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自得其乐

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鹏程茶业苏总谈茶道：不以规矩 自成方圆

鹏程茶业苏总谈茶道：不以规矩 自成方圆 引言： 苏先生表情严肃而专注，不停地品茶倒茶，或微笑、或颔首，仿佛领悟到什么似的，自得其乐。聊起茶道，苏先生瞬间变了样，顿时春风满面，一扫刚才的严肃，话匣子一打开便滔滔不绝；谈笑间不时爽朗大笑，兴致高时

2014-07-26 行业
喝茶境界：只要让壶一直不干就行了
故事

喝茶境界：只要让壶一直不干就行了

茶不求精而壶亦不燥，喝茶不求很昂贵，不求非得是名茶，只要让壶里一直不干就行了。酒不求洌而樽亦不空，酒也不一定非得是茅台、五粮液等名贵好酒，只要让酒樽中常有酒即可，喝的就是一个意趣。素琴无弦而常调，短笛无腔而自适，弹一张琴，吹一支笛，不一定

2014-07-14 故事

四川饮茶习俗

饮 茶 习惯是古老的巴蜀文化的一个重要内容，一般来说，吃完早饭，而今天恰好没什么活生的人们或者是老人们便纷纷的涌向茶馆。成都人饮茶有其独特的盖碗茶具，即：茶盖、茶碗、茶船子。一张竹子制的靠椅，一张低低矮矮的小方桌子，还有茶馆里跑堂的沏茶师傅

2014-10-19 资讯

成都习俗：“走，吃茶去”

饮 茶 习惯是古老的巴蜀文化的一个重要内容，一般来说，吃完早饭，而今天恰好没什么活生的人们或者是老人们便纷纷的涌向茶馆。 成都人饮茶有其独特的盖碗茶具，即：茶盖、茶碗、茶船子。一张竹子制的靠椅，一张低低矮矮的小方桌子，还有茶馆里跑堂的沏茶师傅

2014-10-19 资讯

2011年细说普洱（二十三）：冲泡

冲泡是两个动作，两个过程，不是同一回事。冲，是水冲击茶叶的力度和速度；泡，是水温和浸泡时间。冲泡茶是没有固定的模式，它是一种技艺，更可技进于道，或说它更需要一种感觉。 文/无非妙道 冲泡是两个动作，两个过程，不是同一回事。冲，是水冲击茶叶的力

2014-08-13 鉴别

顾渚山：茶圣陆羽的隐居地

顾渚山：茶圣陆羽的隐居地 到湖州长兴，不能不去顾渚山。顾渚山是茶圣陆羽的隐居地，他在这儿写出了千古流传的世界上第一部茶叶著作《茶经》。 顾渚山位于长兴县城西北17公里，海拔355米，面积约2平方公里，属水口乡顾渚村。顾渚山因在唐代中期盛产贡品紫笋

2014-06-19 普洱茶

茶 你若愿等 便不负你

喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。 人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。 半盏清茶，观浮沉人生。

2014-07-22 资讯
茶中岁月 三分意趣七分福
资讯

茶中岁月 三分意趣七分福

记得余光中在《寻李白》中唱道：酒入愁肠，七分酿成了月光，剩下的三分啸成了剑气，绣口一吐就是半个盛唐。看这酒中裹挟的豪气与侠骨，令我十分追慕。我不善饮酒，却从 茶 里尝出了举杯邀明月，对影成三人的意味。 不知从何时起，爱上了喝茶，茶有健身、解渴

2014-10-17 资讯

以好客之名 四川敬世界一杯茶

从上海、香港、北京，如今时隔十三年，《财富》全球论坛再次将眼光投向中国，锁定四川成都。2013年6月，“天府之国”迎来的这一全球最富盛名的财经会议，成为成都向全球展示的平台，也为川人提供了了解世界和与世界沟通的机会。从樟茶仔鸭、夫妻肺片、蒜泥白

2014-06-18 普洱茶
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百八十一：普洱茶＂烘炒香＂
大益

普洱茶连连看之一百八十一：普洱茶＂烘炒香＂

有时会出现在制作不当的普洱茶（生茶）中，是应该尽量避免的香气。 如板栗香和豆香都在烘炒香之列，烘炒香就是通过热化学作用而形成的气味。在很多食品以及其它茶类中都属于积极香型，但普洱茶的品质特征决定了其不应经过高温，因此烘炒香的出现对普洱茶品质

2014-06-09 大益

亚洲国家茶俗 - 日本茶俗

日本 茶 俗，最引人注目的便是茶道。茶道，其实就是通过饮茶，对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。众所周知，日本的茶和饮茶是唐时由中国传入的。“茶道”一词，也最早见诸于中国唐代史籍中。但日本人民是一个勤奋好这，而又善于创新的民族。在中国茶的影响

2014-10-19 资讯

日本茶道茶俗发展

日本 茶 俗，最引人注目的便是茶道。茶道，其实就是通过饮茶，对人们进行礼仪的教育和道德的修炼。众所周知，日本的茶和饮茶是唐时由中国传入的。茶道一词，也最早见诸于中国唐代史籍中。但日本人民是一个勤奋好这，而又善于创新的民族。在中国茶的影响下，

2014-10-13 资讯

收藏普洱茶送你九千万

图为：普洱茶古茶树 加入收藏曾经，为种种伤害普洱茶的可鄙可恶深感气愤；但光阴荏苒，CCTV封赏给云南人民的泡沫已破了近三年（2007年6月24日：央视2套财经频道《普洱茶泡沫破了》）亲见这些鄙恶并未真正有伤普洱茶的美好，牛鬼蛇神，眼花缭乱；魑魅魍魉，光

2014-04-27 资讯
收藏普洱茶送你九千万
行业

收藏普洱茶送你九千万

山寨普洱，很好玩哩！现列举普洱茶九种山寨版情形，供天下茶友一笑；我深知，小文一篇，于事无补；姑妄言之，姑妄听之；抱朴守素者，求仁得仁，何须惟我独尊？ 图为：普洱茶古茶树 加入收藏曾经，为种种伤害普洱茶的可鄙可恶深感气愤；但光阴荏苒，CCTV封赏给

2014-07-31 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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