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涩口

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自煮红茶涩口又带酸味？掌握 4 个关键，温润顺口不苦涩！
红茶

自煮红茶涩口又带酸味？掌握 4 个关键，温润顺口不苦涩！

天气热，想在家自己煮一锅红茶消暑一下，最常遇到的问题就是煮出来的茶带有苦涩味，有些入口还会发酸。红茶不同于绿茶，用冷泡的方式虽然能降低涩味，香气却也比热泡还要差一些，以下整理泡红茶时能降低酸涩度的4个关键，掌握这些诀窍后，煮出温润顺口的美味

2020-06-14 红茶
品味古树茶——浸透岁月的芬芳
行业

品味古树茶——浸透岁月的芬芳

中国普洱茶网讯：品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶，品味时间的味道。感受香气由清香到陈香，汤色由黄绿到酒红，滋味由苦涩到甘醇的人生三昧。 中国普洱茶网讯：品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶，品

2014-09-14 行业
品味古树茶——浸透岁月的芬芳
行业

品味古树茶——浸透岁月的芬芳

中国普洱茶网讯：品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶，品味时间的味道。感受香气由清香到陈香，汤色由黄绿到酒红，滋味由苦涩到甘醇的人生三昧。 中国普洱茶网讯：品茶是一种东方的生活艺术，使人回归心灵的素朴宁静。饮古树茶，品

2014-10-10 行业

茶的内含本质是如何影响茶的汤感，你可知道？

茶的内含本质是如何影响茶的汤感，你可知道？ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图

2015-01-12 鉴别
云南滇绿生饼不是普洱茶
鉴别

云南滇绿生饼不是普洱茶

一资深老茶客自藏茶体验自述:因为盛情难却，买了二饼学费滇绿（岗绿生饼）生茶，喝了三四次之后也不知掉到那里去了，今天找出十年前余下一饼茶作个总結，给刚入门收藏者提个醒. 一资深老茶客自藏茶体验自述:因为盛情难却，买了二饼学费滇绿（岗绿生饼）生茶，

2014-08-07 鉴别

茶知识：鉴别优质茶

1.色泽 不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色；龙井则应在鲜绿色中略带米黄色; 如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。 绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。 红茶应乌黑油

2014-07-10 鉴别

斜背茶制作方法

样不断循环，直至达到要求后趁热揉制。炒茶是决定茶叶制作好坏的关键。手的动作要敏捷利索，以免炒焦茶叶还要凭感觉判断炒得是否恰到好处。因为炒得过干，揉制时条索微曲不够。 斜背茶种植栽培的方法也别具一格。小苗繁殖用母树分枝移植丛栽。成年茶树丛高一

2014-08-12 鉴别
老茶主题论坛在泾渭茯茶产地举行
普洱茶

老茶主题论坛在泾渭茯茶产地举行

2013泾渭茯茶老茶主题论坛现场 9月10日上午，一个关于“什么是老茶”的主题论坛在泾渭茯茶产地—陕西咸阳市拉开序幕，来自全国各地的茶商们在这里展开了一次业界对话。 何为老茶？老茶树上的叶子，还是存放30年以上的老茶叶，又或是拥有养生价值的陈年老茶？

2014-06-18 普洱茶

陈国义：普洱茶冲泡法

紫砂壶冲泡普洱茶最佳动作是采用瓷质茶壶或局盅，用沸水洗茶两次，然后转茶入紫砂壶内冲泡，这样便可避免有不良气味的普洱茶吸进紫砂壶的气孔里而破坏了品茶时的情趣。 最近普洱茶受人注目的程度比往日为甚，因为过往喜爱普洱的人仕，大部分都是长者，如今却

2014-08-12 鉴别

为什么普洱熟茶的颜色是红黑色

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2015-01-15 鉴别

高山出好茶的三个原因？

一 1、茶树生长在高山多雾的环境中，一是由于光线受到雾珠的影响，使得红橙黄绿蓝靛紫七种可见光的红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是由于高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含

2014-06-04 更多

“永康红”成就永康精品茶业“金名片”

近日，在2013中国茶业博览会拍卖会上，我市茗茶研究所研究出品的“旗王牌永康红”茶叶拍出了每公斤9800元的高价。“永康红”在全国茶业界崭露头角，成为我市精品茶业的一张“金名片”。 据茗茶研究所所长黄永玉介绍，该研究所专心研究茶叶十多年，研制出的“

2014-06-18 普洱茶

高山茶与平地茶的不同

几乎是所有的茶人都知道，高山出好茶。高山茶与平地茶相比，前者的香气特别高，滋味特别浓。 1、高山为何出好茶 古往今来，我国的历代贡茶、传统名茶，以及当代新创制的名茶，大多出自高山。高山为什么出好茶呢？明代陈襄古诗曰：雾芽吸尽香龙脂，说高山茶的

2014-06-08 鉴别

高山茶与平地茶

我虽不为茶道中人，却喜欢品茶，一杯清茶清香扑鼻，轻品几口，感觉如云雾中升华，心底沁出一股淡香，刹那间，心若净水，伤心之清一扫而... 我虽不为茶道中人，却喜欢品茶，一杯清茶清香扑鼻，轻品几口，感觉如云雾中升华，心底沁出一股淡香，刹那间，心若净

2014-08-17 鉴别

安徽省职业院校技能大赛“手工制茶”项目比赛启动

4月7日，由池州职业技术学院承办的2012安徽省职业院校技能大赛“手工制茶”项目比赛在贵池区杨棚有机茶厂举行。8个小时紧张激烈的比赛，再次让人们领略了手工茶的魅力——— 正是茶香飘溢的季节。4月7日13时许，贵池区杨棚有机茶厂内，热闹非凡。由池州职业

2014-06-19 普洱茶
苦丁茶是减肥黄金 清肠排毒9大青涩食物
养生

苦丁茶是减肥黄金 清肠排毒9大青涩食物

青涩味，能帮你控制食欲! 当你一尝到苦涩的味道，身体就会立即发出警报，将这种信号迅速输送到大脑中：停止，不能继续吃下去!然后你就自然而然地产生反感的反应，因而大倒胃口。 当然，野菜萃取物的味道非常苦涩。其实，像卷心菜这种涩口味的食物就能抑制我

2014-06-11 养生

普洱茶品质参考：普洱散茶（熟）感官审评要点

笔者总结普洱散茶（熟）加工技术和感官审评的经验，提出了普洱散茶（熟）感官审评要点，为正确评定普洱茶品质提供参考。 普洱茶是产于我国云南省的一类历史悠久的特种茶，为历史名茶，素来深得海内外嗜茶者所喜爱，特别是在香港、澳门、台湾及东南亚市场上备

2014-08-11 鉴别

普洱茶山寨现在经典茶山

普洱茶山寨现在经典茶山：老班章、曼松、易武、帕沙、那卡、贺开、班盆、老曼娥、新班章、景洪勐宋。 文/哀伤是刀 ⑴老班章：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区，皆为百年以上

2014-08-02 行业

普洱茶山寨现在经典茶山

普洱茶山寨现在经典茶山：老班章、曼松、易武、帕沙、那卡、贺开、班盆、老曼娥、新班章、景洪勐宋。 文/哀伤是刀 ⑴老班章：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区，皆为百年以上

2014-08-24 资讯

普洱茶山寨现在经典茶山

普洱茶山寨现在经典茶山：老班章、曼松、易武、帕沙、那卡、贺开、班盆、老曼娥、新班章、景洪勐宋。 文/哀伤是刀 ⑴老班章：班章村位于云南西双版纳勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约一千七百米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区，皆为百年以上

2014-09-19 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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