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洒茶

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功夫茶的过程

洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是味云腴，餐秀美，... 洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。神

2014-08-15 鉴别

工夫茶与潮人文化心态试析

如何评价工夫 茶 的作用及阐述潮州工夫茶道，笔者以为，应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析，具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯，但显然不是为了休闲，也不是为了联络感情(他的闲谈不超过5分钟之轶事可为佐

2014-10-18 资讯

工夫茶的泡茶工艺是怎样的

工夫 茶 是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的 茶文化 。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、 茶叶 、用水、冲法、品味的茶经。潮汕工夫茶烹治的方法，以陆羽的《茶经》为典范，而器

2014-10-19 资讯

养壶之乐

从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国

2014-10-30 宜兴紫砂壶

养壶之乐

从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国茶

2014-10-26 宜兴紫砂壶

鲍继斌和他的茶“江山”

鲍继斌和他的茶“江山” 中国传统的名号喜欢求个吉祥，有见过“满福楼”、“全聚德”、“庆丰楼”什么的，没见过“半路出家”、“半身不遂”、“半死不活”背过来用半字开头起名的。在金华环城南路上，有个姓鲍的兰溪人，偏偏开了个叫“半壁江山”的茶楼。而

2014-06-19 普洱茶
走近普洱茶原产地——佛茶圣地白莺山
历史

走近普洱茶原产地——佛茶圣地白莺山

〖摘要〗 白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的中国佛茶圣地碑文。茶和佛有缘，自古就有禅茶一味之说，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。僧家敬佛、坐禅、念经、会友终日离不得茶，因而依山建寺，依寺种 白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国

2014-10-11 历史
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
行业

20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！

20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听声、察

2014-06-25 行业

饮茶文化|中华博大精深的茶品饮文化

一、品饮要义 品 茶 ，是一门综合艺术。 茶叶 没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的 乌龙茶 ，也有劣等的乌龙茶；有上等的 绿茶 ，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比较品质的等

2014-10-16 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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