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水边

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茶乡千里看“宋茶”

叫凤凰的地方不计其数，大概是象征祥瑞喜气的缘故。近的如杭州凤凰山，那是南宋皇家活动的区域；远的有著名作家沈从文的故乡湘西凤凰，先生小说《边城》就是写那里“水边船上的故事”。我们去的凤凰，却是地处广东潮州的凤凰，也是名贯粤东的一只“金凤凰”

2014-06-19 普洱茶

人力老化导致桃园龙潭采茶工长期短缺

"天公呀，落水呦，阿妹呀！戴顶草帽来到坑水边…"，在桃园县龙潭乡乳姑山茶园的采茶阿嬷，头戴斗笠用客家花布把自己包得密不通风，随着歌声将新鲜茶菁规律放进身后竹篓中，攀谈之下，才发现这群采茶妇并非龙潭在地人，是一早搭乘卡车前来挣钱的外地采茶工。

2014-06-19 普洱茶

诸葛八卦村里的早茶

吾为老广，一向自得于名闻天下的粤人饮早 茶 习俗（广东人称喝早茶为叹早茶）。但在大山环抱的浙西一个神奇诡异的古村里，我发现饮早茶在此古已有之。 这个古村名为诸葛八卦村，距浙江金华兰溪市18公里，据说是孔明先生的后人为避祸而迁徙在此开的基业。村子

2014-10-17 资讯

沏茶的艺术

沏 茶 、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术，由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”；明人许次纾说：“一壶之茶只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣”，都强调

2014-11-29 资讯

茶乡安溪实现经济与环境“双赢”

“五一节”期间，是名茶安溪铁观音春季采制的黄金时间。1日，记者到福建安溪茶乡“闻茶香寻茶韵”，感受了“中国第一产茶县”经济发展和环境保护“双赢”的喜悦。 安溪位于福建第三大河流、泉州“母亲河”晋江的发源地，多年来，通过人工造林、退茶还林、立

2014-06-19 普洱茶

品尝民俗茶

去云南个旧时，热情好客的哈尼族姑娘娜依娅，领我到她的家前屋后、山坡地头看她们的土 茶 树。那时，正是 茶叶 飘香的季节。她为我表演了采茶、炒茶、泡茶的全过程，令人耳目一新。 在庭院一角的那棵大皂荚树下，她先将那口小沙罐置于微弱的小火盆上，待茶罐

2014-10-19 资讯

梅坞茶意

梅坞茶意 当满山遍野的茶园涌入视线，我知道，此处便是梅家坞了。这个有着清雅名字的村子，在杭州梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧绵延十余里，素有“十里梅坞”之称。 阳春三月去杭州，不到茶园品一杯西湖龙井“明前茶”，会是不折不扣的遗憾。据我知之甚少的有

2014-06-19 普洱茶
茶饮最高境界：感悟越深，境界越高
历史

茶饮最高境界：感悟越深，境界越高

茶 饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、 绿茶 ， 红茶 ， 乌龙茶 、 黑茶 的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大，也极细。同是绿茶，龙井与 碧螺

2015-06-10 历史

苏州人喝茶习俗

苏州人喜欢喝 茶 ，早上皮包水，下午水包皮，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。 秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里，这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫灯在檐下随风轻

2014-10-12 资讯

苏州人喝茶习俗介绍

苏州人喜欢喝 茶 ，早上皮包水，下午水包皮，则形象地描述了苏州人的这种悠闲生活。下面就详细介绍苏州人喝茶习俗。 秋意渐浓的午后，灵岩山茶馆当是最佳去处。木渎古镇虽已一日千里，这百年历史的木屋依然半凌于水面之上，古旧的宫灯在檐下随风轻

2014-10-16 资讯
喝茶的最高境界
鉴别

喝茶的最高境界

茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。 茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，

2014-08-08 鉴别

茶饮最高境界：感悟越深，境界越高

我的理解，如果将茶作为一种精神的物质载体，茶道就是饮者通过饮茶这个活动形式，感悟到某种人生境界。感悟越深，境界越高。 茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、

2014-08-12 鉴别

福建名茶——正山小种

正山小种 ，属 红茶 类，与人工小种合称为小种红 茶 。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外 茶叶 市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。

2014-10-19 资讯

普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）

在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界鲁迅说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福在他的杂文《喝茶》中，他体会到，喝好茶须在静坐无为的时候，而且品茶这种细腻锐敏的感觉得慢慢练习笔者认为，鲁迅先生的独到体会，应该就是喝茶的高境界吧 品茶不

2014-04-27 资讯
普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）
行业

普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）

在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"。在他的杂文《喝茶》中，他体会到，喝好茶须在静坐无为的时候，而且品茶这种细腻 在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说：有好茶喝，会喝

2014-07-30 行业
普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）
资讯

普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）

在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"。在他的杂文《喝茶》中，他体会到，喝好茶须在静坐无为的时候，而且品茶这种细腻 在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说：有好茶喝，会喝

2014-08-21 资讯
普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）
行业

普洱茶多元化发展：要有追求，喝茶喝出境界（高手篇）

在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说："有好茶喝，会喝好茶，是一种清福"。在他的杂文《喝茶》中，他体会到，喝好茶须在静坐无为的时候，而且品茶这种细腻 在进阶篇，普洱茶饮到了一定程度，尔后便要讲究境界。鲁迅说：有好茶喝，会喝

2014-09-16 行业

有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的似乎就不多了。斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种

2014-10-17 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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