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茶多酚，茶叶，

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茶叶成份之——茶多酚
鉴别

茶叶成份之——茶多酚

首先这是茶叶当中最重要的一类物质的总称，是茶叶之所以被称为茶叶，之所以饮茶觉得有回甘和浓度的口感，之所以有特别好的保健功效的这么一类物质。 这貌似是个既感性又理性的问题。感性的，因为这个东西关系到我们的味觉，受生理和心理的双重影响，具有明显

2014-08-05 鉴别
茶叶成份之——茶多酚
养生

茶叶成份之——茶多酚

这貌似是个既感性又理性的问题。感性的，因为这个东西关系到我们的味觉，受生理和心理的双重影响，具有明显的个体差异性；而理性的，因为这是一个实实在在的客观存在于茶叶当中的一类化学物质，根本而言是关于一类化学物质的特性。 这里尝试从以下的几个关于

2014-06-10 养生

市售茶饮料中到底有多少茶多酚？

市售茶饮料中到底有多少茶多酚？ 茶多酚是茶饮料的金标准，可以看出饮料中的“纯茶”有多少。那么市售的茶饮料中有多少茶多酚？搜狐健康采用福林酚法检测了9种茶饮料的茶多酚含量，其中统一冰红茶最少、原叶蜜香茉莉最多。此外，消费者可能认为茶饮料很健康

2014-07-24 行业

市面上茶饮料成分表难觅茶多酚踪迹

市面上茶饮料成分表难觅茶多酚踪迹 大图：市面上出售的某品牌茶饮料。 小图：某绿茶明确标明含有茶多酚，茶多酚含量不小于200毫克。 喝茶饮料和喝茶不是一回事 随着气温的日益升高，矿泉水、茶饮料等软饮料的销量也蒸蒸日上。但记者走访发现，近年来因“健康

2014-07-24 行业

专家称：茶饮料中添加剂多过茶多酚

专家称：茶饮料中添加剂多过茶多酚 某品牌绿茶饮料，只是含糊地标注茶多酚含量不少于200毫克/千克 茶饮料外包装上写着“原茶”字样，成分表中却没有标注茶多酚含量，有何“内情”？昨日，记者走访福州新华都五四店和永辉屏山店等多家超市发现，在各式茶类饮

2014-07-24 行业

市面上茶饮料成分表难觅茶多酚踪迹 茶多酚的功效和作用

喝 茶 饮料和喝 茶 不是一回事 随着气温的日益升高，矿泉水、 茶 饮料等软饮料的销量也蒸蒸日上。但记者走访发现，近年来因 健康 而广受消费者青睐的各式 茶 系列饮料的成分表中却难见 茶 叶最重要的 营养 成分 茶 多酚的痕迹。 市场 茶 饮料添加剂多过 茶

2014-06-23 养生

普洱茶的保健机理

在茶叶中，茶多酚药效作用是举足轻重的，茶叶之所以引起医学界的广泛重视，与茶多酚具有特殊的多种药效作用是分不开的。传统的普洱茶以云南大叶种茶为原料，其茶多酚的含量，在世界茶 普洱茶的保健机理 在茶叶中，茶多酚药效作用是举足轻重的，茶叶之所以引起

2014-08-16 鉴别

茶饮料中添加剂多过茶多酚

茶饮料中添加剂多过茶多酚 某 品牌 绿茶 饮料，只是含糊地标注 茶 多酚含量不少于200毫克/千克 茶 饮料外包装上写着原 茶 字样，成分表中却没有标注 茶 多酚含量，有何内情？昨日，记者走访福州新华都五四店和永辉屏山店等多家超市发现，在各式 茶 类饮料的

2014-06-24 养生

养生：适当饮淡茶可以预防骨质疏松

众所周知，茶叶有众多的功能作用，其中包括抗氧化、抗辐射、抗菌、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、抗骨质疏松药理作用等等。茶叶具有抗骨质疏松的作用，那么是怎样发挥这样的作用的呢？ 1.骨质疏松的原因: (1)氧化应激:1.氧化应激增强，会导致老年男性和女性的骨密

2014-07-18 养生

普洱茶中的单宁就是茶多酚吗?

普洱茶中的单宁就是茶多酚吗? 茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期，由于中国茶叶大量输出国外，引起了国外学者对中国茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离... 普洱茶中的单宁就是茶多酚吗? 茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期，由于中

2014-08-09 鉴别

“茶饮料”实为调味茶饮料 茶多酚含量标注成谜

“茶饮料”实为调味茶饮料 茶多酚含量标注成谜 茶多酚含量标注成谜 近年来，主打“健康牌”的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品

2014-07-24 行业

大滇说茶（130）：茶多酚对茶的影响

事实上，布朗山也好，刮风寨也好，都在边境上。山这边是云南，那边是异国。长着相同的树，也曾喝过缅甸大树茶，似乎味道也不错。茶多酚含量会帮助我们理解为什么有些茶种不适合做普洱 在进入今晚的说茶之前，又得重复以前的声明：在Q群里说茶的大滇飞扬，并不

2014-08-09 鉴别

新手须知：普洱茶的滋味是如何形成的？

茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩：茶多酚性味苦涩，其氧化物是构成茶汤滋味鲜爽的主要物质。 鲜爽：氨基酸性味鲜而带甜，与咖啡碱... 茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱是形成茶叶内质主要理化成分之一。 苦涩：茶多酚性味苦

2014-08-08 鉴别

宜宾茶多酚顺利出口海外市场

近日，记者从四川检验检疫局宜宾办事处了解到，日前，由四川富正源生物科技有限公司生产的2批、货值5.99万美元的茶多酚，经四川检验检疫局宜宾办事处检验检疫合格，顺利销往英国和加拿大。 茶多酚是绿茶的一种提取物，具有很强的抗氧化性和生理活性，可以清

2014-06-18 普洱茶

双江自治县茶多酚提取建设项目招商

〖摘要〗 项目名称：双江自治县茶多酚提取建设项目项目主办单位：茶办创新办项目建设地点：双江自治县项目所属行业：工业 建设性质：新建项目简述：茶多酚含于茶叶中，对油脂有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、 项目名称：双江自治县茶多酚提取建设项目

2014-10-22 茶厂

双江自治县茶多酚提取建设项目招商

〖摘要〗 项目名称：双江自治县茶多酚提取建设项目项目主办单位：茶办创新办项目建设地点：双江自治县项目所属行业：工业 建设性质：新建项目简述：茶多酚含于茶叶中，对油脂有优异的抗氧化作用，具有防止食品褪色、 项目名称：双江自治县茶多酚提取建设项目

2015-01-15 茶厂

选购茶饮料需先看茶多酚含量

选购茶饮料需先看茶多酚含量 在《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)中，对茶多酚含量作出了严格规定。 茶饮料正日益成为人们首选的日常饮品。“100%原叶泡制”、“回甘就像现泡”是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。什么是茶饮料？经过一道道加工程序，

2014-07-24 行业

普洱茶中的茶多酚

不能仅以茶多酚一项指标为标准。但是，目前研究的结果中，很多还没有确定， 判定普洱茶的品质标准是越简单越就越容易掌握。在六大茶类中，由于红茶是充分氧化，茶多酚含量最低，绿茶的茶多酚含量最高，其他茶介于两者之间。黑茶类氧化比较充分，茶多酚含量仅

2014-08-17 鉴别

闲话普洱：一切从茶多酚开始

究竟茶多酚是什么？它的保健原理是什么？它和茶叶之间的关系是什么？这些问题却没有多少人知道。于是，饮茶热也变得盲目而且被营销手段牵着鼻子走了。 近年茶文化的兴起很大程度上是因为人们追求健康，而科学验证证明了茶里面的茶多酚对防癌、抗老化、消脂等

2014-08-10 鉴别

宜宾货值近6万美元茶多酚出口海外

日前，经四川检验检疫局宜宾办事处检验检疫合格，由四川富正源生物科技有限公司生产的两批货值5.99万美元的茶多酚分别销往英国和加拿大。 宜宾是四川茶叶主产区，茶叶种植面积超过80万亩，每年出口茶叶400多万美元。由于主要出口绿茶，在国际茶叶市场上份额

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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