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红茶，绿茶，乌龙茶，白茶，茶文化，茶道，苦丁茶，工夫红茶

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茶知识：鉴别优质茶

1.色泽 不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色；龙井则应在鲜绿色中略带米黄色; 如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。 绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮;若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。 红茶应乌黑油

2014-07-10 鉴别

有关茶事你懂多少，看看大家能答对几道？

中国是茶的故乡。茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，到了清代更是与人们的生活紧密联系起来。幼年时，长者就告诉我们“清晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。现今，喝茶更是国人日常生活中不可分割的一部分。人们以茶待客、以茶会友。家中、办公室、

2014-06-18 普洱茶
茶道的80个密码 ，你知道多少？
历史

茶道的80个密码 ，你知道多少？

1.用什么样的 茶 具泡茶最好? 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡 红茶 和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡 绿茶 特别

2014-11-03 历史

由“闽茶汇”探寻福建十大名茶

由“闽茶汇”探寻福建十大名茶 近日得友人赠送一盒南方佳木“闽茶汇”，说是南方佳木的新产品。我一向喜爱南方佳木的坦洋工夫红茶，这“闽茶汇”倒是第一次见到。拆开轻巧的包装盒，里面竟然是福建十大名茶，包括铁观音、大红袍、政和工夫、坦洋工夫、白琳工

2014-06-19 普洱茶

闽茶荟萃 茶礼有福

闽茶荟萃 茶礼有福 福建位于海峡西岸，是一个人文荟萃、生态宜居的有福之地。有福之省生态佳，森林是福建的宝贝，福建的森林覆盖率高达60.5%，就像是福建之肺，为居住在这里的人们提供着富氧的清洁空气。省领导卢展工说过：生活在福建实在有福，能够多到这样

2014-06-19 普洱茶

男人的健康饮茶全攻略

〖摘要〗 饮茶的男人儒雅而淡定，他们品的是文化，喝的却是营养。平日里他也喝过不少茶，但你知道每种茶都有哪些独特的功效吗?哪种茶又最适合你的他呢?让《健康周刊》来告诉你吧。 由于男性的生理特点与习惯嗜好，有些疾 饮茶的男人儒雅而淡定，他们品的是文

2014-10-20 历史
文化界对茶艺的分类
资讯

文化界对茶艺的分类

目前 茶文化 界对于 茶 艺的分类比较混乱，有以人为主体分为宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民俗茶艺，有以茶为主体分为 乌龙茶 艺、 绿茶 茶艺、 红茶 茶艺、花茶茶艺，还有以地区划分为某地茶艺，甚至还有以个人命名的某氏茶艺(茶道)，不一而足。茶艺是饮

2014-10-13 资讯

福安坦洋工夫引领红茶加工

近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国家标准。这意味着，今后坦洋工夫加工技术标准将引领全国

2014-06-18 普洱茶
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
鉴别

细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效

绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系，有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等，被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：成品有珍眉、秀眉、

2014-07-02 鉴别

四川筠连成立红茶、苦丁茶研究所

近日，四川省筠连县川红工夫研究所和筠连县木犀科苦丁茶研究所在筠连县民政局部门登记成立，并在醒世茶业有限责任公司正式挂牌开展工作。 川红工夫茶、苦丁茶是筠连茶叶的两大品牌。上世纪五十至八十年代，筠连生产的工夫红茶“川红”直接销往苏联和东欧社会

2014-06-18 普洱茶

标准化引领宁德市茶叶产业健康发展

近日，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组，以福安坦洋工夫生产加工技术为基础制定的《红茶加工技术规范国家标准》，正式申报国家相关部委审核。这是该工作组落户福安后，起草制定的第一个红茶相关国家标准。这意味着，今后坦洋工夫加工技术标准将引领全国

2014-06-18 普洱茶

茶知识：不得不说茶禁忌，

一、铁观音的六个禁忌 1.不宜饭前饭后大量饮 茶 ，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。 二、普洱茶的禁忌 1、不宜空腹喝浓 普洱茶 ，宜因人择

2014-07-16 鉴别
茶叶有那些禁忌，你都知道吗？
鉴别

茶叶有那些禁忌，你都知道吗？

一、铁观音的六个禁忌 不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2 体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3 尿结石患者忌饮茶4 忌睡前饮茶5 忌饮隔夜茶6 一、铁观音的六个禁忌 不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且

2014-08-06 鉴别

宜宾市长建议做强做大川红茶 争当茶产业排头兵

茶叶是世界三大无醇饮料之一。在茶叶消费日趋全球化和国内茶产业“东茶西移”发展新形势下，四川省委、省政府提出“重振川茶雄风、打造千亿产业”战略目标，为全省茶产业大发展、大提升提供了难得的历史机遇。宜宾茶产业发展基础条件得天独厚，要进一步抢抓

2014-06-18 普洱茶

探究茶汤滋味的十四种类型，你知道哪几种？

中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作者多年的实践和研究积累的基础上，茶汤滋

2014-06-28 鉴别
“四大平台”为四川红茶品牌夯基
普洱茶

“四大平台”为四川红茶品牌夯基

黄金白露“至尊1959”荣耀上市。 “打造四川红茶第一品牌、打造中国小叶苦丁第一品牌是醒世的目标。”9月26日，醒世茶业董事长陈蓉在接受记者专访时介绍说，当前，醒世茶业主要走精加工路线，保障茶叶品质，注重品牌打造，出口是未来的主攻方向，目前已与俄

2014-06-18 普洱茶

福州全民饮茶日免费喝茶“地图”一览

今天是“全民饮茶日”，所有福州市民持本报即可到下列店家免费品茗、参与活动。 平月茶业（乌山店） 经营茶类：主营红茶，兼营绿茶、铁观音、大红袍、金骏眉等 今日活动：持本版报纸，可进店免费品饮历史名茶坦洋工夫 门店地址：福州鼓楼区柳兴路62号 公交路

2014-06-19 普洱茶
第四届深圳茶博会召开新闻发布会
普洱茶

第四届深圳茶博会召开新闻发布会

12月15日盛大开幕，打造茶业采购、加盟、代理一站式交易平台 第四届深圳秋季茶博会将于12月15日-19日在深圳会展中心举行，组委会于12月5日下午在深圳会展中心召开新闻发布会，向社会各界通报了本届茶博会的筹备情况，提前揭开了深圳茶博会的神秘面纱。 深圳

2014-06-19 普洱茶

“四大平台”为四川红茶第一品牌夯基

“打造四川红茶第一品牌、打造中国小叶苦丁第一品牌是醒世的目标。”昨（26）日，醒世茶业董事长陈蓉在接受记者专访时介绍说，当前，醒世茶业主要走精加工路线，保障茶叶品质，注重品牌打造，出口是未来的主攻方向，目前已与俄罗斯客商成功对接，达成合作共

2014-06-18 普洱茶
解读那些不为人知的茶道秘密……
历史

解读那些不为人知的茶道秘密……

人人都会喝 茶 ，但冲泡未必得法。 茶叶 种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。现在我们就来

2014-11-03 历史
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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