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西溪天堂重现早年家家茶斗茶场景

喝家家茶,结家家缘,这是旧时江南寓意睦邻友好的民俗。日前,西溪天堂重现早年家家茶“斗茶”场景,近百茶友如约而至。 龙溪御茶园总经理莫掌明介绍,本次家家茶会由亚洲茶人论坛与中华茶馆联盟浙江群发起,活动共分新茗斗妍、西溪民俗小吃、老茶茗战、茶酒

2014-06-18 普洱茶

江南水乡的“阿婆茶”

周庄的“阿婆茶”是江南水乡一种独特的茶道.男女老少围在一起品茗时,必须佐以当地土产腌菜、酱瓜、酥 豆和糖果等茶点。吃阿婆茶以侃俄品尝茶点为主,说累了、吃 咸了,才喝一口茶,润润 喉咙.边吃边说,说说笑笑,有茶有点,这便是“阿婆茶”。 这是周庄中

2014-06-19 普洱茶
以和为贵 品味茶道
历史

以和为贵 品味茶道

中国主张以和为贵,正如有些喜欢 茶 而有些人喜爱酒一样,茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品味生命、解读世界的两种不同方式。 但是,茶和酒并非不可兼容的,在酒逢知己的同时,也可品茶论道。 和,作为中国人文意识的集中体现,亦是中华 茶文化 的精髓与

2014-11-03 历史

商榻茶文和商榻阿婆茶

商榻 茶 文商榻人吃茶历史悠久,很难考证始于哪一年。 商榻历来有吃阿婆茶、将茶,喝喜茶、春茶、满月茶等习俗,名目繁多,被称为江南水乡的茶道. 商榻的阿婆茶在江南水乡颇有名气。相叙到商榻,未吃阿婆茶,不算真正到过商榻;在商榻,吃过阿婆茶的人,将会品

2014-10-13 资讯
茶马互市所开辟的陕茶远销之路
普洱茶

茶马互市所开辟的陕茶远销之路

翻开北宋时代的地图便可以发现,这一时期通向西北的丝绸之路已经被辽国和西夏完全的阻断。不过,因为“茶马互市”制度的存在,中国的商品在经历了几次“转手”之后,依然能够出现在遥远的西方市场上。 互惠共赢的茶马互市 由于中原地区所产的马匹,品种不适

2014-06-18 普洱茶

中国独特的茶“医学”属性

中国,是茶的故乡,同样还是茶文化的发祥地。说来也怪,自从我们的祖先炎黄二帝发现和利用茶的那天起,数千年来对茶的赞誉就不绝于耳。国际人士还这样说:“茶,是中华民族的神奇象征。”中国老百姓对茶的评价更加形象具体,“茶,是乞丐的外表,皇帝的内质

2014-06-19 普洱茶

“万里茶道协作体”成立大会在京举行

2014年3月25日,由中华文化促进会主导发起的“万里茶道协作体”(The Tea Road Cooperative,简称TRC)成立大会在北京雍和艺术馆举行。会议现场发布了万里茶道协作体品牌标识、通过了《“万里茶道协作体”简章(草案)》并成立了“万里茶道协作体”主席团及

2014-06-18 普洱茶

中国独特的茶医学

中国独特的茶医学 中国,是茶的故乡,同样还是茶文化的发祥地。说来也怪,自从我们的祖先炎黄二帝发现和利用茶的那天起,数千年来对茶的赞誉就不绝于耳。国际人士还这样说:“茶,是中华民族的神奇象征。”中国老百姓对茶的评价更加形象具体,“茶,是乞丐的

2014-06-19 普洱茶

中国的待客茶礼

中国号称礼节之邦。所谓礼,不仅是讲长幼伦序,并且有更广阔的含义。对内而言,它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言,则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先,兄弟要亲如手足,夫妻要举案齐眉,对客人更要

2014-10-14 资讯

中国人的待客茶俗

中国号称礼节之邦。所谓礼,不仅是讲长幼伦序,并且有更广阔的含义。对内而言,它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言,则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先,兄弟要亲如手足,夫妻要举案齐眉,对客人更要

2014-10-14 资讯

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以 茶 而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等,而其中尤以“阿婆茶”(阿婆指中老年妇女)最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗,也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说:“未吃阿婆茶,不算到

2014-10-18 资讯

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以茶而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等,而其中尤以“阿婆茶”(阿婆指中老年妇女)最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗,也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周

2014-06-19 普洱茶
云南布朗族茶山
历史

云南布朗族茶山

〖摘要〗 云南普洱茶2011年12月7日资讯:莽莽横断山,滔滔澜沧江,有吾布朗人,世代居其间;森林环寨抱,山溪绕村边,朝起白雾笼,暮归彩霞掩,山居干栏屋,陶然布朗家;保山至临沧,普洱连版纳,境外缅老泰,都有族人居。 云南普洱茶2011年12月7日资讯:莽莽

2014-10-11 历史

水乡“阿婆茶”

周庄,位于上海与苏州之间,被誉为江南第一水乡。周庄人爱喝 茶 ,逢年过节要请人喝茶;事商议要请人喝茶;想热闹要请人喝茶;农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶、阿婆茶等茶俗,而其中尤以

2014-10-17 资讯

周庄:江南水乡“阿婆茶”

周庄,位于上海与苏州之间,被誉为江南第一水乡。周庄人爱喝 茶 ,逢年过节要请人喝茶;事商议要请人喝茶;想热闹要请人喝茶;农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有讲茶、喜茶、春茶、满月茶、炖茶、阿婆茶等茶俗,而其中尤以

2014-10-15 资讯
武夷山流传久远的摆茶俗
历史

武夷山流传久远的摆茶俗

红园村摆茶俗用的三脚烧茶壶 房子周边就有许多茶树 它是农村闲时的消遣,与城里的茶馆异曲同工,但流动性却更强; 也是村里好事、喜事的分享,颇有独乐乐不如众乐乐的味道; 更是家庭、邻里矛盾纠纷的调解剂。都说清官难断家务事,茶俗不是清官却胜似清官。

2014-07-18 历史

市井气息浓厚的宋茶文化

宋代是典型的市民社会,而宋 茶 也是典型的市民 茶文化 ,从《清明上河图》中可见宋代市民饮茶风盛。 盛世清尚话宋茶系列 宋茶继承了唐茶,但极大地发展了唐茶。 就继承而言,最为明显的特征就是贡茶。何谓贡茶,简而言之就是给皇家生产、制作的御用茶专门给

2014-10-16 资讯

湖南湘阴人的豆子芝麻茶、姜盐茶

而在湘南一带,很流行喝一种叫“豆子芝麻 茶 ”的。是用 茶叶 、姜、盐、豆子和芝麻冲开水配成的一道香喷喷的可解渴的茶。炒熟的黄豆和芝麻格外香,再佐以磨细的姜丝,喝起此道茶来,有盐味有姜味还有香味。家妇们习惯用豆子芝麻茶来招待左邻右舍、亲朋好友

2014-10-17 资讯

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