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绿茶、红茶、青茶

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东北眼下最宜喝青茶
普洱茶

东北眼下最宜喝青茶

沈阳茶城总经理、国家级评茶师王萍正在给记者演示如何冲泡茶 核心提示 长假来临，亲朋聚会一起品味香茶是件很有情趣的事。不过，现在沈阳茶叶市场上种类繁多，有绿茶、红茶、青茶、花茶等，那么，在秋季沈阳人最应该喝什么茶？沈阳人喝茶应该规避哪些误区？

2014-06-19 普洱茶

中秋茶饼的佳配

茶的种类繁多，基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。中秋赏月，吃月... 茶的种类繁多，基本上可分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶六大类。中秋赏月，吃月饼最好饮用比较清香型的茶叶，例如绿茶中的龙井、信阳

2014-08-15 鉴别

茶叶颜色的划分

在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。 在制茶的过程中，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶

2014-08-08 鉴别
《从茶到六大茶类的起源研究》
资讯

《从茶到六大茶类的起源研究》

一、从荼到 茶 荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳风七月篇》 说：采荼薪樗，食我农夫，初次表示茶的含义。《尔雅》说： ， 苦荼;《广雅》说：荆巴间炙粳苦荼之叶，加入菽、姜、橘子等为茗而饮之。茶的含义明确了。 《神农本草》说：神农尝百草

2014-10-13 资讯
茶的历史（五）从绿茶发展至其它茶类
普洱茶文化

茶的历史（五）从绿茶发展至其它茶类

图片来源：资料图 在制茶的过程中，由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨，通过不同加工方法，从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化，探索到了一些规律，从而使茶叶从鲜叶到原料，通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特

2014-06-09 普洱茶文化

邹家驹：普洱茶“烘”掉的甘醇 普洱茶历史讲解

学习普洱茶不能不学普洱茶的历史，通过邹家驹的这篇文章更深的理解滇青和滇绿的区别，了解什么样的普洱茶才值得存放，适合转化。 普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺

2014-06-24 鉴别
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-07-28 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
资讯

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-08-19 资讯
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-09-15 行业

崂山茶新品“锦茗眉”青茶近日上市

两年前，以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破“绿色一统天下”的崂山茶格局，迅速在青岛走“红”。短短两年之后，崂山茶的科研部门和企业，又以优质秋茶为原料，加工出崂山茶的新品种“锦茗眉”青茶。青岛崂山茶协会相关人士认为，针对夏茶深加工的崂山

2014-06-19 普洱茶
羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀
普洱茶

羊楼洞老青茶成为黑茶后起之秀

湖北生产茶叶历史悠久，是历史上的主要产茶区，明清时期曾是全国茶叶出口三大口岸之一。作为全国的茶叶大省，湖北具有得天独厚的产茶条件。其鄂西地区山峦叠嶂，多样性的气候十分适合茶叶生长，且土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。

2014-06-18 普洱茶

掌握喝茶的最佳时间

一、早上喝红茶最好 有的人说早上喝茶最好，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，还可以降低血压，稀释血液，有益健康。 早上喝红茶最好，因为红茶可促进体内的血液循环，同

2014-06-30 普洱知识

喝茶时间 早晨喝红茶，晚上喝黑茶

早晨喝红茶，晚上喝黑茶！随着生活改善，人们都希望自己健康长寿。社会上各种养生之道不胜枚举。而饮茶养生作为一种养生之道也受很多人推崇，皆因茶不仅能解渴提神，陶治情操，它含有500多种化学成分，其中具有营养作用有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素与无机

2014-06-25 普洱知识

黎平县茶业走上多元发展道路

茶叶是黎平县传统优势产业。近年来，该县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显著效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记者走进了黎平县的一

2014-06-19 普洱茶

那些年的学茶笔记：红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别

普洱茶的冲泡技巧

传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类... 传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过

2014-08-16 鉴别

黎平茶产业走向多元化发展道路

茶叶是黎平县传统优势产业。白茶世界网关注：近年来，黎平县调整茶业产业结构，走多样化发展之路，并取得显著效果。如今该县茶叶家族有绿茶、红茶、黑茶、青茶。全县每年生产绿茶3500吨，红茶20吨，黑茶500吨，青茶数千公斤，各类产品销势很好。10月下旬，记

2014-06-19 普洱茶

白马非马:读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感

普洱茶原产地的政府官员提倡普洱绿茶、普洱红茶、普洱花茶，但这已经不是历史概念上的普洱茶了，因为民国及以前的普洱茶是指晒青绿茶。 多少人喝普洱，其实是个定义的游戏。普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香

2014-08-02 行业

白马非马:读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感

普洱茶原产地的政府官员提倡普洱绿茶、普洱红茶、普洱花茶，但这已经不是历史概念上的普洱茶了，因为民国及以前的普洱茶是指晒青绿茶。 多少人喝普洱，其实是个定义的游戏。普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香

2014-08-24 资讯

白马非马:读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感

普洱茶原产地的政府官员提倡普洱绿茶、普洱红茶、普洱花茶，但这已经不是历史概念上的普洱茶了，因为民国及以前的普洱茶是指晒青绿茶。 多少人喝普洱，其实是个定义的游戏。普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香

2014-09-19 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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