王”之争： 且看魏说：相传，清雍正三年（公元1725年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶农魏荫（1702－1774

2014-06-19 普洱茶

南方婚俗礼仪中的茶俗及其变革

众所周知，盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的 茶叶 ，与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云：居家开门七件事，油盐柴米酱醋 茶 。而且，茶与人们的关联，远非物质生活方面的，它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本，植必生子的属性，因而古

2014-10-15 资讯

北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗

老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史，向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》， 即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于品茶，要讲究五个方面：

2014-10-17 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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