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纳茶

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功夫茶的过程

洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是味云腴，餐秀美，... 洒茶既毕，乘热而饮，杯缘接唇，杯面迎鼻，香味齐到，一啜而尽，三味杯底。据说是味云腴，餐秀美，芳香溢齿颊，甘泽润喉吻，神明凌霄汉，思想驰古今。神

2014-08-15 鉴别

认识秦巴雾毫茶

绿茶秦巴雾毫产于陕西汉中镇巴县，这里产茶历史悠久，始于秦汉，盛于唐宋，在公元780805年(唐朝德中时)，每年纳茶税银两三百两。至今，镇巴县境内多处有大茶树，雌鸡岭的一 绿茶秦巴雾毫产于陕西汉中镇巴县，这里产茶历史悠久，始于秦汉，盛于唐宋，在公元78

2014-08-06 鉴别
深圳茶博会：带你详细认识竹雕大师翁明川
茶人

深圳茶博会：带你详细认识竹雕大师翁明川

深圳茶博会第三天，台湾翁明川老师给大家讲了一个主题为赏茶则的讲座。其后，还给我们进行了一场独具匠心的茶道表演，满足了大家的热情。 【正文】任何一种工艺美术的产生和发展都受到当时社会环境对它的制约和影响。而所谓的社会环境则不外乎政治、经济、文

2014-07-05 茶人

工夫茶的泡茶工艺是怎样的

工夫 茶 是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的 茶文化 。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。这里指烹茶品茶方法，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、 茶叶 、用水、冲法、品味的茶经。潮汕工夫茶烹治的方法，以陆羽的《茶经》为典范，而器

2014-10-19 资讯

潮汕工夫茶艺中的“洗茶”说

客来敬 茶 ，这是潮汕人好客的表现之一。外地来的特别非工夫茶区的朋友却常常为主人倒掉的第一冲茶汤感到可惜与不解，好好的茶汤怎就不要了？而主人却神秘地笑笑说：头冲脚汗，二冲 茶叶 。这是流行于潮汕的一句俗语，意为茶叶制作过程有一道工艺过去是用脚

2014-10-15 资讯
声·色·味的茶礼之美
历史

声·色·味的茶礼之美

茶 是参禅悟佛之机、显道表法之具 茶禅是通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门，也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正清和雅之道。可见二者互为表里，互为因缘，互为体用，互为能所。可以茶喻禅，

2015-01-04 历史

养壶之乐

从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国

2014-10-30 宜兴紫砂壶

养壶之乐

从小时候起，在家人的影响下便爱上喝工夫茶，可以说，是达到“嗜茶成性”的程度了。然而，虽极嗜茶，我却对茶具、茶道等并无研究，只纯粹爱喝茶而已。直到去年正月，给学生时代的老师拜年时，见识到老师收藏的数十把古朴风雅、造型各异的茶壶，才忽觉，中国茶

2014-10-26 宜兴紫砂壶

汕头人的焖茶饭

潮汕人的饮食一直都是以清淡鲜爽而着称的。唯独对于 茶 却偏偏重口味，喜欢浓浓的酽酽的，以至让外地的朋友望而生畏，不得已而为之时皱着眉头好比喝药汤。清时袁枚在他的《随园食单》中对此曾有详尽生动的描述，对工夫茶的浓烈一开始就有戒心，有余向不喜武

2014-10-14 资讯

潮汕，最流行的就是功夫茶

想起 功夫茶 ，心中就温馨起来了。 家乡潮汕，最流行的就是功夫 茶 了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。 在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，平时家人一起或者有朋自远方来，都

2014-10-19 资讯
深圳茶博会好戏连场，最美茶艺师炫目多姿
资讯

深圳茶博会好戏连场，最美茶艺师炫目多姿

茶源网 讯：从7月2日至5日，深圳 茶博会 的舞台区、品鉴会、曲水流觞专区，好戏一场接一场，各地品牌茶企纷纷举办不同形式的新品发布会、名茶品鉴会、品牌招商会、巡回演出、茶人服走秀等推介活动，向海内外专业买家和深港市民大众展现形象、推广品牌。 昨日

2014-07-04 资讯
20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！
行业

20种中国名茶鉴赏方法 （下篇）,值得收藏！

20种中国名茶鉴赏方法，接上文。 福建安溪--铁观音 鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。 外行人品饮铁观音可从观形、听声、察

2014-06-25 行业

高雅精致的潮州工夫茶

潮州工夫 茶 ，是指流传于潮州一带的饮茶习惯，既是一种茶艺，也是一种民俗。 中国是世界 茶叶 的祖宗，至今仍是世界茶叶主产地、出口国。据《神农本草》载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”(荼，是茶的古称。)可见神农氏时代就已经有茶了。茶初

2014-10-19 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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