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日本最早的 茶 是9世纪初由中国唐朝传入的,此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及 茶文化 介绍到日本,经过不断地本土化,终于在15世纪末,16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。 日本茶道大体分为两个不同的流派,一种是使用叶茶撮泡的茶道,日语中称为"
2014-10-17 资讯宋代人崇尚文雅,因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延,饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族甚至向国外使节表示友好
2014-06-26 历史他叫食杂店送货到一个茶叶店后,先不付钱,又叫对方再拿酒,送货人一走,他就开溜 上个月,开食杂店的康先生遭遇了一件堵心事,一个骗子竟用起茶叶店当道具,使起调虎离山之计。郁闷的康先生拨打了本报热线968820,我想用我的经验提醒同行人注意点儿,先买单
2014-07-14 资讯日语中的“茶事”与“茶会”则不同,它们都有吃茶之意。而且,在16世纪之前,“茶事”与“茶会”的含义区分不是很明确。 什么是茶事呢?学习日本茶道,其基本程序是先学习行礼、寒暄的方法,接下来是学习每一个茶道具的操作方法及其相关知识,然后是由浅入深
2014-08-14 鉴别近些年来,日本的茶具正受到越来越多国内收藏爱好者的追崇,其身价也是与日俱增。很多人不理解为什么会形成这种情况,今天就让我们一起走近日本茶具,看看它的收藏价值到底何在。 日本茶道具一词产生于室町时代中晚期,与茶道一词相生相伴。日本茶道相信喝茶
2014-06-25 资讯张茶榜、击茶鼓、注点茶汤、行盏分茶、诵诗敬茶、沏茶迎客。今日上午,蒲江西来古镇,在茶博士的朗声颂和中,一套结合了中国禅门清规的西来特色茶礼首度展现在游客面前,为“第八届中国国际美食旅游节暨2011西来古镇禅茶之旅”开启了帷幕。据悉,作为此次国
2014-06-19 普洱茶茶 兴于唐,盛于宋。唐代流行煎茶法,而到了宋代,茶道发生了变化,点茶法成为当时的时尚。 与煎茶法不同,点茶法是将 茶叶 末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水,或者直接向茶碗中注入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。其实,点
2014-11-03 历史中国是茶之故乡,但是古人饮茶习惯与今人并不相同,一千年前的宋朝人的泡茶方式就像冲咖啡一样。中国茶叶博物馆最近恢复了宋人“点茶”技艺,不但能增强国人对中国古代茶文化的了解,也有助于厘清日本茶道的源头。 由国家级博物馆中国茶叶博物馆承担的“宋代
2014-06-19 普洱茶中国茶饮至宋代更为盛行。中国茶史上历来就有"茶兴于唐,盛于宋"的说法。宋代制茶、 宋代茶饮点茶 中国茶饮至宋代更为盛行。中国茶史上历来就有茶兴于唐,盛于宋的说法。宋代制茶、饮茶又有了新的突破,与宫廷饮茶相适应的是饮茶之风已在社会各个阶层中盛行,
2014-08-17 鉴别12月16日,杭州市西湖风景名胜区管委会组织浙江大学茶学系教授刘祖生、知名茶文化研究专家阮浩耕、中国国际茶文化研究会研究员程启坤、浙江农林大学艺术设计学院人文茶文化学院院长王旭烽和中国农科院茶叶研究所研究员徐南眉,对中国茶叶博物馆承担的“宋代
2014-06-19 普洱茶2013年6月23——6月28日,在当当网搜索“茶叶”图书,按照销量排序,《茶翅高飞》和《点茶成金》同时荣登当当网茶类书销售排行榜前10强,其中《点茶成金》位列茶叶书籍销售排行榜冠军,连续6天夺冠。这是既杀进当当网、亚马逊茶书20强之后,茶界“姊妹花”排
2014-06-18 普洱茶今年,一直有着“茶道潇湘第一家”之称的安化黑茶领导品牌怡清源茶文化艺术团在获得“全国工人先锋号”后,又获得“全国五一巾帼标兵岗”称号。这是一份沉甸甸的荣誉,是社会、消费者对怡清源茶文化艺术团的高度肯定。 这是怡清源茶文化艺术团的玫瑰们运用载
2014-06-18 普洱茶唐朝流行煮茶,宋朝流行点茶,明朝流行泡茶。从7世纪到17世纪,千年时光眨眼而过,中国人的喝茶方法一变再变。 唐朝人煮茶,先把茶叶碾成粉末,然后把这些粉末放入水锅,再把水煮沸,最后喝那锅茶汤,喝茶时连茶叶末子一起喝到肚子里。 宋朝人点茶,也是先把
2014-06-11 鉴别与斗 茶 的流行广泛著称不同,约始于宋初的茶百戏则以技趣要求的高超为世人瞩目。茶百戏又称 分茶、水丹青、汤戏、茶戏。其中分茶在唐代陆羽茶经中是指将茶汤均匀分到品茶器具中,至宋代则泛指茶百戏。 茶百戏是宋代点茶法中点茶技艺中衍生出来的,显示点茶
2014-10-12 资讯中国是 茶 的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
2014-10-19 资讯点 茶 、焚香、插花、挂画,被宋人合称为生活四艺(亦有称四事者),是当时文人雅士追求雅致生活的一部分。此四艺者,透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活,将日常生活提升至艺术境界,且充实内在涵养与修为。这与现代人追求的生活美学与讲究个人品味的生
2014-10-12 资讯点 茶 见于宋代蔡襄《茶录》载: 茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜.曰:茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者
2014-10-13 资讯日本传统工艺士协会南部铁器会会长、田山铁瓶工房代表、日本岩手县盛冈踏鞴研究会代表、日本东北传统工艺士会副会长、岩手工艺美学协会理事、日本铸金家协会会员。 日本的茶,始于中国,最早可追溯到公元8世纪。逐渐形成茶文化、茶道,则是在16世纪后半期的
2014-07-09 行业您可能敢兴趣
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