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人走茶凉,物是人非,简短的词语,道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫,不论是一次偶然的擦肩而过,还是无意中的一次对视,抑或是人来人往中的一次相逢,都是一次难得的缘,皆应珍惜。 但当缘分过去,我们也不必执著,亦不必在意人走茶凉,物是人非。只有适
2014-07-16 茶号湖心亭外景,右图:历届上海豫园国际茶文化艺术节表演 “碧波环绕、桥弯九曲、锦鲤戏水、香茗弥漫”,这是湖心亭有史以来留给我们最真切、最生动的印象。回首百年,时代变迁,物是人非,唯有古亭仍在,记录着许许多多的历史痕迹,而这些痕迹也必将随着时间的
2014-06-18 普洱茶这时代,我们越活形容越向老,而城市越长面目越青 春,物是人非,究竟物也是人也是,究竟物也非人也非。 这条街,曾载我走过三年,在复复沓沓的足迹之下,是否还有我一双凉皮鞋的印痕?也许恨可堆积,愁可堆积,而脚印是无计垒高的,要不,一条街,那足迹将会
2014-10-12 资讯普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-08-03 行业普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-08-25 资讯普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-09-20 行业个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中 这是一个我们自由主导的过程这是一个与种茶、采茶、制茶不同的,我们可以自由参与且主导的成茶过程、炼茶过程我们不单是享用者,更重要的是参与
2014-04-27 资讯“鸡”是杀了,但鸡归鸡,人归人。我们是人,人有理智,是人就要继续,普洱茶也要继续。人有理智思考,也应该思考怎么继续,怎么才能继续,下一步应该怎样走,怎样走才能继续。 普洱茶投资指南一: http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11027.html 普洱茶
2014-08-12 鉴别我国台湾著名学者林清玄曾写过一篇《沉香茶》,字里行间流露出沉香茶的神奇韵味。沉香茶一经泡出就满屋洋溢着浓郁的芳香,且香气摄人。茶色呈淡淡的金黄,口感温润软滑,细品之下舌底生香。林清玄由衷感叹:用沉香煮出的茶水泡陈年的普洱,香上加香,简直让
2014-07-18 资讯一个简而准的试茶方法,茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。 茶可以很简单,简单到如吃饭饮水般,是人生活最基本的东西。但人有了追求之后,他又变得不简单了,便有了茶文化。当进入
2014-08-08 鉴别甜是茶的组成部分,或说是重要的组成部分。甜是人需要和喜爱的,对甜的认识,有利于对茶的品鉴。 文/无非妙道 人最初接触甜的时候,大概是大人给块糖我们吃,问我们好不好吃?甜不甜?于是我们慢慢地就有了甜的概念了,觉得吃糖就甜,想甜就吃块糖。以后吃到
2014-08-15 鉴别对联和书法、中医、京剧一样,都是属于中国文化的国粹。 茶 的醇香甘甜与对联墨香的洒脱飘逸相结合,形成了传统文化中的一支奇葩。 对联这种独特的艺术形式,是由律诗的对偶句发展而来,始于五代,盛于明清。而春联一词的出现,则是在明代初年,由朱元璋以行
2014-10-14 资讯形成一款好茶有很多因素,主要的有以下四个方面: 一是好的原料,包括: 1、好的茶种。好茶是人培育出来的,更是千百年来大自然优胜劣汰的结果。云南普洱茶用什么茶种比... 形成一款好茶有很多因素,主要的有以下四个方面: 一是好的原料,包括: 1、好的茶
2014-08-08 鉴别楼宇烈教授在本刊举办的“无我感恩茶会”上 问:普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵? 答:要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵,也不是很容易的事情。所以,要能够有一些设计,有一些仪式,基本上可以做到静心、清心,比如说像日本的茶道
2014-06-19 普洱茶茶业的复兴过程,很多喜欢茶的个体有了个专业的称谓:茶人。茶人是个专有名词,是专指一定的特殊人群,并非泛指所有卖茶的人、种茶的人或喝茶的人,就是茶人。茶人除了要有一定的条件外,茶德是很重要的要求。 茶人要有茶人的精神,茶人要学习茶的无私奉献,
2014-07-06 普洱茶文化要想打败大益的熟茶,你得明白大益的体系。对于内行人来说,大益的强大并不是所谓的发酵技术,也不是所谓菌种说。 今晚说一说打败大益熟茶的N种方法。大滇会根据茶友的点题来讲述一些现象,仅仅代表大滇的个人看法。 大益的生茶不用说,现在许多老茶友都已经
2014-08-10 鉴别普洱就是个粗茶,低品质茶? 老班长原料已经好几千了,还低品质? 普洱是低质高价的粗茶(粗枝老叶)? 粗茶细喝,那是人的问题,不是茶好,普洱所谓越陈越香,即便是几十年的陈茶,也改不了他口感上是廉价茶的本质 只是茶商要赚钱,忽悠出所谓物以稀为贵的
2014-04-27 资讯茶 道,是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养,也是人接待宾客的一种特殊礼节。人饮茶的风俗最早是由中国传进的,后来广泛流行于民间。如今的茶道人口约达1000万,将近全国总人口的十分之一。 茶道不同于一般的喝茶,品茗,而是具有一整套的严格程序和规
2014-11-03 历史品茶三重享受:第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。所谓三重是对初学者而言的,到后来融会贯通,其实是相对应的同一回事。 文/无非妙道 新浪博客 品茶有三重享受,第一重为口腔;第二重为身体;第三重为精神。茶可利口,是人所皆知的。说到身体,精神
2014-08-12 鉴别您可能敢兴趣
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