今日要闻
陈年铁观音向来有“五年好,十年宝”一说,储存得当的陈茶药用价值颇高,在祛暑、降压、降血脂等方面功效尤佳。而苦瓜茶是不少人钟爱的消暑饮品,那你听说过把新鲜苦瓜掏馕,再填入陈年铁观音进行烘焙的做法吗? 近两年,一到盛夏,就有不少安溪茶农开始秘制
2014-06-18 普洱茶瓜是瓜,茶是茶。如何才能做到“瓜中有茶,茶中有瓜”呢?瓜和茶的组合又是什么滋味? 导报记者在海峡茶都的福远茶业发现了一款苦瓜与铁观音的组合茶。经老板介绍:所谓苦瓜茶就是——— 苦瓜去瓤,中间填满5年铁观音老茶,经过烘烤。铁观音吸收了苦瓜的苦味
2014-06-18 普洱茶如果用文章来加以描述,即使转瞬之间,我能绘出海阔天空。但务实一点的话,甘苦回转,百味并存。可惜时间太短了。 听台湾一位学者演讲,谈到他与苦瓜,他说,当他第一次发现苦瓜很苦,难以入口,他索性将其切片含在嘴里,细嚼慢咽起来。因为苦,索性品其苦,
2014-08-09 鉴别这就是苦瓜虽苦,但很多人爱吃的原故了。茶之中的苦也是同样的道理,我们分辨出苦的好和不好,舒服和难受,大概也就可以分辨出茶的优和劣了。 文/无非妙道 苦与甜是一个对立,苦通常与哭、难受相连;甜通常与笑、舒服相连。小孩哭,大人会给块糖小孩吃,小孩
2014-08-15 鉴别民间有两个传说,一个是王说,一个是魏说。真真假假,难能分辨。安溪铁观音老茶品种多,仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,魏荫将其取名铁观音。
2014-06-18 普洱茶青涩味,能帮你控制食欲! 当你一尝到苦涩的味道,身体就会立即发出警报,将这种信号迅速输送到大脑中:停止,不能继续吃下去!然后你就自然而然地产生反感的反应,因而大倒胃口。 当然,野菜萃取物的味道非常苦涩。其实,像卷心菜这种涩口味的食物就能抑制我
2014-06-11 养生在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免
2014-07-02 鉴别昨日,记者在莆田各大超市和茶店看到,花茶开始在茶叶市场亮相,并赢得不少市民的热捧。 在步行街附近一家茶叶专卖店,记者看到苦瓜片、金莲花、金银花等十几种花茶被摆上显眼的位置,吸引着许多顾客的眼球。正在选购花茶的林先生告诉记者,最近天气比较干燥
2014-06-18 普洱茶专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火及体形较胖的人(燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解
2014-04-27 资讯专家建议:普洱茶适合所有体质的人喝,燥热体质的人,应喝普洱生茶,虚寒体质者,应喝普洱熟茶。 专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火及体形较胖的人(燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(虚寒体质者)
2014-08-03 行业专家建议:普洱茶适合所有体质的人喝,燥热体质的人,应喝普洱生茶,虚寒体质者,应喝普洱熟茶。 专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火及体形较胖的人(燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(虚寒体质者)
2014-08-25 资讯专家建议:普洱茶适合所有体质的人喝,燥热体质的人,应喝普洱生茶,虚寒体质者,应喝普洱熟茶。 专家建议,有抽烟喝酒习惯,容易上火及体形较胖的人(燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(虚寒体质者)
2014-09-20 行业漳州全城“热恋”,除了跳入泳池清凉一“夏”外,还有什么招来消暑? 本期诚挚为您奉上夏日消暑“茶经”,赶紧一起来学学吧,处一方绿荫,品一壶清茗,消一夏热暑! 炎炎夏日,在华侨新村的圆池边,一个个小茶座成了市民纳凉休闲的好去处;也爱到邻里巷尾串
2014-06-18 普洱茶涩味是茶汤中最主体的风味。茶汤没有涩味,如人体失去骨骼,叫软弱无骨。但一个“涩”字,仅仅从字面上却难以理解涵盖茶汤这种主体风味的丰富性。 喝茶人经常提及:不苦不涩不是茶。涩味是茶汤中最主体的风味。茶汤没有涩味,如人体失去骨骼,叫软弱无骨。但
2014-08-08 鉴别伴随着夏季的到来,一些带有去火功能的花茶,如康乃馨、茉莉、百合、牡丹等特别受到市民青睐,成为市场里的畅销货。 日前,记者在市区一农贸市场看见,一摊位前摆放着40多个品种的去火茶供市民挑选,其中包括茉莉花、野菊花、毛冬青等市民常饮的去火花茶,还
2014-06-18 普洱茶随着时代的进步,铜鼓干子茶也有了现代气息。当地人引进先进的生产设备办起了工厂,将葛根粉碎后加... 随着时代的进步,铜鼓干子茶也有了现代气息。当地人引进先进的生产设备办起了工厂,将葛根粉碎后加工成一种小小的薄片,取上一个洋气十足的名字叫克拉斯
2014-08-15 鉴别一杯茶的升值空间有多大?不要误会,我们不说市场的价格波动、价值变化,喝茶,要有喝茶的态度。这里讨论茶的升值空间,以健康的名义。 曾经看到一个《白领晒药:我们都在透支青春》的帖子,23岁女白领在网晒出了她生活中离不开的15种必备药,不免觉得有点夸
2014-08-14 鉴别您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
台东「皇蛾」、蓝色鸟蛋 有机茶园遇蓝色的毛毛虫
2021-05-26 15:15:50
关西老茶厂 台红茶叶文化馆 看见台湾辉煌茶叶外销史
2021-05-24 15:01:46
二代树德园王翊年 谈有机红茶故事馆
2021-05-24 14:50:47
日本茶道宗师「利休之死」,与丰臣秀吉和複杂的中日关係息息相关
2021-03-31 17:23:12
独特樱花茶闻名三芝 源自科技业实验精神
2021-03-29 19:23:43
台湾农林熊空茶园、新北绝美秘境
2020-11-27 16:32:33
保育蓝鹊!台湾茶农奉献8年倾家盪产 开创有机茶成功
2020-11-27 16:09:38
台湾坪林翡翠水库慈心淨源茶场
2020-10-14 15:19:58
自煮红茶涩口又带酸味?掌握 4 个关键,温润顺口不苦涩!
2020-06-14 16:59:45
高海拔阿萨姆红茶 阿里山茶农再创商机
2020-06-13 19:22:28
今日要闻