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普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版... 普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普
2014-08-16 鉴别很久很久以前,这里还没有茶树。后来,诸葛亮领兵南征到此地,由于气候水土不适,士兵患上严重的眼疾而无法进军了 普洱茶雅尼雅 很久很久以前,这里还没有茶树。后来,诸葛亮领兵南征到此地,由于气候水土不适,士兵患上严重的眼疾而无法进军了。怎么办?只见
2014-08-17 鉴别到明代,六大茶山等地茶叶的生产和贸易有了重大发展,先进的制作工艺传到了六大茶山,经变革、实践,形成了以云南大叶种茶晒青为原料的各种紧压茶。 一山有四季,十里不同天是云南的地域特色。2008年,云南茶叶种植面积达489万亩,居全国第一,产量17万吨,居
2014-08-14 鉴别拼配的技术自古至今没有被“格式化”和“模式化”,不是一成不变的,每个时代的制茶人都可依据自己对自然的了解,对茶性的领悟,通过种种实践,去塑造更高品质的产品。 第一、普洱茶的拼配源于中药配伍的理论体系。 在中医理论中,对病症比较单纯的病,一般采
2014-08-08 鉴别普洱茶的拼配具体内容是什么?它的“秘方”到底有哪些?恕笔者直言,由于普洱茶拼配工艺是很多茶人及企业的“机密”,其特有的“秘方”属知识产权范畴,笔者不能泄漏。 独有的拼配工艺----普洱茶品质的再优化和再提高的秘密 普洱茶一直有纯料与拼配的争议。一
2014-08-13 鉴别普洱茶的“拼配”涵盖很多内容,具体包括六个方面:等级的拼配、不同茶山的拼配、不同茶种的拼配、季节的拼配、年份的拼配、发酵度的拼配。以普洱茶等级拼配为例。 普洱茶一直有纯料与拼配的争议。 一种观点认为,普洱茶纯料或一口料的原料选用,是传统普洱茶
2014-08-14 鉴别您可能敢兴趣
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