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滑的

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普洱茶滑的原因是什么?

滑在普洱茶中是指茶汤入口下咽时的身体感觉,主要是因为: 1.普洱茶品质优良的表现; 2.普洱茶内含物质丰富; 3.普洱茶水浸出物高达38-43%; 4.茶汤粘稠; 滑在普洱茶中是指茶汤入口下咽时的身体感觉,主要是因为: 1.普洱茶品质优良的表现; 2.普洱茶内含物质丰富

2014-08-13 鉴别

2011年细说普洱(四十四):红茶的涩

红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,味道更是绝配。奶是滑的,刚好能平衡其涩。所以有奶茶,做奶茶也多为红茶。 文/无非妙道 新浪博客 红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,

2014-08-12 鉴别

优质普洱茶:老树茶

一个制作精湛、选料精良的新制“老树茶”,除了具备稠厚软滑的汤感以外,还会有很深的“喉感”以及很强的“鲜爽度”,于普洱茶来说“喉感”是一种区别“新老茶园”。 普洱茶中用料和工艺精湛的老树茶恰恰就是这样的一种精品。茶在生产的过程中本身就具有很多

2014-08-12 鉴别

普洱茶的水性

普洱茶的水性。普洱茶的水性是指普洱茶汤进入口腔所引起的各种口感,除了味道外,其他感受都可以归入水性一类。普洱茶的水性可以分为滑、化、活、砂、厚、

2014-08-09 鉴别

普洱生茶的化,普洱熟茶的滑

淡而无味的茶一定是不好的,苦涩不化不一定是坏茶,也许以后慢慢地会陈化为好茶,苦涩会化也不一定就是好茶,有些不良茶商会在茶里面添加甘草粉什么的。 普洱生茶的化,也就是普洱生茶能回甘生津 好喝的普洱茶生茶汤最基本的要求是能化掉苦涩,这个不考虑到以

2014-08-08 鉴别

煮普洱茶老茶头

老茶头的特点是超级耐泡,而且入口的滑度非常好,因为所谓的茶胶质,其实就是一款茶中茶胶质的含量大小相对就决定了此款茶的茶汤入口的丝滑程度。 昨天说了煮普洱茶 如果喜欢的朋友,我想除了会喜欢煮出来的普洱茶汤浓郁的枣香味和丝滑的口感之外,更会喜欢整

2014-08-08 鉴别

易武普洱茶的特点

近几年普洱茶的热卖使得很多人喜欢普洱,热爱普洱茶。但普洱茶有很多种品牌,如大益、中茶、易武等,有人说易武普洱茶很多错,也有很多人喜欢易武普洱茶,这到底是为什么呢?是不是易武普洱茶有什么特别之处呢?下面小编就为大家介绍易武普洱茶特点,一起来看

2014-06-15 生茶

易武普洱茶的特点

易武普洱茶特点介绍:1、汤色非常好看,明黄透亮。2、味道,甘,甜,好的易武茶不应该有涩的味道或者新茶时候有很轻微的涩味,水柔,挂杯持久,杯底留香,入口使人心旷神怡。 近几年 普洱茶的热卖 使得很多人喜欢普洱,热爱普洱茶。但普洱茶有很多种品牌,如

2014-08-11 鉴别

易武普洱茶七大特点

易武普洱茶七大特点 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史

2015-04-01 鉴别

感受普洱茶的水性

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2015-01-13 鉴别

普洱生茶该如何去鉴别

普洱生茶因保持了原始茶菁的特点,在自然条件下缓慢发酵,故保存时间较长,口感变化空间大,有丰富的变化能力。 茶菁外形:好的 普洱茶 外形条索肥壮、紧结,闻之有淡淡的清香。芽多,显毫,色泽光滑、润泽,干净无杂质为上好。紧压茶要求松紧适度,太紧不利

2014-07-01 鉴别
中国普洱茶网教你如何品饮普洱生茶(入门篇)
鉴别

中国普洱茶网教你如何品饮普洱生茶(入门篇)

没有一篇文章和一本书能够囊括所有的知识点,所以,一篇简简单单的入门篇,只是给大家一个极为简单的轮廓,粗略认识一下大概。各位切勿当真对号入座。品饮,以茶和经验为基

2014-08-12 鉴别

如何品鉴普洱生茶

普洱生茶因保持了原始茶菁的特点,在自然条件下缓慢发酵,故保存时间较长,口感变化空间大,有丰富的变化能力。 茶菁外形:好的 普洱茶 外形条索肥壮、紧结,闻之有淡淡的清香。芽多,显毫,色泽光滑、润泽,干净无杂质为上好。紧压茶要求松紧适度,太紧不利

2014-06-26 普洱知识
北方酥油茶介绍
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北方酥油茶介绍

北方酥油 茶 酥油,和奶油等奶源性产品一样,是从当地产的鲜奶中提取的,好的羊奶酥油,外观呈乳白色。从牛奶中提取的,则以金黄油润为好。 相较于奶茶,酥油茶是蒙古族、藏族等民族饮用的一种较为讲究的茶,藏语叫恰苏玛,意为搅动的茶,是当地日常生活中必

2014-11-29 资讯

开沱茶的技巧

开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎,在冲泡的时候,茶碱的释出会较多,喝起来的口感会粗、苦、涩感过重,影响品饮。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎,在冲泡的时候,茶碱的释出会较多,喝起来的口感会粗、苦

2014-08-08 鉴别
普洱茶开沱茶技巧篇
鉴别

普洱茶开沱茶技巧篇

传统方法就是用蒸气蒸沱茶15分钟,使其松软,及时拔开,然后凉干。这种方法,需能使条索最为完整。但会造成茶气大量流失,对品饮及以后存放有影响。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎,在冲泡的时候,茶碱的释出会较多,喝起来的口感

2014-08-09 鉴别

普洱茶品级比年限重要

普洱的价值是完全由时间决定的吗?是不是越古老的普洱价值越高呢?杨建恒表示,事实并不是如此,比年限更重要的是品质,"品质不好的茶叶放得再久也不是好茶。 生茶性寒,且带有浓烈的苦涩味,无陈香味,需要3年以上的陈化期,茶饼需要5到20年的陈化期才可退去

2014-08-12 鉴别

开沱茶的技巧(新)

开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎,在冲泡的时候,茶碱的释出会较多,喝起来的口感会粗、苦、涩感过重,影响品饮。 开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎,在冲泡的时候,茶碱的释出会较多,喝起来的口感会粗、苦

2014-08-07 鉴别

普洱茶圆饼的特点

普洱茶圆饼的特点!云南普洱茶由云南大山中特有的乔木大叶茶种茶树采集的原料加工制作而成。茶叶产地山高谷深,溪水清澈,气候温和,雨量充沛,土质肥沃,茶树长势旺盛,芽肥... 普洱茶圆饼的特点!云南普洱茶由云南大山中特有的乔木大叶茶种茶树采集的原料

2014-08-05 鉴别

云南双江:品冰岛古茶

云南双江:品冰岛古茶 这个月初,到朋友家中相聚,以品饮老茶为乐。朋友老赵从手袋中掏出了一个普洱茶茶饼,茶饼的外包装上有“冰岛”二字,令人思疑。打开茶饼,看到的是大叶种茶。 老赵解释,这是临沧双江县的冰岛村茶厂的品牌,是用云南勐库的千年古茶树

2014-06-19 普洱茶

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