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煮饮

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煮茶之风

至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的，但并不泛指所有茶皆适于煮饮，经一群茶友反复实... 至于煮饮风味较佳的说法其实也是有学理可以支撑的，但并不泛指所有茶皆适于煮饮，经一群茶友反复实验的结果发现，茶只有在叶脉木化，冲泡时茶质释放缓慢

2014-08-16 鉴别

煮茶之风简述

阳光抚面,轻风徐来,邀约两三好友,于青山傍海绿地处.观景散步,看碧海蓝天花草树木.品茶漫聊,陪家人孩子戏耍疯癫.----刚刚做的白日梦. ... 阳光抚面,轻风徐来,邀约两三好友,于青山傍海绿地处.观景散步,看碧海蓝天花草树木.品茶漫聊,陪家人孩子戏耍疯癫.----刚

2014-08-17 鉴别

简述煮茶之风

随着年龄增长，从茶饮料凉茶到各种花茶及其他，我似乎有点喜欢上泡壶茶慢慢饮的感觉。可以不睡觉，不可以不读书。 近来由于普洱茶的... 随着年龄增长，从茶饮料凉茶到各种花茶及其他，我似乎有点喜欢上泡壶茶慢慢饮的感觉。可以不睡觉，不可以不读书。 近来

2014-08-17 鉴别
普洱茶冲泡——定点冲泡法
鉴别

普洱茶冲泡——定点冲泡法

普洱茶冲泡——定点冲泡法，这种从功夫茶泡法改进来的普洱茶茶艺泡法在普洱茶冲泡中最讲究。而且步骤分明，顺序井然。考验着每个普洱茶冲泡者。 普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法；煮饮普洱

2014-08-10 鉴别

拉祜族的烧茶、烤茶

拉祜族的烧 茶 、烤茶。拉祜族习惯饮用的烧茶做法是将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫腊扎夺，是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水

2014-10-15 资讯

拉祜族饮茶习俗

拉祜族饮烧 茶 、烤茶和糟茶。 烧茶：拉祜族习惯的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六叶鲜茶直接在明火上烘烧到焦黄，再放人茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将小陶罐在火塘上烤热后，放入 茶叶 进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，

2014-10-13 资讯

普洱茶煮着喝伤及脾胃

因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃；同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。 普洱茶煮着喝伤及脾胃！对于普洱茶，虽然有人说煮着喝才有味道，但全国 茶叶标准 化技

2014-05-29 养生

泉州涂岭红茶有了新名片

近日，泉港区涂岭镇一茶行选送的“吴辉木牌红茶”获得2013年全国名优茶评比红茶类一等奖，继上一届获此殊荣后再一次获奖。这也是泉州红茶在该项赛事上获得的唯一奖项。 据悉，涂岭红茶有150年的历史，老一辈人至今仍有用陈年的涂岭红茶加盐煮饮治痢疾的习惯

2014-06-18 普洱茶

唐代的茶艺

茶是中国的国饮，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮... 茶是中国的国饮，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精

2014-08-16 鉴别
三种冲泡滇红的方法
鉴别

三种冲泡滇红的方法

品饮红茶，有三种方法：一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。红茶的冲泡方法比较简单，以用杯冲泡为例： 正确冲泡红茶的七种方法: 1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可

2014-06-23 鉴别

梅占的百花魁

岩 茶 中的梅占香气浓郁，口味酬和，是茶之上品。梅占植株属小乔木型，大叶类，中芽种。树身直立少曲折，主干明显，分枝较

2014-10-19 资讯

拉祜族传统饮茶法

烧 茶 ：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜 茶叶 直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，

2014-10-14 资讯

双江拉祜族群众传统饮茶法

烧 茶 ：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜 茶叶 直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。 烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。 先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后

2014-10-14 资讯

普洱新族——老帕卡

来书茶叶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关老帕卡o;的介绍老帕卡o;是采用云南思茅哈尼山寨古乔木茶树老叶，经放在沸水锅里煮黛短时，通过短时的煮费高温破坏鲜叶中的酶活性，老帕卡o;的这种杀青方式又称捞青o;待到叶子萎蔫

2014-04-27 资讯
普洱新族——老帕卡
行业

普洱新族——老帕卡

中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关“老帕卡”的介绍。“老帕卡”是采用云南思茅哈尼山寨古乔木茶树老叶。 中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关老帕卡的介绍。老帕卡是采

2014-07-28 行业
普洱新族——老帕卡
资讯

普洱新族——老帕卡

中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关“老帕卡”的介绍。“老帕卡”是采用云南思茅哈尼山寨古乔木茶树老叶。 中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关老帕卡的介绍。老帕卡是采

2014-08-19 资讯
普洱新族——老帕卡
行业

普洱新族——老帕卡

中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关“老帕卡”的介绍。“老帕卡”是采用云南思茅哈尼山寨古乔木茶树老叶。 中国普洱茶网讯：中国轻工业出版社出版的《鉴茶、泡茶一本通》中看到些许的有关老帕卡的介绍。老帕卡是采

2014-09-15 行业

制茶与饮茶的演进

约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》，其中“武阳买茶”和“烹茶尽具”，叙说了当时茶

2014-06-18 普洱茶
论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定
鉴别

论陈年普洱生茶之蒸茶技法及口感变化的效果鉴定

建议每次蒸法谨取干仓存放的陈年紧茶，若为湿仓存放的陈年生茶蒸软后，可与前述的四大要诀作为准则，“清、纯、正、气”其味、其色、其位、其气立决，待品其汤其味立判。 大唐品茗达人切记：陈年普洱生茶饮用需遵循古法先蒸软后凉干放入陶缸，待去其杂气异味

2014-08-08 鉴别

美美茶香惹中秋

对于追求健康的现代人来说，茶永远是最受欢迎的唐装，给人美丽的希冀和鼓舞；茶有丰富的内涵；有不... 对于追求健康的现代人来说，茶永远是最受欢迎的唐装，给人美丽的希冀和鼓舞；茶有丰富的内涵；有不以常情估算的价值，茶有天价。茶在月下，显得如此高雅

2014-08-15 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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